「野菜」に関する記事

豆腐ベースで手軽にできちゃう♡おいしくて体にもいい「薬膳料理」に挑戦してみない？

「薬膳」って今ちょっと注目度があがっているけど、結局どういうものなの？気になる～！という人、必見♡ 豆腐×野菜で難しくない薬膳料理のご紹介です。薬膳料理研究家の谷口ももよさんに伺ったレシピは、どれも野菜たっぷりでカラフル！「薬食同源」...

4/17（日）はなすび記念日！紫色じゃないなすがあるって知ってた？

2022年4月17日（日）の東京の天気は最高気温19℃／最低気温8℃のお天気。（気象庁調べ）今日は「なすび記念日」！スーパーによく並んでいるナスは皮が紫色のものが多いですが、実は紫以外の珍しい色をしたナスが存在するって知ってましたか？

冷凍野菜を簡単ストック！茹でずにそのまま冷凍する手順とは？

新鮮な野菜を食べたいけど調理する暇もなく、つい腐らせてしまうという人には、冷凍野菜がおすすめです。冷凍野菜なら旬の野菜を手軽に味わうことができますよ。調理方法や簡単なレシピを紹介しますので、冷凍野菜を使った料理を食卓に並べてみましょう！

VEGANさんもいっぱい食べたい。食材が限られても美味しすぎるレストランとレシピ

VEGAN（ヴィーガン）だと食べられる物が限られている？実は今、限られた食材の中でもとっても美味しい料理やデザートを扱うレストランやカフェがあるんです。今回は東京都内にあるヴィーガンレストランをご紹介。さらに、おうちでも作れるご飯系・デザー...

自分に必要な野菜ってど〜れ？スムージーの宅配、GREEN SPOONを徹底解剖

自分にぴったりの食材を使用したスムージーを自宅に届けてくれる、『GREEN SPOON（グリーンスプーン）』というサービスをご存知？2020年11月にスープも注文できるようになり、ますます楽しみ方が広がっているんです。この記事では、GREE...

野菜そのものの甘さを存分に生かして。ベジスイーツのレシピとお店をご紹介

野菜本来の甘さを生かしたキャロットケーキ、ほうれん草のパウンドケーキやかぼちゃのプリンケーキ、トマトのシフォンケーキのレシピをご紹介。さらに、ごぼう、ゴーヤ、さつまいも、青汁のそれぞれを使ったクッキーのレシピもご紹介します。野菜の栄養と一...

放っておかないで！って野菜が言ってます。余りやすい食材で作る簡単レシピ10選

買うと必ずと言っていいほど余ってしまいがちな食材ってありますよね。特にキャベツ、ダイコン、ハクサイ、レタス、ジャガイモなんかを思い浮かべませんか？今回は、それらの野菜で作る、美味しくて簡単な手作りレシピをご紹介します。少し余っている時、大量...

「あれ、野菜不足かも…」そんなときに行きたいおいしいサラダのお店特集

「ここ最近野菜を全然食べていないな」と思っている方のために、野菜をメインに出来てかつ、おいしくて満腹感も得られるサラダのお店を3つピックアップしました。東京の店舗と、大阪の店舗を紹介します。全てテイクアウトが可能なお店なので、おうちでも楽し...

ごはんを野菜にチェンジ。トップバリュの「お米のかわりに食べる」シリーズって？

『TOPVALU（トップバリュ）』の「お米のかわりに食べる」シリーズを紹介。カロリーや糖質をカットし、食物繊維を補える『VEGE SWITCH（ベジスイッチ）』で、健康的な食生活を。現在販売しているのは、カリフラワー・ブロッコリー・6種の彩...

一人暮らし、野菜半分余りがち問題に終止符を。簡単レシピで楽しむベジ活のすゝめ

一人暮らしで、自炊をする人は一度は陥ったことのある、野菜を摂りたいと買うまではいいけど、半分使って野菜が余る問題。今回は、野菜を積極的に摂る、簡単ベジ活で、この問題に終止符を打ちましょう。野菜の保存に便利なグッズや、野菜を活用できるレシピを...

