LOTTE DO Cacao STOREドリンク
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「体験型のカカオ専門店」が渋谷にオープン!限定ドリンク&スイーツを紹介♡

2022年10月29日(土)、渋谷にカカオ専門店「LOTTE DO Cacao STORE」がオープンします。チョコレート商品も主力とする「ロッテ」が作った専門店で、カカオの特長を生かしたドリンクやスイーツを楽しめるほか、カカオの新たな楽しみ方を知ることができるイベントなども予定。まさに“体験型”のカカオ専門店なんです。サステナブルなお店作りにもぜひ注目してみて♪

更新 2022.10.25 公開日 2022.10.28
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カカオ専門店「LOTTE DO Cacao STORE」がオープン

チョコレートのお菓子などで人気の「ロッテ」が、渋谷に新たな専門店をオープンします!
 
2022年10月29日(土)にオープンするそのお店は、「LOTTE DO Cacao STORE(ロッテ ドゥ カカオ ストア)」。その名の通り、カカオの魅力に触れられるカカオ専門店なんです♡

「LOTTE DO Cacao STORE」ってどんなお店?

1964年のチョコレート事業開始以来、約60年の間チョコレートと向き合ってきた「ロッテ」。
 
理想のチョコレートを作るために原材料であるカカオに着目し、カカオの新しい可能性や魅力を全身で感じてほしい、「LOTTE DO Cacao STORE」は、そんな想いから生まれたお店なのだそう。

店内は、カカオのある原風景をモチーフにデザイン。
 
カカオハスク(外皮)が、店内の壁材や、提供メニューの包材の一部に使われるなど、サステナブルな店づくりを目指しています。
 
店員さんのユニフォームにもカカオハスクで染色した生地が使用されているんですよ。

「LOTTE DO Cacao STORE」限定ドリンク&スイーツメニュー5選

ガーナやパプアニューギニア、インドネシアなど、産地によって風味が異なるカカオ。
 
店内のイートインコーナーでは、使用する産地によって、異なる味の違いを楽しめるドリンクやスイーツを提供してもらえます。

1:Cacao SHOT

「Cacao SHOT」は産地別カカオの個性を味わえるドリンク。
 
店内で挽いたカカオとミルクで作られる濃厚なホットドリンクで、ガーナ、パプアニューギニア、インドネシアの3産地のカカオから選択が可能です。
 
産地が違うとこんなに変わるんだ! という飲み比べもおすすめ♡ ぜひ好みの一杯を探してみて。

「Cacao SHOT」各種60ml ¥275 ※テイクアウトの場合は税率が変わります(以下同)

2:Cacao FROZEN LATTE

Cacao FROZEN LATTE

ガーナ産とパプアニューギニア産という、ふたつの産地のカカオをブレンドしたフローズンドリンク。

砕いた氷やチョコチップ、トッピングナッツを合わせ、シャリシャリとした食感が楽しいデザートドリンクに仕上がっています。

「Cacao FROZEN LATTE」¥660

3:Cacao SQUASH

Cacao SQUASH

ガーナ産とパプアニューギニア産のカカオニブ(カカオ豆を細かく砕き、皮などを取り除いたもの)をブレンドして作ったシロップを炭酸で割った、シュワっと爽快感あふれるドリンク。

添えられたレモンとともに、さわやかにいただける一杯です。

「Cacao SQUASH」¥440

4:Cacao WRAP

Cacao WRAP

カカオ生地、カカオクリーム、カカオソースと3つの産地のカカオの「個性」をラッピングしたスイーツも登場。

バナナ、ミックスベリー、キャラメルソースにナッツとトッピングもにぎやかで飽きずにいただけます♪

横にしたまま巻き紙を引き出しながら食べ進めることで、産地の異なるカカオの味の違いを楽しめるそう。

「Cacao WRAP」¥660

5:DO Cacao chocolatesand[Papua New Guinea]

DO Cacao chocolatesand[Papua New Guinea]

フルーティーな香りと鮮烈な酸味が特徴のパプアニューギニア産カカオで作ったチョコレートを、香ばしく焼き上げたほろ苦いクッキーでサンドした、手土産にもぴったりな箱入りスイーツ。

こちらはテイクアウト限定です!

「DO Cacao chocolatesand[Papua New Guinea]」1個 ¥228円/8個 ¥1,800 ※テイクアウトのみ

新たな楽しみ方を知ることができるイベントなども開催予定♡

「LOTTE DO Cacao STORE」では、ドリンクやスイーツ、ここでしか手に入らない商品やグッズなどのほか、カカオの原点や新たな楽しみ方を知ることができるイベントなども実施予定です。
 
まさに“体験型”のカカオ専門店と言えそう♡
 
今まで見たことも、味わったこともないようなカカオと出会い、その魅力を再発見してみてくださいね。

【店舗詳細】
『LOTTE DO Cacao STORE』
営業時間:11:00~19:00
定休日:なし(年末年始は休業予定)
所在地:東京都渋谷区神南1-8-11

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