カレーにも、中華にも、ひとかけ。ダイエットの味方になってくれるお酢の魅力4つ

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なんでも、お酢は健康にはもちろんダイエットにも良いらしい。

もちろん、色んなものにお酢をかければ痩せられるなんて思っていないけど、良いことがあるっていうのは事実らしい。
今まではあんまりお酢を料理にかけてこなかったけど、嬉しいことがあるなら少し興味を持てる。

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今回はそんなお酢の魅力と美味しい組み合わせを教えます。
普段から積極的にお酢を取ることができるように、レシピとドリンクも併せてご紹介。

あなたも今日からお酢をかけて食べたくなっちゃうかも？

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“酢”とは酒から作ると書くように、原料をアルコール発酵させたあとに酢酸発酵させたもののこと。

お酢の成分である酢酸がクエン酸に変わり、疲労回復に効果的と言われているんです。
お酢に健康というイメージがあるのも、これでよく理解できますよね。

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ダイエットとは切っても切り離せない関係にある、内臓脂肪や皮下脂肪。

肥満傾向の人には酢酸が脂肪に作用し、減少するという研究結果も出ているんだとか。

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さらにお酢には糖の吸収を穏やかにしてくれるというメリットも。
それによって、血糖値が上昇することを緩和してくれるんです。

糖分の多いものを食べ過ぎるのはよくありませんが、お酢を積極的に摂取することで吸収が穏やかになるのは嬉しいですね。

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お酢は女性にとって嬉しい、便秘の改善にも一役買ってくれるそう。

ダイエットを頑張っていても、便秘が解消されないとなかなか体重が減らずモチベーションが上がらないかもしれません。

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黒酢とは、玄米を原料にして、長期発酵・長期熟成により作られた米酢のことです。
黒酢飲料も飲みやすいタイプのものがいろいろあるのでオススメなんです。

ですが、黒酢飲料は糖質が多く含まれているものもあるので、飲みすぎないよう注意してくださいね。

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お酢をカレーにかけると、まろやかな味になるんだとか。
意外な組み合わせですが、ハマる人も多いそう。

量を調節しながら自分の好みの味に仕上げてみましょう。

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あんかけ焼きそばなどの中華料理にお酢をかけると、さっぱりとした味わいになるのでオススメです。

食べ進めていくうちに、味に飽きてしまったときなどにもちょっとした変化をつけることができますよ。

また、餃子のタレとして「酢コショウ」も人気。
中華料理が好きな方はぜひ試してみてくださいね。

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納豆にお酢をかけることで、さっぱり食べやすい味になるそう。

さらに、醤油などで味を濃くしすぎないことで、ご飯の食べ過ぎを防げるという声も。

「鶏手羽元のさっぱりお酢煮」

30分煮込むだけでお肉が柔らかくなるので、夕食に何個でも食べたくなってしまいます。
材料も少なく簡単にできるので、料理初心者の方にもオススメです。

「酢豚をアレンジ！肉団子の甘酢あんかけ！野菜たっぷり」

お酢を使った料理で、食欲がない日でも食べやすく。
醤油とオイスターソースが隠し味になった甘酢あんかけは、子供から大人まで好む人が多いはず。

「＊＊お酢グレープジュース＊＊」

お酢のドリンクを買わなくても、簡単に作れちゃうジュース。
牛乳を入れるとマイルドになるそうですよ。

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今までただの調味料の一つだと思っていたけれど、お酢の知られざる魅力がよくわかった。

お酢を味方につけて、ダイエット中も健康的に頑張ってみようかな。