「調理器具」に関する記事

一人暮らしを始める時に困る、料理問題。こちらの記事では、料理初心者に向けて最初に揃えたい10個の調理器具をご紹介します。また、包丁やまな板の選び方、フライパンと鍋はどっちを買うべき？などのチェックポイントも紹介しているので、参考にしてみてく...

お家で毎日料理をするのは大変…。そんな時はホーローバットを使ってみませんか？ホーローバットは、金属の下地の上にガラス質の釉薬（ゆうやく）を塗ったホーローでできたバットなんです。保存容器として使えるだけでなく、直火もオーブン調理もできる万能ア...

「キャンプ飯」が今キテルんです。そんなキャンプ飯をのぞき見してみようと思います。今回はスキレットを使ったイタリア料理、メスティンを使ったご飯アレンジ、ダッチオーブンを使ったお手軽肉料理、ホットサンドメーカーを使ったカフェごはんの4種類を紹介...

「趣味は料理です」この言葉は私にとって憧れで目標なんです。そこで今回は本格的に料理を始める時に挑戦したいことをまとめました。土鍋・マイ包丁・農家から野菜を仕入れる・低温調理器・スパイスの5つのことをご紹介します。自分に合う方法を見つけて挑戦...

夕飯の支度のお手伝い中、レシピを見て料理を作ってる時、思わず「ん？」となってしまう、聞き慣れない料理用語たち。この記事では、料理用語とレシピ、勘違いしやすい料理用語の違いをご紹介しています。料理用語をたくさん覚えて、料理上手さんになりましょ...

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