料理の記事｜MERY

たった3分で焼きたてのシアワセを♡食品ロスゼロを目指すパン屋さん『YOUR OVEN』って？

食品ロスが大きな問題となっていますが、焼成後のパンの廃棄問題もそのひとつ。新しくオープンした『YOUR OVEN』は、焼きたてパンと冷凍パンを販売することで食品ロスが出ない仕組みを実現したベーカリーです。おいしいパンを味わえて、サステナブル...

おうちカフェで楽しみたい！お取り寄せ濃厚チーズスイーツ5選

おうちカフェするときの定番、お取り寄せスイーツ。秋にじっくり味わいたい濃厚チーズスイーツをご紹介します。「パンプキンバスク風チーズケーキ」「香るアイスチーズケーキ」「SERGIOの生ガトーショコラ　フロマージュ」「ラムマロンチーズテリーヌ」...

秋の味覚食べ尽くし♡「ハーゲンダッツ」の限定フレーバーが3つ登場！

「ハーゲンダッツ」から秋の新フレーバーが続々と登場！ 2021年10月5日（火）から販売されるのは「林檎のカラメリゼ」。りんごの甘酸っぱさとカラメルアイスクリームのほろ苦さが楽しめる魅惑の味わいです。また10月12日（火）からは、全国のファ...

かぼちゃ畑をイメージ♡「キルフェボン」にハロウィンシーズン限定タルト登場

フルーツタルト専門店「キルフェボン」にハロウィンシーズン限定のタルトが登場します！販売期間は2021年10月25日（月）から10月末までの販売予定。かぼちゃ畑をイメージした新作「カボチャクリームとクラシックショコラのタルト」と、毎年人...

アートなモンブラン大集合♡エキュート品川で「MONT BLANC is ART」開催中！

エキュート品川で「MONT BLANC is ART」開催中！これは2021年10月17日（日）まで開催されているモンブランのイベントで、アートのようなモンブランが、計6ショップ、7商品販売されています。はちみつ・メープルシロップメーカー...

冷凍野菜を簡単ストック！茹でずにそのまま冷凍する手順とは？

新鮮な野菜を食べたいけど調理する暇もなく、つい腐らせてしまうという人には、冷凍野菜がおすすめです。冷凍野菜なら旬の野菜を手軽に味わうことができますよ。調理方法や簡単なレシピを紹介しますので、冷凍野菜を使った料理を食卓に並べてみましょう！

イタリアンのマナーまとめ。基本のマナーからパンやパスタの食べ方もマスター！

ちょっといいお店に連れて行ってもらうなら、マナーを知って、相手にちゃんとした印象を与えたいものですよね。この記事では、カトラリーやナプキンの基本的な使い方から、パンやパスタの食べ方など、イタリアンレストランで役立つマナーを紹介します。

韓国のハーフケーキが話題♡誕生日にもぴったりな最新スイーツをCHECK

今、韓国で話題の「ハーフケーキ（하프케이크）」をご存知ですか？名前の通り、ホールケーキを半分に切って立てたケーキを指しています。今回は、IGで見つけたハーフケーキの可愛いデザインや渡す時に入れたい容器をご紹介します。

すいかピザにさくらんぼピザ？簡単可愛いアレンジピザがInstagramで話題♡

MERYの公式Instagram（@mery.jp）に投稿した“好き”のヒントをご紹介。今回のテーマは、真似して作りたくなっちゃう可愛いピザのアレンジ方法。おうちカフェのメニューにしたり、お子さんと一緒に作って楽しんでみるのもおすすめです。

“焼き芋×発酵ドリンク”でサビない身体に？おいしく腸活できるコラボセットが気になる

2021年7月3日（土）より、表参道の焼き芋専門店「秘蜜な焼き芋」で、発酵ドリンク「THE ONE 野草発酵エキス」とのコラボ商品「腸活ビューティーセット」が発売されます。焼き芋と発酵ドリンクのセットで、腸活パワーやサビない力アップに繋がる...