野菜をもっとおいしくいただきます♡サラダを彩る手作りドレッシング＆トッピング

食卓の定番メニューであるサラダにこだわって、野菜をもっとおいしくいただきましょう。この記事では、自宅で簡単に手作りできるドレッシングやトッピングのレシピをご紹介していきます。調理工程が手軽で、人気のものを12種類集めたので、ぜひ参考にしてみ...

毎日すくすくと成長中。お家timeをワクワクさせる【家庭菜園】を始めよう

家にいることが多くて、今の生活にちょっと退屈している人はいませんか？そんな方にぜひおすすめしたいのが【家庭菜園】です！今回はお家で育てやすいおすすめの4つの野菜をご紹介します。一から自分で育てて、収穫すればお家で食べられるってなんだか楽しそ...

野菜が苦手でもスープで野菜不足を解決しちゃおう！野菜スープのすゝめ

今回は、野菜が苦手な人でも野菜が食べられるような野菜スープをご紹介します。ポタージュ、和風、洋風、中華風の4つに分けてまとめました。スープは料理の中でも比較的簡単に作れるので今まで料理をしたことない人、一人暮らしで料理が面倒な人もぜひ作って...

お野菜のおいしさ再発見。ちょっと意外、だけどすっごくおいしいスイーツレシピ集

普段何気なく使っているお野菜をスイーツに取り入れてみませんか？今回はお野菜を使って作る甘くておいしいスイーツレシピを紹介していきます。定番なものから、取り入れ方が少し難しく感じるような、青物野菜やジャガイモなどを使ったレシピもご紹介していく...

意外と楽しい「#ぬか漬け生活」。不器用サンでもかんたんに作れる1・2・3

あなたはぬか漬けの魅力を知っていますか？実は、ぬか漬けは健康にも美容にも効果があるんですよ。ぬか床の作り方は少し難しいですが、作ってしまえばあとは簡単です。それでも面倒くさいという方に『無印良品』のぬか床も紹介しています。意外と楽しいので、...

緑の妖精さんに恋をして。今が旬なオクラの意外な簡単アレンジレシピ8集

ネバネバが特徴的で、夏の季節が旬のオクラ。今回は、キッチンで火を使わずにレンジだけで作れる丼ものや作り置き、パパッと作れる麺のレシピなどを8つご紹介します。オクラの選び方も一緒に解説するので、今日の晩ご飯に一品作って得意げに自慢するのもカッ...

「また使い切れなかったなぁ」残りがちな野菜を無駄にしないためのプラス一品レシピ集

野菜って、どうしても余りがちですよね。特に一人暮らしをしていると「使い切れず捨ててしまった」という経験をしたことがある人も少なくないのでは？今回は、そんな残りがちな野菜の中でもキャベツ、ダイコン、ハクサイ、レタス、ジャガイモで作れるプラス一...

食生活が偏ってしまっていませんか？野菜レシピで「ゆるベジ」を始めよう

野菜を積極的に取り入れられるレシピ集です。メインから副菜、デザートまで幅広くまとめてみました。コロッケや麻婆豆腐、チーズケーキなど、様々なバリエーションのレシピが満載です。この機会にゆるーく野菜中心の食生活に取り組む「ゆるベジ」を始めてみま...

サラダは苦手but野菜は摂りたいよね！食卓を彩るスープで心も体もホカホカに

サラダって毎日食べるのが難しいですよね。それなら、スープで野菜を摂ってみませんか？バリエーションもたくさんあるので、毎食でてもあきにくいですよ。今回は、7つの野菜スープレシピと一緒に使いたい食器・スプーンなどをご紹介します。ぜひ、朝ご飯から...

朝ごはんから始める野菜習慣。お手軽カンタンアレンジレシピをcheck

最近、野菜を食べていますか？野菜を食べると、美容効果や風邪予防などたくさんのメリットがあるんです。今回は、野菜を食べることで得られるメリットや朝手軽に食べることができる野菜アレンジレシピ、時間がない人でも野菜をサクッと摂れる商品を紹介してい...

