f___ ダイエット中＝外食を控えるべきは古いかも
「ダイエット中＝外食を控えるべき」という考えは、もう古いかも。
もちろん、総合的な栄養バランスやカロリーの調整は自炊の方がしやすいけれど、忙しい時や気分転換をしたい時には外食だってしたいもの。
今回は、ダイエット中に外食をする時の注文のコツとおすすめのチェーン店をご紹介します。
ダイエット中に上手に外食をするコツって？
まずは、ダイエット中に上手に外食をするコツからチェックして。
食べる順番を意識したり、注文するメニューを工夫するだけでも、ダイエットを妨げない食事をとることができそうです◎
水分補給で食べ過ぎを防いで
カフェやレストランで出してもらえる「お冷」などを使って水分補給をすることで、食べ過ぎを防ぐことができそう。
また、代謝のためにも水分摂取は大切だそう。
がぶっと一気に飲むのではなく、こまめに摂取することを心がけてみて。
人によって適切な水分摂取量は違うので、体と相談して摂りすぎないでくださいね。
水分を多くとる＝むくみを引き起こすと思われがちだけど、実は反対。水分不足だと、汗をとめ、体は代謝を落とします。その結果、水分排泄がうまく行えず、結果むくみを招きます。食べすぎ＆飲みすぎた翌日は特に水分をこまめに摂取して。1日トータルで1.5～2ℓを目安に飲むといいでしょう。
出典 ray-web.jp
野菜を注文+食べる順番に注意
同じメニューでも、野菜類、たんぱく質、炭水化物と食べる順番を意識することが大切。
ランチなどでは炭水化物1品になりがちですが、サラダなどを注文するようにしてみて◎
まずは糖質の吸収を抑える食物繊維が豊富な野菜類から食べましょう。続いてお肉やお魚など高タンパクなもの、最後にご飯やパンなど炭水化物を食べるのがおすすめ。
出典 smartlog.jp
肉か魚なら、魚を選ぶのがおすすめ
定食などの主菜を選ぶ時には、「魚」をチョイスするのが良いのだとか。
たんぱく質やアミノ酸を含む魚の中でも、特に青魚や白身魚を選ぶことで、よりヘルシーな食事になりそうです。
筋肉の元となるタンパク質がたっぷり含まれるお肉は、ダイエット中には欠かせない食材ですよね。
出典 smartlog.jp
ただ種類や部位によっては脂肪分も多いため、タンパク質を摂るならお肉よりもお魚を選ぶのがおすすめです。
魚には良質なタンパク質はもちろん、代謝アップや脂肪燃焼に効果的なアミノ酸が含まれています。また青魚なら生活習慣病予防が期待でき、白魚なら高タンパク・低脂質でカロリーも抑えられますよ。
カレーはカロリーの振り幅が大きいので注意
カレーはバリエーションが豊富なので、カロリーの振り幅も大きいのだそう。
カロリーの見通しが立てづらい分、なるべく避けた方が良さそうですが、どうしてもカレーが食べたい時には、野菜カレーを選ぶようにしてみて◎
カレーは店によってカロリーの幅が大きく、把握が難しいもののひとつ。チェーン店の場合はカロリー表記があればそれを参考にしましょう。
出典 allabout.co.jp
不明な場合は、野菜カレーをチョイスするのが無難。下ごしらえとして揚げてある場合もありますが、肉類や他の素材よりはずっと低カロリー。揚げたまねぎやチーズなどのトッピングもカロリーアップの原因になるのでご注意を。
麺類の単品注文はNG
ダイエット中、ラーメンなどの麺類がどうしても食べたくなることもありますよね。
単品注文しがちな麺類ですが、栄養バランスのためにも野菜やたんぱく質と一緒に注文する方がベター。
サイドメニューなどを上手く使って、バランスの良い食事を心がけてみて。
ラーメン、パスタ、そば、うどんなどの麺類は、単品で済ませがちですが、それはＮＧ。糖質に偏った食事になってしまうので、血糖値が急激に上がって脂肪になりやすい上に、栄養バランスが悪いため、最終的には代謝が悪くなる原因になります。ですから、麺料理であっても、トッピングやサイドメニューでタンパク質食材と野菜を欠かさないようにしましょう。