東京初登場の淡色ジェラート♡銀座ロフトに期間限定でアールグレイ専門店がオープン

2021年7月1日（木）〜8月31日（火）の期間、アールグレイ専門店「＆EARL GREY（アンドアールグレイ）」のポップアップショップが、銀座ロフト1Fのカフェスペース「ロフトフードラボ」内にオープンします。天然のベルガモットにこだわっ...

おうち時間に♡テイクアウトで楽しむサンドイッチ3選

MERYの公式Instagram（@mery.jp）に投稿した“好き”のヒントをご紹介。今回のテーマは、「テイクアウトで楽しむサンドイッチ」。東京都、石川県、山梨県のサンドイッチ屋さんを3つご紹介します♩ぜひ、テイクアウトしておうち時間を楽...

食べたい！に出合える。KALDIで一度は口にしてみたい9のアイテムカタログ

様々な商品を取り扱っている『KALDI COFFEE FARM（カルディコーヒーファーム）』。今回は一度は食べてみたい、カルディコーヒーファームで販売されている9のアイテムをピックアップ。その特徴と共にご紹介します。塗って焼くだけでカレーパ...

全国お取り寄せグルメtrip｜素材や製造にこだわった、やみつき“餃子”をお家で手軽に

夜に外食することも、旅行も減ってしまいましたよね。おうち時間も増えて、そろそろ自炊も飽きてしまった。そこで今回は、宮崎県の『ぎょうざの丸岡』北海道の『ぎょうざの宝永』岡山県の『山東水餃大王』など、全国の美味しいお取り寄せ餃子をご紹介します。

もう試した？一度食べたら忘れられない。フランスの冷凍食品専門店Picardの魅力

近年、ますます人気で店舗数も増えているフランスの冷凍食品専門店『Picard（ピカール）』。おうちで簡単に手間のかかるお料理が楽しめるのがうれしいですよね。今回は人気のクロワッサンを初め、スイーツ、サーモン料理、そして色んなお料理に使える食...

しるしの無い良い品で生活を豊かに。無印良品でおすすめの“mujiグルメ”を大調査

みなさんは無印良品はお好きでしょうか？いつでも良いものに出合えて、なんだか安心感がありますよね。幅広い商品を扱っているお店ですが、この記事ではおすすめの食品アイテムをご紹介していきます。大人気のカレーやお菓子などが登場します！最後までどうぞ...

ひと味違った味わいを探して♡塩キャラメルのような"ブラウンチーズ"に注目

ブラウンチーズをご存知ですか？ブルノストとも呼ばれるノルウェーの伝統食材で、塩キャラメルのような味わいが魅力なんです。定番のバゲットから、クロッフルなどスイーツのトッピングにもぴったり。この記事ではおすすめの食べ方と、おすすめのカフェを紹介...

やっぱり私たちは無印のトリコです。お店で手に入るお菓子、今日はどれにする？

手の届きやすい価格で質の良いアイテムが揃っている『無印良品』の、おいしいお菓子たちをチェックしていきましょ♡今回は不揃いシリーズの「バウム」、お菓子のアレンジにも使える「豆乳ビスケット」、カバンに一つ入れておきたい四角いお菓子シリーズ、4種...

トーストのお供はKALDIでGET♡マンネリ知らずのパンLIFEが過ごせる絶品10選

輸入食品などを扱う人気ショップ『KALDI（カルディ）』はトーストのお供の宝庫なんです。今回はガーリックマーガリン、たらこスプレッド、カレーパン風味クリーム、フレンチトースト風味スプレッド、コーヒーホイップクリーム、ビスケットスプレッド、チ...

For：さつまいも大好き民。おうちで焼き芋～ご飯やスイーツまで作っちゃおう

近年、焼き芋専門店やさつまいもチップス、大学芋といったさつまいもスイーツが熱いですよね。さつまいもには目がないという方も楽しめるようなさつまいもを使ったレシピを紹介します。そのまま素材の味を楽しむものから、ご飯やパン、スイーツまで幅広く載っ...

