「温野菜たっぷりのビスクポタージュ」&「アーモンド効果」
田中いつき
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レンジで5分!「GREEN SPOON」&「アーモンド効果」で作る野菜たっぷりごちそうランチ♪

具材たっぷりのスープをレンチン5分で作れるベジタブル・ワンステップミール「GREEN SPOON」。水分を入れてレンジで仕上げて作りますが、おすすめなのが「アーモンド効果」を使ったアレンジ。話題の植物性ミルクを使うとワンランク上の味が楽しめるし、栄養価もアップ。使わないのがもったいない、お手軽アレンジをご紹介します。

更新 2022.08.22 公開日 2022.08.23
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冷凍ミールキット「GREEN SPOON」は「アーモンド効果」で作るのがおすすめ!

「GREEN SPOON」

スープ、ホットサラダ、スムージーを手軽に作れるベジタブル・ワンステップミール「GREEN SPOON」。たっぷりの冷凍野菜がひとつのカップに詰まっているキットになっていて、サブスクで自宅に届く仕組みです。

たっぷりの野菜はもちろん、化学調味料、保存料、合成着色料、合成甘味料、香料不使用で体にうれしく、手軽にできるのもうれしいんです。

特にスープは、在宅勤務時のランチや疲れて帰って来た日の晩御飯にぴったり。スープは水やミルクなど、好みの水分を入れてレンジに5分かけるのですが、今、おすすめなのが「アーモンド効果」を使ったアレンジ! 話題の植物性ミルクを使ったアレンジはおいしい上に栄養価もアップするんですよ。

ビタミンEを効率よく摂れる「アーモンド効果」

「アーモンド効果」

まずは「アーモンド効果」について知っておきましょう♡

アーモンドの栄養効果は昔から言われていますが、必要な量をナッツそのままの形で毎日食べるのは、なかなか大変。アーモンドを細かくすりつぶしたアーモンドミルクなら、手軽に取れるというわけです。

アーモンドに情熱を持つグリコが発売した「アーモンド効果」は、ビタミンEを多く含んだ栄養機能食品。今、日本で一番飲まれているアーモンドミルクなんだそう!

ビタミンEには抗酸化作用があって、体内の脂質を酸化から守ったり、細胞が健康であるよう助けたりしてくれるという私たちの味方の成分なんです。

そんな「アーモンド効果」を使って調理すると、日々のご飯でアーモンドのうれしい栄養が摂れるし、そもそもおいしいというわけ♪ それでは3種の「GREEN SPOON」を作っていきましょう。

「GREEN SPOON」3種に「アーモンド効果」をプラス!そのお味は?

本格的な味わいを楽しめる「サバとアボカドのココナッツグリーンカレー」

「サバとアボカドのココナッツグリーンカレー」&「アーモンド効果」

カレー好きも喜ぶおいしさで人気の高い「サバとアボカドのココナッツグリーンカレー」。

パッケージを開けるとナスやズッキーニ、芽キャベツ、ブロッコリーと大き目の野菜がゴロゴロ! 期待が高まります。

「サバとアボカドのココナッツグリーンカレー」&「アーモンド効果」

では、作っていきましょう。カップに100mLの「アーモンド効果」を入れます。「アーモンド効果」はフレーバーがいろいろありますが、料理に使うのは「砂糖不使用」タイプです。

「サバとアボカドのココナッツグリーンカレー」&「アーモンド効果」

カップの上から揉みほぐし、カップから具材が離れたところで、中身を耐熱の容器に開けます。600Wのレンジで5分加熱したら完成!

「サバとアボカドのココナッツグリーンカレー」&「アーモンド効果」

あっという間に、時間をかけて作り込んだような「サバとアボカドのココナッツグリーンカレー」が完成しました!

スープが元々、アボカドとココナッツミルクでクリーミーに作られているところに、さらに「アーモンド効果」でまろやかさとコクをプラスしているので、濃厚な味わいに。

ゴロゴロ野菜はなじみつつも風味が残っているので、しっかり食べた満足感が残ります。レンチン5分でできるなんて、本当に驚きです。サバ、オニオンソテー、しょうがはフレーク状になっているのですが、こちらも風味が生きていて、いいアクセントになっています♡

「サバとアボカドのココナッツグリーンカレー」&「アーモンド効果」

いつものように白米と合わせるのはもちろん、五穀米や玄米と合わせると、まるで本格カフェメニュー!

ぜひいろいろと試してみてくださいね。

贅沢ランチを堪能できる「温野菜たっぷりのビスクポタージュ」

「温野菜たっぷりのビスクポタージュ」&「アーモンド効果」

伊勢海老をベースにしたスープ「ビスク」と、じゃがいものポタージュを合わせた「温野菜たっぷりのビスクポタージュ」。こちらも大ぶりのナスやピーマン、ブロッコリーなどの野菜がたっぷり入っています。

カレー同様に、「アーモンド効果」を100mL入れて、カップごとモミモミ。耐熱容器に開けてレンチン5分で完成です。

「温野菜たっぷりのビスクポタージュ」&「アーモンド効果」

レンジを開けると漂う海老の香りに、うっとり。口に運ぶと、濃厚な海老の味わいがいっぱいに広がります。「アーモンド効果」を使うことでコクがアップし、豪華な味わいになっています。ちょっとお疲れ気味のときのご飯にぴったり。

もちろん、野菜の味もしっかり感じられ、とっても満足。冷凍食品とは思えないレストラン級の味を、簡単におうちで食べられる贅沢なアレンジでした。

癒やしの一杯「7種野菜の西京味噌汁」

「7種野菜の西京味噌汁」&「アーモンド効果」

甘めの味噌である西京味噌に甘酒を合わせ、野菜の旨味も味わえる具だくさんな「7種野菜の西京味噌汁」。

里芋、にんじん、ごぼう、しょうがと根菜もたくさん♪ おうちで作る定番メニューのみそ汁ですが、具だくさんに仕上げるのは、やっぱり手間がかかるもの。5分でできるのはうれしいですよね。

「7種野菜の西京味噌汁」&「アーモンド効果」

ごま油の香りが漂うみそ汁は、西京味噌、甘酒、「アーモンド効果」でポタージュスープのような濃厚さ。しょうがが効いていて、食べ終わる頃には身体がポカポカしてきました。

どこか懐かしい味わいがある贅沢な味噌汁に、ホッと癒やされる~♡

「GREEN SPOON」&「アーモンド効果」で手軽に贅沢ごはん!

「GREEN SPOON」&「アーモンド効果」

単体でもおいしい「GREEN SPOON」のミールキットですが、「アーモンド効果」を使うと、低カロリーながらもコクが加わり、栄養価も上がり、いいことづくめ♪

また、「GREEN SPOON」も「アーモンド効果」も賞味期限が長いので、自宅に常備しておいても◎。「早く食べなきゃ!」というストレスが低めです。

在宅勤務日のランチはもちろん、遅く起きた休日のブランチに、残業後の夜食にと、いろいろなシチュエーションで楽しんでくださいね♡

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