水切りヨーグルトのある生活、始めない？お家であのギリシャヨーグルトを簡単に

水切りをしてから2〜3日程度で使い切るようにしましょう。

たくさん作って使いきれない場合は冷凍保存もOKですが、冷凍してしまうと風味が落ちてしまいます。その場合は、ヨーグルトとして食べるのではなくて料理に使うのがいいのだそうです♪

＜必要なもの＞
・プレーンヨーグルト
・ボウル
・ざる
・キッチンペーパー（厚手のもの）

ボウルとざるを重ねてキッチンペーパーを敷いて、その上にヨーグルトを入れます。数時間または一晩置けば、完成です。
筆者も実際に作ってみましたが、本当にこれだけでちゃんとあのもっちりとしたギリシャヨーグルトができます！簡単〜♪

「簡単！水切りヨーグルトでティラミス」

レシピ名の通り、簡単にティラミスが作れちゃいます。お家でこんなオシャレなデザートティラミスが作れるなんて♡
自分のためにはもちろん、お客さんがいらっしゃる時に作るととてもいいですね。

「水切りヨーグルト☆有名店風パンケーキ」

なんと！水切りヨーグルトであの有名店風のパンケーキが作れるみたいです。お家であの美味しいパンケーキを再現できるなんて幸せですね。
冷蔵庫で寝かせたりと、普通のパンケーキよりは時間がかかりますが、時間をかけて作る価値がありそう。

「水切りヨーグルトでヘルシー♪ブルーベリーレアチーズ」

ヘルシーなブルーベリーレアチーズも簡単に♡ダマにならないようによく混ぜることがポイントです。丁寧に作って、滑らかなレアチーズを作りましょう！

「水切りヨーグルトde☆ベイクドチーズケーキ風」

水切りヨーグルトを使えば、ケーキだってヘルシーにできます！クリームチーズも生クリームも使われていないので、カロリーを大幅にカット☆

「牛乳とホエーだけ!!リコッタチーズを作ろう」

材料2つでチーズが作れます。ポイントは、沸騰させないこと。そしてそっと混ぜ、そっと注ぐ。
ミルクの美味しさをより濃く感じることが出来るチーズになるそうです♪

「ホエーでプレーンスコーン」

焼き菓子スコーンにもホエーが使えます。超簡単ヘルシーなお菓子を作りませんか？

「ホエーで野菜スープ」

スープを作れば、ホエーを大量消費できます☆
たくさんホエーがあって使いきれない〜っ…と思ったらスープに使うのがオススメです。

「ホエー（乳清）できゅうりと人参のお漬物」

超簡単！！
野菜を切って袋に醤油とホエーを入れてモミモミして冷蔵庫で半日以上置くだけ。野菜もたくさん摂れてホエーも使えるし、栄養もバッチリですね。

出典latte.la

水切りヨーグルトのある生活を始めてみませんか？

お家で簡単にできるし、ヘルシーでリーズナブル。ぜひ試してみてくださいね。