爪にのせっちゃった？思わずぱくっと食べてしまいそうな食べ物ネイル3選

爪にのった美味しそうな食べ物。思わず食べてしまいそう…。こちらでは、そんなユニークな食べ物ネイル3選（野菜ネイル・寿司ネイル・たまごネイル）をご紹介します。なかなかハードルが高いけど、今回は勇気を持って挑戦してみては？友達との話のネタや注目...

綺麗な人は、みんなスムージーを飲む。ダイエット中に嬉しいメリット&継続のコツ

綺麗な人は、みんな飲んでいるような気がするスムージー。でも実際のところ、どんな嬉しいことがあるのか知らないという方も多いのでは？スムージーは栄養価の高い食材を一度にたくさん摂取することができるんです。スムージーを飲むときに気をつけておきたい...

女の子に大事な栄養素を、可愛く摂取。3つの野菜で作る緑黄色野菜ケーキレシピ

この記事では、人参・小松菜・南瓜の3つの緑黄色野菜からつくるケーキのレシピを紹介していきます。炊飯器で作れるものや、ホットケーキミックスを使ったものなど、初心者さんでもできる簡単で手軽なレシピばかり。可愛く美味しく野菜を摂取してくださいね。

冷蔵庫に残りがち？大きいお野菜代表‘白菜’を使ったアレンジレシピを紹介

冷蔵庫を開けると、余った白菜が…。このままでは無駄にしてしまう、腐らせて捨ててしまうのはもったいないですよね。今回は、そんな白菜を使ったレシピを紹介していきます。定番のお鍋レシピからお好み焼きやお漬物などの意外なレシピまで。あなたの、気にな...

提灯の明かりがついたら開店です。ディープな雰囲気に酔いしれる5つの居酒屋＠名古屋

名古屋のディープな雰囲気に酔いしれてしまいそうな居酒屋さんを5つご紹介。味良し、雰囲気良しなど居酒屋選びに嬉しいポイントとなる項目も一緒にチェックしていってみましょう。提灯にぽっと優しい明かりがついたら、今宵の宴の始まりです。

1日のいいスタートを切ろう！時短・簡単なのに栄養も取れちゃう＂朝ごはんレシピ＂

今回は、1日のいいスタートを切れるような、「朝ごはんレシピ」を紹介します。時短・簡単なのに栄養も摂取できる、オススメのレシピを11個ピックアップしてみました。忙しくて時間がなかったり、ダラダラとしてしまいがちな朝ですが、美味しい朝ごはんで気...

カレー好きここに集まれ！簡単だけどいつもと違った本格的なカレーレシピをご紹介

今回は、お家で出来る簡単なカレーレシピを紹介したいと思います。いつもと違ったカレーのレシピを紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね！ドライカレーや、グリーンカレー、チキン、ドリア、炒め物など様々な種類があります。残りのカレーを利用し...

あゝ今、無性にラーメンが食べたいんです。西武池袋線に揺られて、推し麺巡りへ

西武池袋線の沿線にあるおすすめのラーメン屋さんを5つ（カネキッチンヌードル・破顔・ラーメン二郎・らーめんカッパハウス・まるふじ食堂）ご紹介します。どのお店も駅近で行きやすく、美味しいのでラーメン好きの方は是非訪れてみてくださいね。まだ行...

サラダが苦手butダイエットしたい女子は渋谷の『RETHINK CAFE SHIBUYA』に集まれ〜

そろそろ本気で、ダイエットしたい。そんなA子ちゃんの悩みはサラダ嫌いなこと。そんなA子ちゃんをも虜にするサラダ専門店が渋谷に。今回は『RETHINK CAFE SHIBUYA（リシンクカフェシブヤ）』の魅力について紹介します。サラダ苦手...

野菜やお花で作られているの。mizuiroのクレヨンで久しぶりにお絵かきしよう

おやさいクレヨン、おはなのクレヨン、おこめのクレヨン、おやさいねんどなど、mizuiro（水色）の製品は野菜や果物、お花などの粉末を使った自然の色で作られているんです。自然由来の色を楽しみながらお絵かきが楽しめるんです。大人でも集めてお絵か...

