ひと味違った味わいを探して♡塩キャラメルのような"ブラウンチーズ"に注目

みなさんは"ブラウンチーズ"を知っていますか？

ほどよい甘さあるチーズで、スイーツやバゲットのトッピングにぴったりなんだとか。
味はもちろん、淡いブラウンの色合いも素敵なんです。

インスタグラムで#ブラウンチーズ や#브라운치즈 と検索すると、おいしそうな画像がたくさん。

バゲットなどの定番のメニューから、最新スイーツのトッピングに取り入れられているみたい。
「意外！」と思える組み合わせもあり必見です♡

まずは定番のバゲットのトッピングに。
塩キャラメルのような独特の味わいは、いつものバゲットを格上げしてくれそう。

くるっとスライスされたブラウンチーズがかわいくて、見た目もおしゃれです。

焼菓子との相性も良さそうです。
くるみ入りのパウンドケーキに、ブラウンチーズを合わせたのだとか。

ちょっとリッチなおやつにぴったり♡

最近人気のクロッフル。
クロワッサンで作るワッフルのことで、香ばしい味わいが魅力なんです。

そんな最新スイーツにもブラウンチーズはぴったり。
バニラアイスの上にレモンソース、チーズをちらせば、素敵なスイーツのできあがり。

こちらはクッラカーとの組み合わせ。
一緒にブルーベリージャムを合わせたそう。
ちょっとしたおやつにいいですよね。

日本ではまだ馴染みの薄い印象の、ブラウンチーズ。
輸入食品を扱う「カルディコーヒーファーム」や、チーズ専門店で手に入るみたい。

なかなか足を運べない方は、通販で購入するのがおすすめです。

日本のカフェでも、ブラウンチーズを提供しているところがあるんです。

こちらは浅草にある『FUGLEN ASAKUSA』。
ノルウェーでカフェを立ち上げたオーナーさんによる、日本2号店です。
ブラウンチーズをトッピングした、本場のノルウェーワッフルがいただけます。

ワッフル以外にも魅力的なメニューがたくさん。
おいしいコーヒーと食事を楽しんでみて。

♢information♢
住所：東京都台東区浅草2−6−15
TEL：03-5811-1756

大阪・鶴橋にある『SHELTER Coffee Stand（シェルター コーヒー スタンド）』。
スタイリッシュな店内が魅力のカフェです。

こちらでは、ブラウンチーズをトッピングしたクロッフルがいただけます。
ふわりとのったチーズがかわいらしいですよね。

ブラウンチーズのクロッフル以外にも、おいしそうなメニューがたくさん。
インパクトのあるロゴが描かれたドリンクカップも素敵ですよね。

♢information♢
住所：大阪市生野区鶴橋2-3-13

塩キャラメルのような、不思議な味わいのブラウンチーズ。
いつもと違ったメニューを楽しみたい時は、ぜひ試してみてくださいね。