台湾の製法にとことんこだわり、多くのメディアに注目されている台湾カステラ専門店「台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」が、2021年10月14日(木)〜10月27日(水)までの期間、東武百貨店 池袋本店に催事出店中♡ 現地の味と食感を再現した台湾カ...
人気の台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」から、期間限定の秋メニューが多数登場! フレッシュな梨がたっぷりのフルーツティーや、モンブラン風の台湾カステラなど、魅力的な商品ばかりですよ♡ 実食レポートでご紹介します。
タピオカブームの火付け役とも言われる台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」が、夏にぴったりのフルーツティーから、台湾飯&スイーツまで、新作メニューや夏季限定メニューをどどんと発表! 実食レポートでおすすめメニューをご紹介します。
軽やかなふわふわ食感でブームが始まっている台湾カステラ。焼き立てを味わえるお店をご紹介します。そのままのふわふわ感を味わうのはもちろん、クリームがサンドされたり、トッピングされているタイプも捨てがたく、選ぶまでに時間がかかってしまいそうなラ...
台湾料理が恋しい…!台湾を頻繁に訪れていた方は特に今そのように感じているのでは?そこで今回は都内で見つけたアジアな雰囲気が素敵な台湾料理屋さんを紹介します。台湾の朝ごはん専門店や、魯肉飯、台湾茶など台湾料理を幅広く楽しめるお店ばかりなのでチ...
世界のいろんな国にはどんなお菓子があって、人々に親しまれているのだろう?お菓子の味わいを冒険したくなったら、韓国・台湾・フランス・イタリア・ブラジル・インドの6カ国で食べられているお菓子を作ってみるのはいかが?各国2つずつレシピをセレクトし...
台湾のスイーツ「豆花(トウファ)」を食べたことはありますか?豆乳を使ったプルプルの豆花と、フルーツやタピオカなどを合わせてシロップをかけたスイーツなんです。そのほんのりとした甘さと、プルンとした食感に夢中になる女の子がたくさんいるみたい♡今...
この記事では、日本で楽しめる台湾料理店をご紹介します。東京にある東京台湾、FUJI COMMUNICATION、明天好好、東京豆漿生活をはじめ、埼玉のIROHAや大阪の台風飯店など、様々な台湾料理店をご紹介。見た目も味も満足できるようなお店...
みなさんは豆花(トウファ)を知っていますか?豆花は、豆乳で作る台湾の代表的なスイーツです。この記事では、お家で味わいたい方に向けた豆花のレシピや、アレンジ方法を紹介します。記事の後半では、お家カフェ気分をさらに味わうためにゲットしたいアイテ...
近頃トレンドの"アジアン"テイスト。コーデにリンクさせて、おいしいもの巡りを大阪でしてみませんか?軽食からスイーツまでいただけるカフェ、スタイリッシュな豆花専門店、ゆったりとした茶芸館のようなお店、点心や粥もある本格台湾料理店まで。着ていき...
今回は、台湾料理のレシピをご紹介します。旅行後や、突然食べたくなった時、自宅のキッチンで再現できたら嬉しいですよね。定番メニュー鹹豆漿・胡椒餅・魯肉飯・蚵仔煎などのわかりやすいレシピでご紹介します。日本のスーパーでも手に入れやすい材料で作れ...
台湾や香港などで伝統的なヘルシースイーツ「豆花(トウファ)」をご存知ですか。豆花とは、豆乳で作られたプリンのようなもの。そろそろ新しい甘味を探している頃では?いち早く豆花を味わって、最先端グルメを楽しみましょう。今回は豆花を取り扱うお店を紹...
おうちでお手軽にアジアンスイーツを楽しんでみませんか?マンゴープリンに杏仁豆腐、話題の台湾スイーツ豆花(トウファ)だって作れるんです。ご一緒にベトナムコーヒーや爽やかなすいかスムージーを作って、異国情緒あふれるおやつ時間をぜひ♡ふるふる食感...
今回は話題の「明天好好」を中心に台湾スイーツをフィーチャーします。中目黒にあるこちらのお店では「豆花」や「豆漿」などの台湾フードを楽しめるのだそう。お店の可愛らしいマスコットキャラクターや恋みくじがついたフォーチュンクッキーなども登場します...
今、台湾フードの新店舗が続々と増加中なんです。今回は、ブームがますます加速している#台湾フードを大調査します。この記事では『東京豆漿生活』『かのか』『頭バー』『蜷尾家/NINAO』『明天好好(ミンテンハオハオ)』『吉祥天』『點水樓(ディエン...
現在Netflixで放送されている『TERRACE HOUSE(テラスハウス)』をみてから魯肉飯欲がすごいという人急増中。今回はそんな食欲に応えるべく、中目黒の『東京台湾(とうきょうたいわん)』と吉祥寺の『月和茶(ゆえふぅちゃ)』を紹介して...