温かい鍋で心と体を癒やしちゃおう♡気楽に作れるのに美味しい料理レシピ12選

材料（３～４人分）
豚バラ肉４００ｇ
白菜キムチ（大根キムチも可）200～300ｇ
ごぼう１５０ｇ
木綿豆腐１丁・300ｇ
水菜適量
・・調味料 Ａ・・
水５カップ
鶏ガラスープ（顆粒）大さじ２
・・調味料 Ｂ・・
味噌大さじ３
コチュジャン大さじ１
にんにく（すりおろし）小さじ１
ごま油小さじ１
・・・・・・
白すり胡麻大さじ２

出典 hb.afl.rakuten.co.jp

材料（2～3人分）
肉だんご(市販品)6～8個
キャベツ1/4玉
白ネギ1本
しめじ1/2袋
えのき1/2袋
水菜1～2株
大根1/4～1/3本
生姜1片
☆水500cc
☆和風だし小さじ2
☆醤油大さじ1～2
☆みりん大さじ1

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材料（2人分）
肉味噌100g程
にんじん(千切り)1/2本
エリンギ(千切り)1本
水煮たけのこ(できれば細切り)1/2袋
もやし1/2袋
チンゲン菜1～2株
厚揚げ小1個
水(麺2人前にするときは‥‥)4(～6)カップ
味噌ラーメン1～2人前
豆乳2カップ
長ねぎ8cm程
白すりごま大さじ4
温泉卵2個
赤マー油(なければラー油＆花山椒)お好みで

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材料（2～4人分）
★水1000cc
★鶏がらスープの素大さじ3
★塩小さじ1
★ニンニク（すりおろしニンニク）3片～5片
★生姜チューブ小さじ2～
白菜5枚
白ネギ2本
シイタケ5個
油揚げ1枚
えのき1袋
鶏もも肉1枚
ニラ1/2袋
豆腐1丁

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材 料（2～4人分）
白菜1/4個
豚肉（豚こまor豚バラ）250g
★日本酒1/2カップ
★醤油大さじ3
★にんにくチューブ、生姜チューブ少量

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材料（2人分）
白菜2枚
長ネギ1本
えのき1/3株
椎茸3枚
にんじん4カット
豚こま肉100g
★水100ml
★鶏ガラスープの素小さじ1
★和風出汁の素小さじ1
★みりん大さじ3
☆無調整豆乳100ml
☆和風出汁の素小さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆醤油小さじ1
すりごま大さじ3
炒りごま少々

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材料（4人分）
牛薄切り肉300～400g
長ネギ1本
玉ねぎ1/2個
しいたけ3～4個
えのき1/2株
白菜2～3枚
春菊1/2把
しらたき1個
焼き豆腐1/2丁
牛脂1個
＜割り下＞
だし汁（または　水+だしの素 小さじ2）2カップ（400cc）
酒1/2カップ（100cc）
しょうゆ1/2カップ（100cc）
砂糖大さじ6
みりん大さじ4

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材料（4人分）
モツ800g
キャベツ適量
木綿豆腐1丁
ニラ1～2束
ごぼう適量
ちゃんぽん麺適量
にんにく適量
鷹の爪1本
ほんだし適量
酒適量
薄口醤油適量
みりん適量
塩適量
その他お好みの具材（たまねぎ、きのこ類）適量

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材料（5～6人分）
手羽元10本
紹興酒(なければ酒)大さじ１
しょうが1片
白ねぎの青い部分1本分
ワンタンの皮16枚
大葉4枚
にら1/2束
春菊1/2パック
えのき1パック
にんじん1/2本
水1200ml
塩適量
片栗粉（下準備用）小さじ2
糸唐辛子適宜
(A)
・紹興酒(なければ酒)大さじ2
・しょうゆ大さじ2
・ごま油小さじ2
＜具＞
・豚ひき肉150g
・むきエビ50g
・片栗粉小さじ2
・白ねぎの白い部分1/4本
・しょうが(すりおろし)小さじ1/2
・紹興酒(なければ酒)小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・ごま油小さじ1
・塩少々

出典 hb.afl.rakuten.co.jp

材料（4人分）
鰤お刺身4/1匹
豆腐1丁
エリンギ1パック
白菜4枚
生姜2センチくらい
ポン酢（1人)大さじ3
柚子胡椒ティースプーン1弱
大根おろし大さじ1
昆布1枚4.5センチ

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材料（2～3人分）
鶏もも肉250g
ごぼう1本
ニンジン1/2本
キャベツ1/4個
玉ねぎ1個
水500cc
鶏がらスープ(又は和風だし)小さじ2
ニンニク味噌大さじ3～4
ニンニク2片
醤油大さじ1～2
青ネギお好みで

出典 hb.afl.rakuten.co.jp

材料（2人分）
木綿豆腐1丁
白菜キムチ150g
豚薄切り肉100g
ニラ1/2束
卵2個
◎水300cc
◎鶏ガラスープの素小さじ1
◎砂糖大さじ1
◎コチュジャン小さじ1
ごま油大さじ1

出典 hb.afl.rakuten.co.jp