サラダに“ドレッシングなし”の新常識!野菜の味を感じる美味しい味付けとレシピ

サラダはどんな時に、どんな風に食べていますか?毎食食べていたり、時々だったり、ドレッシングをかけたり…。食べ方は様々ですよね。最近はドレッシングを使わないサラダが増えてきているように感じたので、一体どんな風に食べているのか、何も味付けしない時の野菜のうまみをまとめてみました。お家で簡単にできるレシピも紹介します。

サラダって、どんな風に食べる?

健康を意識するから?、好きだから?
サラダって、とっても身近な存在かも。

だけど、食べ方には色々ありますよね。
あなたはドレッシングをかける?かけない?

いつもドレッシングをかけているから、“ドレッシングなし”は、想像がつかないかも。

そこでドレッシングなしがもたらす効果と美味しいレシピを紹介します。

サラダにドレッシングなし!そのまま食べる派

そのまま食べるのは、ちょっと苦手という方のために。
サラダをそのまま食べることについて、紹介します。

もしかしたら、なんだか味気ないというイメージを払拭してくれるかも?

野菜の味が感じられる

ドレッシングを使わないことによって、素材そのままの野菜のうまみが感じられます。

野菜のうまみが一番感じられるのは、旬の野菜を新鮮な状態で食べることです。

特に野菜のうまみを味わうには、季節にあった旬の野菜がオススメ。
どんな野菜も時期を問わず手に入れられる今は、旬をあまり意識していないかも。

旬の野菜は味が濃く、よりうまみを感じることができるそう。

野菜にとっての原産地の気候にあわせて、快適である旬に育てることが、元気に健康に育つことになり、結果として栄養価が高くなり美味しくなる。

出典:matsu-farm.com

ドレッシングよりヘルシー

いつもかけるドレッシングをかけないので、ちょっぴりヘルシーに。

健康面などが、気になる方にもオススメです。
またいつも使っているドレッシングのカロリーを見て気になるようであれば、たまに“ドレッシングなし”に挑戦してみるのもいいかも。

ドレッシングなしサラダ!美味しいレシピ

※アレルギーのある方は注意が必要です。

身近なものが大活躍?なサラダ

楽天レシピ:「ドレッシングいらず、ツナ缶でサラダ」より

【ドレッシングいらず、ツナ缶でサラダ】
ツナ缶を使うと、ツナ独特のコクや風味がサラダを美味しくしてくれます。
身近なものでできてしまうので、お試しあれ。

レシピはこちら

楽天レシピ:「ツナでドレッシングなし☆美味しいサラダ」より

【ツナでドレッシングなし☆美味しいサラダ】
こちらもツナ缶を使ったサラダです。
にんじんは細切りにして食べやすく、かつ味が染み込みやすくするそうです。
塩もみもポイントなんだとか。

レシピはこちら

楽天レシピ:「ほうれん草と鶏肉のサラダ」より

【ほうれん草と鶏肉のサラダ】
ニンニクを加えて炒めた鶏肉をプラスしたサラダ。
トッピングで味付けされているものであれば、ドレッシングはなくても美味しく楽しめそうです。

レシピはこちら

ドレッシングなしでもここまでできちゃう!

楽天レシピ:「ドレッシングいらずの韓国サラダ!」より

【ドレッシングいらずの韓国サラダ!】
韓国サラダがドレッシングなしで、作れちゃうんです〜。
韓国料理って病みつきになりますよね。
ぜひ真似してみてください!

レシピはこちら

楽天レシピ:「アボカドトマトのバジルサラダ」より

【アボカドトマトのバジルサラダ】
バジルがお好きな方必見のバジルサラダのレシピです。
なんだかちょっとしたおつまみにもなりそうですね。
好きな食材を加えてみてアレンジしても楽しめそう。

レシピはこちら

楽天レシピ:「ドレッシングなしで!納豆きゅうりの温サラダ」より

【ドレッシングなしで!納豆きゅうりの温サラダ】
ねばねば&納豆好きさん必見のレシピ。
納豆はご飯と一緒に食べるくらい、味がしっかりしているのでサラダにもぴったりですね。

レシピはこちら

楽天レシピ:「ドレッシングいらず!!とうふモズクサラダ」より

【ドレッシングいらず!!とうふモズクサラダ】
名前を聞くだけで体に良さそうなサラダ。
豆腐に含まれるタンパク質ともずくのフコダインとミネラルが一緒に摂れるので、オススメです。

レシピはこちら

楽天レシピ:「すぐ食べる漬物サラダ♪中華ドレッシング不要で大根」より

【すぐ食べる漬物サラダ♪中華ドレッシング不要で大根】
漬物がドレッシングの代わりに!
シャキシャキの食感が楽しめそうなサラダです。
どうしても食べきれない時などに、こんな風に活用してもいいかも。

レシピはこちら

“ドレッシングなし”ハマっちゃうかも

サラダって身近だけど、なんだかもっと違うのが食べたい!ちょっと高すぎる!なんて思いますが、こんなふうに工夫するとずっと楽しめそうです。

キムチやごま油・塩などと和えてみても美味しいので、いろんなサラダにトライして〜!

関連する記事

こんな記事も人気です♪

コンビニサラダを食事にプラス♪主要コンビニ3店のおすすめサラダをご紹介

コンビニサラダを食事にプラス♪主要コンビニ3店のおすすめサラダをご紹介

  • sugar公式
  • 78337view
毎日が、サラダ記念日。バリエーションで楽しむ飽きないサラダ図鑑

毎日が、サラダ記念日。バリエーションで楽しむ飽きないサラダ図鑑

  • たの公式
  • 16913view
野菜はサイドじゃなくてメインです。サラダランチで美意識を高めてみませんか?

野菜はサイドじゃなくてメインです。サラダランチで美意識を高めてみませんか?

  • はりー公式
  • 4013view
サラダは見た目も心もキレイにするの。SNSで話題の“美しすぎるサラダ”

サラダは見た目も心もキレイにするの。SNSで話題の“美しすぎるサラダ”

  • lilychild公式
  • 8379view
お昼はおいしすぎるサラダだけにしてみる?筆者厳選“やみつきサラダ”で軽めランチ

お昼はおいしすぎるサラダだけにしてみる?筆者厳選“やみつきサラダ”で軽めランチ

  • lilychild公式
  • 2713view

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

この記事のライター

ゆいふぉい公式

ポテチが食べたい.

グルメの記事をさがす

MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。