冷蔵庫に卵しかなくてもご馳走になります♡ちょっと一工夫するだけの卵+αレシピ

「冷蔵庫に卵とちょっとした材料しかなかった…」というときがありませんか?卵にちょっと一手間加えるだけで、おいしくて大満足な卵料理を作ることが出来るんです。定番のものから珍しいものまで、いろいろと出てきますよ~!毎食食べたくなるようなものばかり。今回はそんな節約にもなる卵レシピをご紹介します。卵で満たされたい♡

やばいっ!冷蔵庫に卵しかなかった…

冷蔵庫を開けてみて、はっと気づきました。
「やばいっ!冷蔵庫に卵しかなかった…(汗)」と。

そんな時、調味料やちょっとした食材を+αするだけで満足できる卵料理に大変身しちゃいます!

どのレシピも簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。(※アレルギーのある方は注意が必要です。)

Idea1:卵+調味料

まずは、卵と家にある調味料を使ったシンプルな卵料理。

本当に家に卵しかないときのお助けレシピばかり!朝ごはんにも良し、夜のお酒のおつまみにもなるレシピです。卵だけでも充分豪華な料理になります…!

有名ホテルの味を再現!プレーンオムレツ

楽天レシピ:「有名ホテルの味を再現!プレーンオムレツ」より

最初に紹介するのは、卵+調味料を合わせたシンプルなレシピ。

シンプルな味付けのオムレツ。有名ホテルのようなふわふわのオムレツをおうちでも食べることが出来ることは嬉しいですよね♡

朝に作ったら、気分も上がりそう!

レシピはこちら

お腹にもやさしい♡ふわふわ♡ゲランチム

楽天レシピ:「お腹にもやさしい♡ふわふわ♡ゲランチム」より

韓国料理であるケランチム。

卵を蒸して、ふわふわにするのが特徴です。こちらも卵と調味料を入れただけの優しい味になっています。

韓国料理では、お馴染みのダシダを入れるのがポイント!

レシピはこちら

ホテルの朝食みたいな◆スクランブルエッグ◆

楽天レシピ:「ホテルの朝食みたいな◆スクランブルエッグ◆」より

実はふわとろに作るのが難しいスクランブルエッグ。

プロのようなスクランブルエッグを作るポイントは、卵をよく溶きほぐすこと。ゆっくり焼いていきましょう♡

朝ごはんにこんな本格的なスクランブルエッグが出たら感動しちゃいますね…!

レシピはこちら

Idea2:卵+ご飯

次は卵+ご飯(白米)を合わせたレシピ。

ご飯の魅力は何にでも合うところ!そんなご飯に卵を合わせて、合わないわけがない!誰でも簡単に、すぐに作ることが出来るレシピをご紹介します。

家に卵とご飯、ちょっとした材料があれば、準備完了!

ごま油で☆卵かけご飯

楽天レシピ:「ごま油で☆卵かけご飯」より

定番であるTKG(卵かけご飯)。

そこにネギとごま油を加えた一味違う卵かけご飯です。ごま油のいい香りで箸が進むこと間違いなし!

味付けのない卵とご飯だからこそ、いろいろな食材と合わせたくなっちゃうんですよね。

レシピはこちら

ご飯が進む!しらすとゴマの卵かけご飯

楽天レシピ:「ご飯が進む!しらすとゴマの卵かけご飯」より

こちらは卵かけご飯にしらすとゴマを足すだけ!

ふわふわのしらすがよく合います♡

かける醤油にもこだわって、卵かけご飯専用のものにしたり、ダシ醤油にするのもアリ。ゴマの風味も感じられる簡単レシピです。

レシピはこちら

Idea3:卵+野菜

最後は、卵+野菜のレシピ!

ついつい不足しがちな野菜も卵と合わせれば、おいしく食べられるはず!調理法も様々です。

冷蔵庫に卵と野菜1〜2種類があれば出来るレシピだから、金欠であまりお金をかけられない人にもおすすめ。

トマト&チーズの簡単オムレツ♪

楽天レシピ:「トマト&チーズの簡単オムレツ♪」より

トマトとチーズを合わせたオムレツ。

トマトは熱を加えてもおいしいですよね。チーズのコクとトマトの酸味がマッチ!

卵にトマトとチーズを合わせただけなのにすごくおしゃれな料理に!ワインなどのお酒と合わせてもおいしくいただけそう♡

レシピはこちら

レンジでかんたん♪【トマトたまごサラダ】

楽天レシピ:「レンジでかんたん♪【トマトたまごサラダ】」より

こちらもトマトを使ったレシピ。

先ほどと違うのは生のトマトを使っていること。生のトマトとはまた違った味や食感を感じられるはず。

味付けに使っているポン酢しょうゆが、さわやかで、いいアクセントになっています◎

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細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪

楽天レシピ:「細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪」より

ホクホクのポテトがよく合うスペイン風オムレツ。

ケチャップをかけて食べたいですね♡

ポイントはジャガイモを揚げ焼きのようにしっかり焼くこと。油を少し多めに入れて、ホクッとした食感を出せるように調理しましょう◎

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簡単!!山芋とたまごのふわふわ焼き★

楽天レシピ:「簡単!!山芋とたまごのふわふわ焼き★」より

卵のふわふわと山芋のふわふわがコラボしたレシピ。

マヨネーズも加わっているので、まろやかな味わいです♡

加熱しすぎると固くなってしまうそうなので、焼く時間にも気を付けて作りましょう!火を使わないところもいいですよね。

レシピはこちら

節約ヘルシー♪オムキャベもやし

楽天レシピ:「節約ヘルシー♪オムキャベもやし」より

卵にキャベツともやしを加えたレシピ。

まるでとん平焼きのようですね!しっかりこれで野菜も取ることができます。

野菜は、炒めるのではなく、レンジで加熱しているので、ヘルシー。野菜をモリモリ食べることが出来るレシピです!

レシピはこちら

卵が私を満たしてくれる♡

卵+α

それだけで私のお腹と心を満たしてくれる♡

どれも簡単なので、ぜひお腹が空いたときや食費を節約したいときなどに作ってみてくださいね!

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