「＃丁寧な暮らし」は朝食から。インスタ映えなトーストアレンジで1日をStart♡

＃食パンアレンジ＃トーストアレンジを覗いてみると、オシャレすぎる食パンの世界が広がっているんです。今回は、流行りのトーストアレンジをフルーツ系、アート系、ご飯系に分けてご紹介。また、トーストアレンジにぴったりなレシピやアイテムもご紹介し...

幻のような女の子になれたらいいのになぁ。“天使系女子”に近づくための階段とは

天使なのかな？と二度見をしてしまうくらいの透明感をもつ彼女はいつだって尊い存在です。そんな彼女はなぜそんなに美しいのかって気になりますよね。この記事では、そんな天使のような彼女が積み重ねている努力を紹介してみました。一緒に天使までの階段を登...

栄養を逃さない、旨味が凝縮されるって本当？簡単で美味しいタジン鍋レシピ

タジン鍋を使って料理をすると栄養が逃げず、旨味が凝縮されます。今回はそんなタジン鍋を使って簡単に作れる鍋や、リゾット、ピザやスイートポテトなどをご紹介します。また、IHコンロでも使えるおすすめのタジン鍋もご紹介。是非いつもの料理にタジン鍋を...

家にあるもので…すらないの！最低でも置いておきたい便利な食材8選

今回は一人暮らしの方に。家にあるものでできるメニューの材料すら家にない人が多いのでは？今回はそんな方にあると便利な食材を紹介します。日持ちがいいものが多くアレンジメニューも豊富、栄養素が高いものが多いので。この中の1つか2つ揃えておくといい...

「예쁘다（キレイ）」って言われたいっ。韓国女子のキレイな髪のヒミツを徹底解剖！

韓国の女の子を見ているとツヤツヤな髪をしている人が多いですよね。とっても憧れる韓国の女の子の髪の毛。一体どんなヘアケアをしているのか気になりますよね♡どうやら日本のハニーチェも人気なんだそう。今回は、韓国女子のキレイな髪のヒミツをお教えした...

『ATMの残高見て焦りが止まらない』やりくり上手さんから教わるお金の使い方

コンビニのATMで残高を見た。予想以上にお金を使っているみたいだけど自覚は無い。今回は家計管理や貯金が苦手な一人暮らしの人に参考になりそうなお金の話をします。また、Instagramのやりくり上手さんを3人紹介します。家計簿のつけ方や負担に...

今夜は「映えパ」Night。ホームパーティーを盛り上げる楽しくて可愛いレシピ集

皆さんはホームパーティをしますか？友達を家に招く普通の日でも、「映えパ」でスペシャルな一日にしちゃいましょう。今回は、可愛い一口サイズのおつまみから、インスタ映えなスイーツまで、ホームパーティーを盛り上げるレシピをご紹介します。これからホー...

いつも同じ具でいいの？マンネリしがちなお味噌汁だって立派なスープです

一人暮らしをしている読者の方も多いと思いますが、どうしても一人でいるとご飯を作るのが億劫になりがち….コンビニ弁当や外食は美味しいけれど、お金もかかります。せっかくだからパパッと美味しいお味噌汁とご飯を作れたらとても健康的。野菜たっぷりのも...

ランチで毎月節約してみない？学食orコンビニから抜け出す、お弁当レシピまとめ

なぜかいつもお金がない…そんな学生に向けて、ランチ節約術を紹介します！ランチっていつも何円かけていますか？節約するためには、ランチを見直すことが必要です！そこで、お弁当レシピとお弁当にするとどれだけ節約できるかをまとめました。簡単に作れるお...

通称‘毒出しスープ’で体質改善。ダイエットに取り入れたいデトックススープとは？

体内の毒素を排出するデトックス。体に良い食材からデトックス効果を得る方法もあるんだとか。今回は、ダイエット中に効果的と言われているデトックススープの効果とレシピをご紹介。食事からデトックス効果を得て、健康にもダイエットにもいい食事を心がけま...

「野菜」に関する記事

RECOMMENDED

MERYはSNSも発信中♡