「卵料理」に関する記事
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5/24（火）は伊達巻の日！なぜ、おせち料理として親しまれるようになったの？
2022年5月24日（火）の東京の天気は最高気温25℃／最低気温16℃のお天気。（気象庁調べ）今日は「伊達巻の日」！みなさんは、なぜ伊達巻がおせち料理として食べられるようになったのか、ご存じですか？改めて理由を知ると、おせち料理の見方も少し...
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5/22（日）は卵料理の日！１羽のニワトリは年間でどのくらい卵を産んでいるの？
2022年5月22日（日）の東京の天気は最高気温24℃／最低気温15℃のお天気。（気象庁調べ）今日は「卵料理の日」！卵料理には欠かせないニワトリの卵ですが、ニワトリって年間にどのくらいの数の卵を産んでいるか知っていますか？ニワトリの生態を一...
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自然と”卵”に恋してる♡卵料理が楽しめるお店3選
MERYの公式Instagram（@mery.jp）に投稿した“好き”のヒントをご紹介。今回のテーマは、とろっふわっぷるんっとたまらない食感の卵料理がある東京カフェ。あまりお出かけできない時期なので、行きたいカフェリストに追加しておいてくだ...
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たま～にくる○○ブーム。卵にハマった時に作りたいレシピと行きたいお店2選
生で食べても美味しい、ゆでても焼いても美味しい優秀食材の「卵」。アレンジも無限大でメインにもなるし、引き立て役にもなる、そんな卵を使ったレシピを紹介します。卵焼き、ゆで卵とシンプルなものから、アレンジレシピや卵サンド、オムライスなどのご飯系...
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「え、写真撮っていい？」喜ばれちゃうカフェ風ご飯“エッグベネディクト”レシピ集
友達に軽ーく料理を振る舞いたい時、一人で優雅な朝を過ごしたい時の定番レシピが欲しい。今回は、卵好きな方にぜひ作って欲しいエッグベネディクトのレシピを紹介します。イングリッシュマフィン、食パン、マフィンなどがあれば簡単にできます。エッグベネデ...
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分厚さとふわとろ感がたまらない。ハマる人続出中の全国のタマゴサンドを徹底調査
分厚くてふわふわの厚焼き卵や、とろ〜り半熟卵が、見ているだけでもたまらないタマゴサンド。最近SNSでも話題になっていますよね。今回は、そんな魅力いっぱいのタマゴサンドを全国6つのお店からご紹介します。近くに行った際は、ぜひ立ち寄ってみてくだ...
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エッグ愛をここで発揮させたい♡口中に幸せが広がる都内の絶品タマゴサンド6選
ふとした時に食べたくなる「タマゴサンド」。エッグ愛が深い人々のためのタマゴサンド特集です。今回は、銀座、渋谷、新宿、代々木、上野、明治神宮前（原宿）にあるお店の6つの絶品タマゴサンドを紹介します。ボリューミーなサンドイッチや、出汁のきいた和...
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卵料理を愛しすぎて困ってます。一緒に使いたいオススメ便利アイテムやレシピをご紹介
卵料理が本当に好きなんです。今回はそんな方たちのために、卵かけご飯をいつもよりおいしく頂くことができる「贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」やゆで卵、目玉焼きの形をハートなどにできる便利アイテム、オムライスや親子丼などのレシピを紹介します。レシピ...
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おうちカフェはまだまだ営業中。次のメニューはアレンジ無限大のエッグインクラウド
家にいる時間が増えて人気のおうちカフェ。おうちカフェの人気のメニューも日々移り変わっています。最近、話題になっているのが“エッグインクラウド”というメニュー。見た目も可愛くて、卵さえあれば簡単に作れちゃうんです。クマちゃんの形にしたり、パン...
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お弁当の脇役だと思ってない？主役にしたくなる、おいしい卵焼きのレシピ♡
お弁当に欠かせないものはなんといっても卵焼き！しかし、卵焼きをお弁当の脇役だと思っている人は多いのではないでしょうか？今回は卵焼きの基本から、他の具材と組み合わせてアレンジしたものや、見た目がとってもかわいいものなど、主役級の卵焼きレシピを...
