在宅ワークの休憩時間に。おうちでパパッと作れちゃう、時短&簡単ランチレシピまとめ

在宅ワーク中のランチタイムは、おうちでパパッと作れてちゃんと美味しいお昼ごはんが理想ですよね♡今回は。パン・ごはん・麺類の3つのジャンルに分けて、それぞれの時短ランチレシピをご紹介しています。約5分でできちゃうドライカレーや約10分でできちゃう和風明太子パスタなど…。ぜひ参考にしてみてくださいね◎

おうちごはんは、パパッと済ませたい!

おうちごはんは、パパッと済ませたい!

在宅ワーク中のランチタイムってどうしていますか?

短い時間でパパっと作れて、でもちゃんと美味しい、そんなお昼ごはんが理想ですよね♡

時短ランチレシピをチェック

時短ランチレシピをチェック

この記事では、パン、ごはん、麺類の3ジャンルに分けて、それぞれの時短ランチレシピをご紹介します。

どれも短い時間で作れるものを厳選しているので、在宅勤務の休憩時間にぜひ作ってみてくださいね◎

※レシピの中にアレルギーを引き起こす食材が含まれている場合があります。ご注意ください。

○|パン編

ハムチーズのサンドイッチ…約10分

簡単☆定番 ハムチーズのサンドイッチ♪

楽天レシピ:「簡単☆定番 ハムチーズのサンドイッチ♪」より

まずご紹介するのは、定番に美味しいハムチーズのサンドイッチ。

レタスやトマト、きゅうりもたっぷり入っているので、野菜もきちんと摂取できちゃいます。

食パンはトーストしてもそのままでも美味しいのだとか◎

材料(1人分)
食パン(6枚切り) 2枚
バターorマーガリン 適量
サニーレタス 2枚
トマト小 1/2個
スライスチーズ 1枚
きゅうり 1/2本
マヨネーズ 適量
ハム 2枚

出典:recipe.rakuten.co.jp

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ヨーグルトクリームの桃缶サンド…約10分

ヨーグルトクリームの桃缶サンド

楽天レシピ:「ヨーグルトクリームの桃缶サンド」より

甘いものを食べてリフレッシュしたいなら、フルーツサンドも良いかも。

水切りヨーグルトと生クリームをミックスしているので、さっぱりとしているのがポイントです。

糖分補給にいかがでしょう?

材料(2(4切)人分)
無糖ヨーグルト 200g
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1弱
食パン(8枚切) 2枚
桃缶の桃 2切

出典:recipe.rakuten.co.jp

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半熟たまごサンド…約15分

egg baby cafe風 半熟たまごサンド

楽天レシピ:「egg baby cafe風 半熟たまごサンド」より

こちらはたっぷりたまごを使用した、贅沢なサンドです。

とろっとろの半熟たまごがタルタルソースと合わさって美味しそう♡

材料(2人分)
食パン 2枚
半熟卵 2個
★固茹で卵 2個
★玉ねぎ 1/8個
★ベーコン 1枚
★マヨネーズ 大さじ2
★マスタード 小さじ1
★レモン汁 小さじ1
パセリ お好みで
塩胡椒 少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

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○|ごはん編

半熟とろ玉ドライカレー…約5分

素使用でめちゃ簡単!!半熟とろ玉ドライカレー♡

楽天レシピ:「素使用でめちゃ簡単!!半熟とろ玉ドライカレー♡」より

こちらは、半熟の目玉焼きがのったドライカレー。

ドライカレーの素を使うことで、短い時間で簡単に完成します。

とろっとした卵黄と一緒に食べると絶品なんだとか♡

材料(1~2人分)
ご飯 1膳半くらい
ドライカレーの素(具・カレーソース入り) 1食分
マーガリン 小さじ1くらい
たまご 1個
サラダ油 小さじ半
塩コショウ 少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

