安納芋も鳴門金時も♪今食べたい「お芋スイーツ」をピックアップ!
お芋のシーズン到来!
今、いろんなお店でお芋を使ったおいしいスイーツが販売されていますよね。みなさんはもう食べましたか?
今回は期間限定の気になるお芋スイーツをピックアップ! 安納芋や鳴門金時など、おいしいお芋を使ったスイーツが勢ぞろいです♡
さっそくチェックしてみましょう!
1:チーズクリームで新感覚!「お芋とチーズのモンブラン~ミニ焼き芋載せ~」/大三萬年堂HANARE
老舗和菓子店が手がける和スイーツのお店「大三萬年堂HANARE」では、お芋を使った新作和スイーツが続々と登場中!
中でも「大三萬年堂HANARE 御茶ノ水店」限定で販売されている、徳島県産の鳴門金時を贅沢に使用したお芋のモンブランに大注目です♡
甘いお芋ペーストの中には、相性のよいチーズクリームと、ほろ苦くカリッとした食感が楽しいキャラメリゼしたくるみをIN。トップには糖度40度超えの「とみつ糖蜜芋」の焼き芋をのせて。
チーズ×お芋の新感覚のモンブランを召し上がれ♪
「お芋とチーズのモンブラン~ミニ焼き芋載せ~」¥880
2:お店イチオシ!「濃密 飲む焼き芋」/大三萬年堂HANARE
同じく「大三萬年堂HANARE」からはお店イチオシの秋スイーツ「濃密 飲む焼き芋」が登場中。
焼き芋を丸ごと食べているかのような贅沢な味わいなんだそうです♡
徳島県産の鳴門金時は、丁寧に手作業で裏ごし。豆乳を使用することで、濃厚な味わいながらすっきりとした後味に仕上げられています。ホイップも豆乳使用♪ 乳成分フリーで体にもやさしい仕上がりですよ。
こちらは御茶ノ水店と渋谷東急フードショー店で購入が可能。イートインでもテイクアウトでも楽しめます。
「濃密 飲む焼き芋」イートイン ¥825、テイクアウト ¥810
3:チョコレート専門店が作る「ガトーショコラ ソフト -なると金時-」/Minimal - Bean to Bar Chocolate –
日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)」では、代々木上原店限定で、季節限定の「ガトーショコラ ソフト -なると金時-」が販売されています。
徳島県の木元農園の「なると金時」を贅沢に使用したガトーショコラ。甘みや香りだけでなく食感もそのまま楽しめるひと品です。
チョコレート専門店ならではのチョコレートの生地のおいしさと、ほくほくとした上品な甘さのお芋のマリアージュをお楽しみくださいね。11月ごろまでの販売予定です。
「ガトーショコラ ソフト -なると金時-」¥3,650
4:ふわふわ&ほくほく!「さつまいもクリームのモンブランパンケーキ」/MARFA CAFE
横浜モアーズ3Fにあるカフェ「MARFA CAFE」では、秋限定のさつまいもづくしのパンケーキが登場!
ふわふわのパンケーキの上にさつまいもアイスをのせ、その上からさつまいもクリームをたっぷりと絞ってモンブランに! 大学芋、さつまいもチップスもトッピングされています。
パンケーキはシングルとダブルから選べますよ(写真はダブル)。
お芋好きにはたまらないひと品です♡
「さつまいもクリームのモンブランパンケーキ」シングル ¥1,276、ダブル ¥1,716
5:フレンチレストランのご馳走パフェ♡「大人のご褒美パフェ ~安納芋モンブラン~」/ストリングスホテル 名古屋
「ストリングスホテル 名古屋」のフレンチレストラン「グラマシースイート」にて期間限定販売されている「大人のご褒美パフェ ~安納芋モンブラン~」のご紹介です。
安納芋が主役のご馳走パフェなんです~!