#さつまいも

料理の美味しさの決め手になるかも！塩専門店『塩屋』で自分好みのアイテムをセレクト！

料理の味がな何となく決まらない、っていうときありますよね。そんなときは、塩専門店である『塩屋（まーすやー）』に頼ってみませんか。ソルトソムリエがチョイスしてくれるので、ぴったりのアイテムが見つかりますよ。今回は、『塩屋（まーすやー）』の魅力...

おうち時間に女子力上げたい。初心者さんでも簡単にできるお菓子作りレシピ♡

おうち時間を使って女子力をアップさせたい。そんな時は、お菓子作りをしてみませんか？初心者さんでも簡単に作れるお菓子作りレシピをご紹介♡クッキー作りから始まり、ガトーショコラ、チャンクスコーン、バナナケーキ、フロランタンなど、美味しい＆見た目...

愛おしくて食べられない♡無印良品のくまさんビスケット×スイーツがcuteすぎる件

無印良品で99円で買える、くまさんの形がかわいい「てんさい糖ビスケット」。ブラウニーやマフィンなど自分が作った焼き菓子にのせたり、ドリンクに浮かばせることで、写真が格段にかわいくなるそうですよ。今回は、Instagram（インスタグラム）の...

無性に辛いモノが食べたくなるんです。辛党さん必見おすすめインスタント麺4選紹介

今回は、辛党さんにおすすめのインスタント麺をご紹介。辛いもの好きが愛してやまない『ノグリラーメン』『辛辛魚らーめん』『辛ラーメン』『ブルダック炒め麺』の4つをピックアップ。卵、バター、のり、チーズなどでアレンジをするのもおすすめ。また、スー...

今日もずっとおうちにいるから。今やりたい毎日が楽しくなる9個のリフレッシュ方法

毎日おうちにいると、なかなかリフレッシュできなくてどよ〜んと重い気分になる…。今回は、そんな人にオススメしたい毎日が楽しくなるリフレッシュ方法をご紹介します。歌手になりきるから、メイク研究、未来の妄想、お菓子作りなど計9個♡リフレッシュして...

パパッと作れて難しい手順は一切なし！ヘルシー食品、お豆腐のちょい足しレシピ

栄養たっぷりで低カロリーな「お豆腐」を使ったアレンジレシピをご紹介。お豆腐は、いろいろな調味料や食品と合わせやすいので、飽きることなく楽しむことができそう。サッパリ食べられるサラダ系やクセになるおつまみ系、韓国風など、ちょい足しで簡単にでき...

最近外出控えめなら、家で話のネタを作ろう。誰かに話したくなるKALDI面白食材6選

最近外出する機会は少なくなったけど、話のネタは家で作れます！この記事ではお家時間を充実させる上に話のネタにもなる面白食材を『KALDI（カルディ）』から6つピックアップしました。「ぬって焼いたらカレーパン」「カズチー」「柿の種チョコバー」な...

ネクストブーム間違いなし？韓国で流行りの티아라 케이크（ティアラケーキ）をご紹介

韓国で流行り、日本でもブームとなった、シンプルなケーキに文字が書いてある「センイルケーキ」はご存じですか？実は、韓国で最近流行り出していて、日本でもネクストブーム間違いなしの新たなケーキがあるんです。その名も「티아라 케이크（ティアラケーキ...

「そろそろ飽きた」なんて言わせない。余ったオモチの七変化で1週間レシピをご提案

今回は、お餅を使ったアレンジレシピをご提案。夜ごはんに、炊き込みご飯、トッポギ風、グラタン、おでん、ピザ、お好み焼き、肉巻き。デザートとして、パンケーキ、バナナロール、みかん餅などのレシピをご紹介します。アレンジしてあっという間に食べきっち...

何もない日だってトクベツに。お家でできる「オリジナル記念日」で思い出に残る一日を

何もない日を思い出に残したい。お家にいてもワクワクしちゃうようなことがしたい方、なにか始めたい方、極めたい方へ。今日を「お料理記念日」「キレイ記念日」「イメチェン記念日」「DIY記念日」「映画記念日」にしてみませんか？♡何をして過ごすかで、...