出典 allabout.co.jp
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この記事では、揚げ物やラーメン、カップ麺の「太りづらい食べ方」をご紹介します。揚げ物では、副菜を先に食べることを心がけてみて。定番の千切りキャベツは、食物繊維や酵素をとることにも繋がるのだそうです。ラーメンはトッピングで野菜やたんぱく質と一緒にいただくことで、血糖値の上昇を防ぐことができるのだとか。
出典mery.jp
ダイエッターにおすすめのチェーン店
続いては、ダイエッターにおすすめのチェーン店をご紹介します。
メニューにカロリーが表記されていたり、栄養バランスにこだわっていたりと、食事の管理がしやすいのが特徴です◎
バランス良くオーダーしやすい大戸屋
1店目は『大戸屋』。
定食では、肉（鶏肉、豚肉、牛肉）・魚・野菜・豆腐と豊富な主菜からメニューを選ぶことができ、おかず単品での注文も可能です。
メニューのカロリーだけでなく、塩分量、栄養バランスまで表記されているのが嬉しいポイント。
Instagramには「#大戸屋ダイエット」というハッシュタグもあるんです。
定食ではご飯や味噌汁を変更できたり、サイドメニューを追加注文することもできるので、みんながどんなメニューを食べているかチェックしてみても楽しそう◎
ヒントは“オリーブオイル”に！サイゼリヤ
ダイエット中にイタリアン？でも『サイゼリヤ』は実はダイエット中にも嬉しいお店。
宮川サトシさんによるサイゼリヤダイエットの漫画があったり、Instagramにも「#サイゼリヤダイエット」というハッシュタグがあるんです。
『サイゼリヤ』では、オリーブオイルをふんだんに使ったメニューも展開されています。オリーブオイルは腸に良いとされ、便秘の人にもいいみたい。
「腸の不調の多くは、食事の内容が大きく関わってきます。食生活を変えることは、大腸がんの予防などにもつながります。そこで、まずおすすめしたいのは、オリーブオイル。これは、どんな料理にも合い、体を温める効果が高く、便秘を予防する最強の食材ともいえます」（松生先生）
出典 www.biteki.com
ちなみに、サイゼリヤのメニューにもカロリーと塩分量が表記されているんです。
サラダやスープ、温野菜も載っているので、来店した時にも食べる順番を意識することができそう◎
実はパン抜きもオーダーできるSUBWAY
野菜たっぷりのサンドイッチが楽しめる『SUBWAY（サブウェイ）』は、メニューごとのカロリーや糖質量も表記されているので、ダイエッターに嬉しいお店。
そのままでもヘルシーなメニューが多い『SUBWAY』ですが、「パン抜き」という注文もできるのをご存知ですか？
好きなサンドイッチのメニューを選んでパンを抜くと、サラダとして楽しむことができるんです。
『SUBWAY』にも、「#サブウェイダイエット」というハッシュタグがあり、多くのダイエッターがその日のメニューを上げています。
みんながどんなオーダーをしているのかチェックしてみても楽しそう◎
ストレスフリーなダイエットで美しく
この記事では、ダイエット中に外食をするコツとおすすめのチェーン店をご紹介しました。
忙しい時や気分を変えたい時には、食べる順番やメニューに注意しながら、上手に外食を楽しんでみてくださいね♡
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お祝いは嬉しいけれど、外食や誕生日プレートのカロリーが気になるという方もいるはず。今回は、誕生日の外食やプレートを上手に楽しむ方法をご提案します。時間を決められそうなときには、エネルギーを消費しやすいランチタイムを選んだり、サラダを先に食べるなどしてみて。友達と解散したら一駅分歩いてみたり、トレーニングにTRYして。
出典mery.jp