パフェの上段には、カリッと香ばしい安納芋チップ・塩ミルクアイス・ナガノパープル(ブドウ)・安納芋モンブランクリーム・カシスクリームを。下段には安納芋のアイスや、大学芋、クランブルなどを。
最下部には爽やかなリンゴとレモンのジュレ、ナガノパープル、カシスソースを配置。
最初から最後まで秋の味覚をたっぷり楽しめる、今だけのパフェをご賞味あれ♡
「大人のご褒美パフェ ~安納芋モンブラン~」¥2,090(サービス料別)
6:ハロウィン期間限定!「大人のご褒美パフェ~紫芋モンブラン~」/ストリングスホテル 名古屋
さらに、ハロウィン期間限定で、大人のご褒美パフェは紫芋バージョンにチェンジ!
パープルカラーが妖艶な紫芋のパフェは、まさに「大人のご褒美」という感じですよね~!
「大人のご褒美パフェ ~安納芋モンブラン~」は現在販売中で、2022年11月13日(日)までの販売。うち、10月15日(土)~10月31日(月)の期間は「大人のご褒美パフェ~紫芋モンブラン~」に仕様が変更となります。
どっちも食べたい、大人のご褒美♡ 名古屋近郊の方は必見です!
「大人のご褒美パフェ~紫芋モンブラン~」¥2,090(サービス料別)
7:秋の手土産にも!「芋栗バターサブレ」/アフタヌーンティー・ティールーム
全国に85店舗展開の「アフタヌーンティー・ティールーム」からは、秋の素材を使った焼菓子が多数登場しています。
秋の手土産にもぴったりな「芋栗バターサブレ」は、国産の無塩バターを使用した3種類のバターサブレ。シンプルなバターサブレのほか、さつまいも、栗の秋味2種類を詰め合わせています。
さつまいもバターサブレには塩を効かせることで、ほくほくとしたさつまいもの甘みを引き立てているそうですよ。
2022年10月26日(水)までの期間限定販売です。
「芋栗バターサブレ」¥2,500
8:午後のティータイムに♪「安納芋のバタースコッチケーキ」/アフタヌーンティー・ティールーム
同じく「アフタヌーンティー・ティールーム」から、午後のティータイムにぴったりな「安納芋のバタースコッチケーキ」のご紹介です。
コクのあるキャラメルのようなバタースコッチ風味の生地に、安納芋の蜜漬けを入れて焼き上げたひと品。
お好みのサイズに切り分けて召し上がれ。
こちらも10月26日(水)までの販売です。
「安納芋のバタースコッチケーキ」¥1,000
9:実は相性抜群!「福寿家のスイートポテト伊奈利」/福寿家
浅草のいなり寿司専門店「福寿家」から、いなり寿司×スイートポテトの和スイーツが登場です!
鳴門金時と紅あずま、2種類のさつまいもを使用したスイートポテトをこだわりのお揚げで巻いた「福寿家のスイートポテト伊奈利」。実はいなり揚げとさつまいもの相性って抜群なんです。
仕上げに表面をブリュレ風にコーティングし、ごまをトッピング。
店舗では、平日は事前予約販売、土日祝は数量限定販売。オンラインサイトではクール便でのお取り寄せも可能です。ぜひ新感覚の和スイーツ、試してみて。
「福寿家のスイートポテト伊奈利」1セット6個入 店頭価格 ¥880、通販価格 ¥950
10:老舗和菓子店とコラボ!「『舟和』の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド」/BAKERS gonna BAKE
最後はこちら!
老舗和菓子店「舟和」と、スコーン専門店「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」がコラボレーション。芋ようかんをスコーンで挟んだ和洋折衷スイーツが、2022年11月15日(火)までの期間販売されています。
芋ようかん、爽やかな酸味とコクが特徴の発酵バター、香ばしいアーモンドチュイールを小麦の甘みが広がるスコーンでサンド。さつまいもの素朴で自然な味わいがダイレクトに楽しめるひと品です。
スコーンがほんのり香り立つ程度にトースターで軽く焼くのもおすすめなのだそう。お試しあれ!
「『舟和』の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド」¥480
お芋のおいしさをスイーツで楽しんじゃお!
甘くてほくほくとしたお芋を使った、とっておきのスイーツたち。
パフェやモンブラン、スコーンにサブレ、飲む焼き芋まで、どれも気になりすぎます♡
みなさんも、お気に入りのお芋スイーツを見つけてみてくださいね。
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