【実食レポあり】バレンタインに食べたい、気になるお取り寄せチョコレートケーキ3選

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バレンタインシーズンになり、街には早くもチョコレートがあふれています。とはいえ、いつものようにあちこち気ままに買いまわるのもちょっと気が引ける状況。なら、お取り寄せしちゃいましょ♡

ということで、おうちカフェにもぴったりなチョコレートケーキをご紹介します！

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神戸の人気スイーツブランド「ファクトリーShin」。たくさんの商品が並ぶショップもありますが、オンラインショップからお取り寄せもできるんです。

「カルパノ・オレンジ」は人気のプティガトー「ピタゴラス」をビターなグラサージュ・ショコラでコーティング＆オレンジラメルとカカオニブをトッピングしてドレスアップしたチョコレートケーキ。

「カカオ70％」やナッティな香り高い高級チョコが追加で使われ、高級感のある味わいへと進化しています。ビターチョコレートの深い味わいにトリニティブランデーの風味がほんのり感じられる、大人の味ですよ。

冷凍で届くので、冷蔵庫で6～7時間解凍してからカットを。お好みのお茶を用意して、おうちカフェを楽しんでくださいね。

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職人がひとつひとつ手作りでチョコレートを作っている「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」。世界のカカオ産地から直接取引するだけでなく技術指導なども行い、現地のサステナブルな経済的自立を目指すエシカルなチョコレートブランドです。

昨年も人気だった「生ガトーショコラ -苺 from いちご家めい-」がアップデート！　香川県の「いちご家めい」で作られている希少ないちご「女峰」の味わいを最大限に活かせるよう、ベリーのようなフレーバーのマダガスカル産のカカオ豆が採用されています。

いちごの甘酸っぱさ、チョコレートの酸味に、ミルキーな甘味のミルククリームが合わさって、上質な贅沢な生ガトーショコラに仕上がっていますよ♡

合わせる飲み物によって、味わいが変わるのだとか。コーヒー、紅茶はもちろん、ロゼワインなど、いろいろなドリンクを用意して試してみてくださいね。2月末までの販売です。

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チーズケーキ専門店「パティスリーベル」のオーナーシェフ・鈴木崇志さんが立ち上げたブランド「クインテット ドペラ」。なんと「チョコレートケーキの王様」とも呼ばれるフランスの伝統的なケーキである「ガトーオペラ」の専門店なんです！

ガトーオペラはコーヒーシロップを浸したアーモンド入り生地にバタークリーム、チョコレートクリームを重ねた、深い味わいのケーキ。「クインテット ドペラ」の「ガトーオペラ」は5色で5つの味わいです。チョコレート色のガトーショコラは一般的ですが、ピンクやグリーンなども。

5種類の味の違いが気になります！ .ということで、実際にMERY編集部スタッフが食べてみました。

伝統的なガトーオペラ「スイート」。アーモンド生地ジョコンドに、ブランデーをきかせたコーヒーシロップがたっぷり打たれていて、バタークリームとガナッシュとの相性が抜群です。チョコレートとコーヒーの香りが存分に楽しめる大人のオペラでした♡ 少しのアルコールが使用されているので、苦手な方や未成年の方はご注意ください。

香ばしく風味豊かなブロンズチョコレートを使った「ブロンズ」。生地に入ったヘーゼルナッツの香りがたまりません！ カリカリ食感のフィアンティーヌというクレープ生地が入っていて、しっとり＆カリカリが楽しいオペラです。

ピンク色の「ルビー」は、ルビーチョコレートという新しい酸味のあるチョコレートを使用。バタークリームにラズベリーが合わせられています。フルーティーな味わいで、落ち着いた印象のある「スイート」とは違うケーキのよう！

「ホワイト」なのに緑色なのは、ホワイトチョコレートに抹茶の風味をつけているから。和の雰囲気を感じられるガトーオペラで、贅沢に使われた抹茶の香りがたまりません♡

ミルクチョコレートを使っている「ミルク」はアールグレイの紅茶をきかせたバタークリームがサンドされています。バニラのような香りのトンカ豆も入っていて、何重もの豊かな風味が楽しい濃厚なオペラでした。

同じガトーオペラでも、これほど見た目と味わいが違うなんて驚きです。ぜひお取り寄せして、食べ比べてみてくださいね♡

冬に食べたい濃厚なチョコレートケーキ。冷凍で届くので、寒い中お買いに出かけなくても楽しめるのがいいですよね。

この冬は温かいお部屋で、至福のおうちカフェタイムを送ってくださいね♡