バレンタインは絶対に失敗できない戦い。お菓子作りの失敗あるあるまとめとイロハ

私がお菓子を手作りするのはバレンタインくらいかもしれない…。材料費も結構かかるので、そんな大事な一日に絶対失敗したくないですよね。今回は、生地が膨らまない、表面がザラザラ、バターの分離などのよくある失敗の原因とその解決策をまとめたり、オスス...

自炊を頑張りたいけどサボっちゃう。ご飯の上におかずをのせるだけ簡単丼レシピ6選

1人暮らしを始めて1年がたちました。「自炊を頑張る」と気合を入れていたけど、ついサボってしまいます。何品も作るのは大変だけど、1つの丼だけを使うレシピなら頑張れるかもしれません。今回は、簡単に作ることができそうな丼レシピ（お肉を使ったレシピ...

米粉料理にチャレンジ♡美味しいご飯をもっとヘルシーに楽しんじゃおう

「ヘルシーに美味しく料理が食べたい！」なんて思ったことはありませんか？米粉は栄養価が高い上に、油の吸収率が低いので料理をヘルシーに楽しめちゃうんです。今回は米粉を使ったレシピを「肉料理」「中華料理」「粉もん」「お菓子」の順にご紹介していきま...

Dearみんな：私の家に招待します！おもてなし料理を振る舞うための準備LIST

大好きな友達や彼を招待して、素敵な時間を過ごしてみませんか？今回はおもてなしをするにあたって準備しておきたいおもてなし料理のレシピや、可愛くてお洒落なお皿、＋αでオススメしたいテーブルクロスやグラスマーカーなどを紹介します。この準備LIST...

「さしすせそ」ってどんな時に使う？意外と知らない、キホンの調味料の役割

調味料の「さしすせそ」をご存知ですか？「何かは知っているけど、具体的な調味料の役割までは…」なんて方も多いのではないでしょうか。この記事では、「砂糖」「塩」「酢」「醤油」「味噌」と「酒・みりん」役割と、それらの調味料を使用したレシピをご紹介...

毎年何気なく食べている【おせち料理】。意味を理解して良い一年のスタートを切ろう

今回は、「おせち料理」についてご紹介します。あなたは、おせち料理の意味を理解して食べていますか？何気なく毎年食べているという人もいるかもしれません。しっかりと意味を理解して食べてみたらお正月をもっと楽しんで過ごせるかも。記事を読んで、意味を...

テンパリングの本当の意味は？お菓子作りで知っておきたい7つのカタカナ専門用語

お菓子作りのレシピや番組を見ていると出てくる専門用語。聞いたことはあっても、意味までは知らないな…ということもあるのではないでしょうか？今回は知っておきたいお菓子作りに欠かせない7つの専門用語をピックアップしました。また、意味を理解したらチ...

お料理上手は‘油’を上手に使い分け。凝り始めたら止まらない、調理用オイルの世界

調理用として使われる油の種類は意外と多く、使い分けが大変だったりします。そこでこの記事では、サラダ油やオリーブオイル、亜麻仁油など、家庭でも使いやすい7つの油をピックアップ。その特徴とそれぞれを使ったおすすめのレシピをご紹介していきます。料...

ごはんを野菜にチェンジ。トップバリュの「お米のかわりに食べる」シリーズって？

『TOPVALU（トップバリュ）』の「お米のかわりに食べる」シリーズを紹介。カロリーや糖質をカットし、食物繊維を補える『VEGE SWITCH（ベジスイッチ）』で、健康的な食生活を。現在販売しているのは、カリフラワー・ブロッコリー・6種の彩...

魅力満載の、お豆腐。色んな取り入れ方をしてHealthy生活はじめます

お豆腐は色んな取り入れ方やアレンジがたくさん。そこで今回はお豆腐をもっと生活に取り入れるため、お豆腐のオススメ商品紹介・お豆腐の簡単お菓子レシピ・お豆腐の材料である豆乳でコスメを作っている『盛田屋』をご紹介し、お豆腐の魅力をお伝えしたいと思...

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