たの 水＋コンソメ＋野菜だけのスープに飽きた…
体に良さそうなことしたくて、たまに野菜スープを作ってみるけど、2日で味に飽きるという経験ありませんか？
それって、
「水＋コンソメ＋野菜だけ」だからなのかも。
手の込んだものはなかなかハードルが高い…。
そう思っている人向けに、色々なパターンのスープレシピを紹介したいと思います。
コンソメや鶏がらスープの素をベースに使いながらも、ひと工夫しているスープをメインに、簡単だけど美味しいスープレシピをまとめてみました！
※レシピにはアレルギーを引き起こす恐れのある食材が含まれています。予めご了承ください。
たまらなく濃厚な味が飲みたくなるんだ
【絶品簡単かぼちゃのスープ】
濃厚なスープを飲みたくなる時ってあるんですよね。そんな時には、かぼちゃを買いに行って、このレシピでかぼちゃのスープを作ってみてください。電子レンジを使えば時短もできちゃいます。
【野菜のミルクスープ】
じゃがいも・たまねぎ・人参・キャベツと野菜をたっぷり食べられるスープです。あっさりめだけど、コクのあるまろやかな味だそうです。パスタを投入してスープパスタにしても美味しそう！
ジュースを使って、簡単に美味しく！？
【人参とオレンジジュースのポタージュ】
冷蔵庫にオレンジジュースが余っていたら、スープ作りのチャンス！人参スープの隠し味として使っちゃいましょう。鮮やかなオレンジのビタミンカラーが新鮮で、マンネリ感も打破できそうですね。
【トマトジュースで簡単ミネストローネ】
こちらはトマトジュースを使うレシピ！トマト缶が無くてもミネストローネを簡単に作れちゃいます。冷蔵庫にある野菜を合わせて具だくさんにしてみてください！
とにかく体を温めたいんだーって時の救世主
【温まる生姜あっさりスープ】
体を温めたい時と言えば…生姜！たっぷりと生姜を使った温まるスープのレシピです。風邪を引いていたり元気がでない時にも良さそう！
【豚肉とキャベツの春雨スープ】
スープにおかず要素を求めたい時は、お肉を投入！栄養たっぷりの満腹になれるスープになりそうです。ポイントは、豚肉と生姜を焦がさないようにすることだそうです！
今日は日本を飛び出してお隣に行きたい気分
【野菜たっぷりスープ餃子】
ちょっと中華系の味にもチャレンジしたいな〜と思ってきたら、このレシピからチャレンジ！市販の水餃子を使っているので、簡単で美味しさも保証されてます。スープ初心者なら、市販のものも活用して楽しくお料理していきましょう！
【白菜とにんじんのとろみ中華スープ】
水溶き片栗粉を使って、中華スープ特有のとろみに挑戦してみませんか？白菜が美味しい時季には、ぜひ作りたい一品です。野菜の甘味を感じてみてください。
初めての食材にチャレンジするの楽しいかも？
【カリフラワーとじゃがいもの豆乳スープ】
休日の朝ご飯は、ちょっと凝ったスープにも挑戦したくなっちゃうかも？あっさりとしたこのスープがピッタリ。カリフラワーって普段食べない人も多いと思いますが、スーパーで見かけたら、このスープを作ってみませんか？
【爽やかアスパラガスの冷製スープ】
アスパラガスも、自分で買うことってあまりないかも！？アスパラガスの旬は初夏。夏の時季には、アスパラガスを冷製スープにして暑さをしのいでみてください！
超簡単なのに美味しい、疲れた時の味方たち
【キャベツいっぱいの卵スープ】
ここまでも簡単なスープはいくつかありましたが、ここから紹介する2つのレシピはさらに超簡単！キャベツでさっぱりしつつ、体を温めてくれる卵スープです。
【もやしの卵スープ】
やばい、金欠だ！という時でもスープだけは飲みたいなら、このレシピをチェック。激安もやしを使った、卵スープです。鶏がらスープの素だけじゃなく醤油や水溶き片栗粉を使っていることで、どこか懐かしい味がするかも！？
コンソメ味だけじゃないから、もう飽きない！
野菜スープを習慣にしたいけど飽きちゃう人は、コンソメ味以外に挑戦してみてください。
飽きない野菜スープ生活のスタートです！
