おうちごはんは、パパッと済ませたい!
時短ランチレシピをチェック
この記事では、パン、ごはん、麺類の3ジャンルに分けて、それぞれの時短ランチレシピをご紹介します。
どれも短い時間で作れるものを厳選しているので、在宅勤務の休憩時間にぜひ作ってみてくださいね◎
※レシピの中にアレルギーを引き起こす食材が含まれている場合があります。ご注意ください。
○|パン編
ハムチーズのサンドイッチ…約10分
材料(1人分)
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
食パン(6枚切り) 2枚
バターorマーガリン 適量
サニーレタス 2枚
トマト小 1/2個
スライスチーズ 1枚
きゅうり 1/2本
マヨネーズ 適量
ハム 2枚
ヨーグルトクリームの桃缶サンド…約10分
材料(2(4切)人分)
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
無糖ヨーグルト 200g
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1弱
食パン(8枚切) 2枚
桃缶の桃 2切
半熟たまごサンド…約15分
材料(2人分)
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
食パン 2枚
半熟卵 2個
★固茹で卵 2個
★玉ねぎ 1/8個
★ベーコン 1枚
★マヨネーズ 大さじ2
★マスタード 小さじ1
★レモン汁 小さじ1
パセリ お好みで
塩胡椒 少々
○|ごはん編
半熟とろ玉ドライカレー…約5分
材料(1~2人分)
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
ご飯 1膳半くらい
ドライカレーの素(具・カレーソース入り) 1食分
マーガリン 小さじ1くらい
たまご 1個
サラダ油 小さじ半
塩コショウ 少々
トロトロたまごの簡単オムライス…約10分
時間がかかるイメージのオムライスですが、こちらのレシピでは10分程で作れちゃうのだとか。
たまごは強火でさっと手早く焼き、サッとケチャップライスの上にのせるのがコツなんだそうです。
見た目も可愛くて、お洒落なランチタイムを楽しめそうですね♡
材料(2人分)
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
ごはん 300g
ウインナー 2本
玉ねぎ 1/2個
卵 3個
△塩 少々
ケチャップ 大さじ2
塩コショウ 少々
ケチャップ かける分だけ
マグロ・サーモン・アボカドの丼…約15分
材料(2人分)
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
ご飯 茶碗小盛り2杯分
マグロ刺身(サク) 約150g
サーモン刺身(サク) 約100g
アボカド 1/2個
鰹節 1袋
海苔(大判) 1/2枚
炒りごま 小さじ1
◎みりん 大さじ3
◎昆布つゆ 大さじ3
◎醤油 小さじ2
○|麺類編
バジル&トマトのパスタ…約10分
材料(1人分)
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
パスタ(茹で時間4分を使用) 1人前
茹でる為の水(少なくてOK) 700cc位
オリーブ油 大匙1位
アンチョビフィレ 2切れ
トマト 小、1個
スイートバジル 3枚
胡椒(挽きたてが美味しい) 少々
簡単和風明太子パスタ…約10分
続いてご紹介するのは、たったの3ステップで完成する和風明太子パスタ。
ボウルに明太子、オリーブオイル、醤油、塩こしょう、にんにくを入れ混ぜ、そこに茹で上がったパスタを入れて絡めるだけ!
ワンボウルでできて洗い物が少なく済むのもGOOD。
材料(1人分)
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
パスタ 80g
明太子 1/2本
大葉・のりなど 好みで
オリーブオイル・醤油 大さじ1
にんにく(チューブ) 2cm
塩こしょう 少々
とろろ昆布と梅のうどん…約15分
さっぱりしたランチが気分の時は、うどんなんてどうでしょう?
こちらのレシピでは、とろろ昆布、梅干し、かまぼこ、揚げ玉をトッピングしています。
混ぜ合わせることでそれぞれの旨味が合わさって、さらに美味しく頂けそう…!
材料(2~3人分)
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
冷凍うどん 2玉
★水 500ml
★白だし 80ml
★みりん 大さじ1
★醤油・おろし生姜 各小さじ1/2
とろろ昆布 6g
梅干し 2~3個
かまぼこ 6切れ
揚げ玉 大さじ3
青ネギ 適量
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