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【大阪】福島は鶏・卵グルメの激戦区！焼き鳥＆卵料理がおいしい贅沢なお店4選
大阪府大阪市の福島・新福島は、焼き鳥や卵料理が人気のお店が多く、鶏・卵グルメの激戦区となっています♡普段はなかなか食べられない贅沢な鶏・卵料理ばかりで、食べた瞬間心を掴まれてしまうはず。この記事ではその中でも特におすすめしたいお店を4つご紹...
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目玉焼きだけじゃない！いろんな食べ方がある卵を使ったおいしい料理レシピ13選
割って焼くだけでもおいしい卵。でも実は他にもいろんな食べ方がある食材なんです。この記事では、そんな卵を使ったレシピを13品ご紹介します。気づいたら冷蔵庫にずっと眠っている卵たちをおいしい卵料理に変身させちゃいましょう。卵の嬉しい栄養価につい...
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モテる女は、オムライスが作れるの。チキンライスの作り方から、レシピをマスター
お店で食べるオムライスも、お家で食べるオムライスも、美味しいものばかり！そんな美味しいオムライスを自分で作ってみませんか？チキンライスの作り方から、好み別の卵の焼き方、チキンライスを綺麗に包む方法、ソースの作り方まで、オムライスの手作りレシ...
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焼酎＝おじさんのお酒だと思ってない？魅力を知っていざ「＃焼酎女子」デビュー
焼酎に対して、飲みづらそうというイメージをお持ちではありませんか？確かにアルコール度数の高いお酒ですが、飲み方や種類によって楽しみ方は様々。今回は、焼酎の特徴や、女性にオススメの可愛いボトルの焼酎、グラスをご紹介します。これを機に、焼酎女子...
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ランチで毎月節約してみない？学食orコンビニから抜け出す、お弁当レシピまとめ
なぜかいつもお金がない…そんな学生に向けて、ランチ節約術を紹介します！ランチっていつも何円かけていますか？節約するためには、ランチを見直すことが必要です！そこで、お弁当レシピとお弁当にするとどれだけ節約できるかをまとめました。簡単に作れるお...
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一日の始まりは朝ごはんから。いつもよりちょっとステキな休日にする朝食レシピ
今回は休日に食べたい手の込んだ朝食レシピをまとめました。ご飯派の人向けには厚焼き玉子や、お味噌汁、チーズリゾットを、パン派の人向けにスパニッシュオムレツ、オニグラスープ、アレンジトーストなど、両派から楽しんでもらえるレシピを集めました。お料...
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夜食はヘルシー派？がっつり派？疲れた日用、冷蔵庫にある食材で作れる夜食レシピ
疲れて深夜に帰宅。お腹ペコペコで夜食を食べたいっていう時、何を作りますか？冷蔵庫によくある【豆腐・トマト・納豆・卵・キャベツ・ツナ】を使って作れる夜食レシピを紹介します。ヘルシーに食べたい時とがっつり食べたい時のために、1つの食材につき2つ...
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【色別】お弁当のおかずレシピをCHECK！鮮やか“パレットランチBOX”の作り方
お弁当を作っていると、中身が茶色と白になりがちかも。そこで、お弁当のおかずレシピを、色別で紹介していきます。お弁当の中身が色鮮やかになるように、おかずを作ってみてください。赤系・黄系・緑系・茶系のおかずレシピをまとめました。簡単レシピがほと...
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呼び方チェンジで、お洒落な朝食に！レシピ付き：サニーサイドアップがある暮らし。
「目玉焼き」のことを「サニーサイドアップ」と呼んでみませんか？呼び方を変えるだけで、ちょっとお洒落な朝ご飯になるんです。サニーサイドアップのある朝ご飯のレシピを紹介します。お味噌汁、フォカッチャ、ホットケーキ、ジャム、トースト、ハンバーガー...
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忙しい朝でも、しっかり食べたい。【洋食・スイーツ・和食】朝ごはんRecipe
忙しい朝でもしっかり1日の元気のために朝ごはんを食べることはとっても大切。だからこそ簡単だけどお腹いっぱいに食べられる朝ごはんのレシピが知りたいですよね。今回は、朝ごはんにピッタリなレシピを洋食・スイーツ・和食に分けて10個ご紹介します。定...