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トロトロたまごの簡単オムライス…約10分

トロトロたまごの簡単オムライス

楽天レシピ:「トロトロたまごの簡単オムライス」より

時間がかかるイメージのオムライスですが、こちらのレシピでは10分程で作れちゃうのだとか。

たまごは強火でさっと手早く焼き、サッとケチャップライスの上にのせるのがコツなんだそうです。

見た目も可愛くて、お洒落なランチタイムを楽しめそうですね♡

材料(2人分)
ごはん 300g
ウインナー 2本
玉ねぎ 1/2個
卵 3個
△塩 少々
ケチャップ 大さじ2
塩コショウ 少々
ケチャップ かける分だけ

出典:recipe.rakuten.co.jp

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マグロ・サーモン・アボカドの丼…約15分

漬けマグロ・漬けサーモン・アボカドの美肌丼♡

楽天レシピ:「漬けマグロ・漬けサーモン・アボカドの美肌丼♡」より

一品で満足感のある丼ものは、午後からパワーを出したい日のランチにもってこい。

こちらは、マグロ・サーモン・アボカドの丼ぶりです。

マグロとサーモンをタレにつけておくことで、味わい深い美味しさに◎

材料(2人分)
ご飯 茶碗小盛り2杯分
マグロ刺身(サク) 約150g
サーモン刺身(サク) 約100g
アボカド 1/2個
鰹節 1袋
海苔(大判) 1/2枚
炒りごま 小さじ1
◎みりん 大さじ3
◎昆布つゆ 大さじ3
◎醤油 小さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

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○|麺類編

バジル&トマトのパスタ…約10分

カフェ風❤バジル&トマトのパスタ♪(アンチョビ)

楽天レシピ:「カフェ風❤バジル&トマトのパスタ♪(アンチョビ)」より

こちらはカフェで出てきそうなバジルとトマトのパスタ。

細かく切って入れたアンチョビがアクセントになった爽やかなパスタです。

鍋とフライパンなしで作れるのも嬉しいポイントですね◎

材料(1人分)
パスタ(茹で時間4分を使用) 1人前
茹でる為の水(少なくてOK) 700cc位
オリーブ油 大匙1位
アンチョビフィレ 2切れ
トマト 小、1個
スイートバジル 3枚
胡椒(挽きたてが美味しい) 少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

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簡単和風明太子パスタ…約10分

3ステップ☆ワンボウルで簡単和風明太子パスタ

楽天レシピ:「3ステップ☆ワンボウルで簡単和風明太子パスタ」より

続いてご紹介するのは、たったの3ステップで完成する和風明太子パスタ。

ボウルに明太子、オリーブオイル、醤油、塩こしょう、にんにくを入れ混ぜ、そこに茹で上がったパスタを入れて絡めるだけ!

ワンボウルでできて洗い物が少なく済むのもGOOD。

材料(1人分)
パスタ 80g
明太子 1/2本
大葉・のりなど 好みで
オリーブオイル・醤油 大さじ1
にんにく(チューブ) 2cm
塩こしょう 少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

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とろろ昆布と梅のうどん…約15分

ランチでも夜食でも!とろろ昆布と梅のうどん

楽天レシピ:「ランチでも夜食でも!とろろ昆布と梅のうどん」より

さっぱりしたランチが気分の時は、うどんなんてどうでしょう?

こちらのレシピでは、とろろ昆布、梅干し、かまぼこ、揚げ玉をトッピングしています。

混ぜ合わせることでそれぞれの旨味が合わさって、さらに美味しく頂けそう…!

材料(2~3人分)
冷凍うどん 2玉
★水 500ml
★白だし 80ml
★みりん 大さじ1
★醤油・おろし生姜 各小さじ1/2
とろろ昆布 6g
梅干し 2~3個
かまぼこ 6切れ
揚げ玉 大さじ3
青ネギ 適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

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ランチを彩るITEMS♡

ランチにピッタリなお皿

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シンプルな形状&カラーで、どんな料理にも合わせやすいお皿です。

カレーやオムライスなど、ランチにピッタリなサイズ感です。

持ち手がキュートなスプーン

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マーブル模様の持ち手がキュートなスプーン。

優しい色合いなので、お手持ちの食器にもきっと馴染むはず…♡

印象的なデザインのランチョンマット

ブロックプリントフラワーランチョン ダブルフェイス

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¥1,430

:GEORGE'S
インドの伝統技法「ブロックプリント」で作られた、模様が印象的なランチョンマット。

ひとつひとつハンドメイドなのもポイントです。

簡単&美味しいランチを楽しもう

簡単&美味しいランチを楽しもう

おうちでも、満足感の高いランチを作れそうでしょ?

在宅ワーク中のお昼ごはん、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして作ってみてくださいね♡

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