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彼からの「うまいっ！」をGET♡彼女に作ってもらいたい料理トップ5を紹介
今日は彼との特別な日、「私の手料理を食べさせたい！」なんて可愛い彼女さんのために、筆者が思う「彼女に作って欲しい手料理」のトップ5を紹介します。「何をつくればいいの？」、「そういうの疎くてわからない！」といった彼女さんは必見です。手料理で彼...
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自炊あるある。卵と野菜を冷蔵庫でダメにしちゃう問題を解決する大量消費レシピ
今回のテーマは卵と野菜の消費レシピです。一人暮らしを始めて自炊をするといつのまにか食材をダメにしてしまった、なんてことはあるあるですよね。今回はその問題を解決するために卵と野菜をたくさん使うレシピを集めました。また、野菜をだめにしないための...
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意外とハードルは低かった！オシャレに見える、ワンプレート朝ごはんの作り方
ワンプレートでごはんを食べるという憧れを実現してみませんか？忙しい朝でも作れるワンプレート朝ごはんの作り方を紹介します。パン派には、パンを引き立たせられるようなスープやサラダのレシピを。ごはん派には、ごはんをおにぎりにして可愛く盛り付ける方...
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あれもこれも賞味期限間近。一人暮らしあるある「余る問題」を解消するレシピ
一人暮らしを始めてからも「たまご」「牛乳」「豆腐」「食パン」はコンスタントに購入傾向にある。けれど同時に、賞味期限切れ間近傾向にもある。一人暮らしで余りがちな、この4つをふんだんに使用した料理をご紹介します。和食でも洋食でも、一品増やして食...
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お弁当レギュラーな黄色のあいつ。基本〜変わり種まで卵焼きの簡単アレンジレシピ
お弁当にも欠かせないのが卵焼き。家によっては甘かったり、出汁が効いていたりと個性が出る一品でもありますよね。とは言っても同じような味だとマンネリ化するもの。今回は基本のレシピから変わり種のレシピまで簡単なものを25種類紹介します。おつまみや...
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レンジで1分、温泉卵の超簡単な作り方を伝授します！活用レシピも合わせてご紹介
とろ～りとした食感がたまらない温泉卵。美味しいけど、家で作るのは温度や時間の調整が難しそうなイメージ…。でも実はレンジで1分で作れちゃうんです！温泉卵の超簡単な作り方をお伝えします。温泉卵を仕上げにのせると絶品の活用レシピも合わせてご紹介♪
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みんな大好きオムライス！とっておきのレシピを基本から総ざらい♡
人気の洋食店で食べるようなオムライスがお家でも食べれたらいいのに、と思ったことはありませんか？今回はそんなあなたのために、とっておきのオムライスレシピをご紹介します。基本のレシピからひと手間加えたアレンジレシピまで幅広く集めましたのでぜひチ...
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冷蔵庫に卵しかなくてもご馳走になります♡ちょっと一工夫するだけの卵＋αレシピ
「冷蔵庫に卵とちょっとした材料しかなかった…」というときがありませんか？卵にちょっと一手間加えるだけで、おいしくて大満足な卵料理を作ることが出来るんです。定番のものから珍しいものまで、いろいろと出てきますよ～！毎食食べたくなるようなものばか...
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お弁当にもできるおかずが欲しいんです！あと一品ちょっとした隙間時間に作れるレシピ
お弁当作りたいけどレシピ思いつかないからやめよっと。そんな経験をしたことはありませんか。お弁当作りを普段しない人でも作れそうなレシピを紹介します。メインおかずになりそうなお肉、お魚のレシピ。作り置きができる常備菜やお弁当のスタメンである卵料...
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卵料理の基本レシピをマスターしてお料理上手！早く誰かに作ってあげたい♡
朝ごはんの定番おかずは目玉焼き。絶対外せないお弁当のおかずは卵焼き。みんなの好きな食べものって卵料理が多いかも。でも、目玉焼きは黄身が固まる前に焦がしちゃうし、卵焼きは自分好みの味に仕上げるのが難しい…。今回は、そんな意外と苦戦しがちな卵料...
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大量の卵の消費期限が今日！ピンチを卵料理レシピでチャンスにチェンジ！
大量の卵が近々消費期限を迎えることにビックリすることありますよね。買いすぎちゃったり、ダブって買ってきちゃった時にもおすすめの、卵を美味しく消費するレシピを紹介します。お食事系からスイーツ、保存系まで色々な卵の消費方法を集めました。卵が好き...
