ホテルのスイーツが1個から買える♡ザ・リッツ・カールトン東京の「オリジナル カヌレ」実食レポ

1990年代後半にブームとなり、数年前から再びブームの兆しを見せているおしゃれスイーツが「カヌレ」。Instagramで「#カヌレ」と検索すると45万件もヒットする人気ぶりです。

フランス・ボルドー地方の伝統的なお菓子で、外はカリッと、中はモチッとした独特の食感がたまらない、小ぶりながら満足感の高いカヌレ。

専門店ができたり、カフェやベーカリーでの取り扱いも増えてきていますが、なんと誰もがその名を知るあの高級ホテルでも販売が始まりました！

それは、東京・六本木の東京ミッドタウンに位置する高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」。

こちらで2021年12月31日（金）までの限定で買えるのが、6種類ものフレーバーが楽しめる「オリジナル カヌレ」です。

「ザ・リッツ・カールトン東京」はロビーが45Fにあり、宿泊だけでなくアフタヌーンティーや食事を楽しむにしてもまずはロビーまであがる必要がありますが、こちらの「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」は1Fのエントランス脇に入り口があり、ホテル内に入る必要がありません。

気軽にフラッと立ち寄れるので、宿泊や食事はちょっと敷居が高いな……と思っている人でも試しに訪れるにはうってつけの場所なんです。

テイクアウト以外にも、開放的なテラス席や自然光が差し込む落ち着いた店内でのイートインが可能。

気の置けない友人や恋人とのティータイムに利用したり、ちょっと特別なおやつを買ったりするのにおすすめです♡

写真の「オリジナル カヌレ」は、カロニラム＆バニラ、ピスタチオチョコレート、ラズベリーチョコレート、ヴァローナチョコレート＆柚子、ヘーゼルナッツ、アーモンドの全6種類。

10個入り、8個入り、6個入りのギフトボックスもありますが、1個からでも購入が可能です。ちょと豪勢な手土産ならギフトボックスで、自分のおうちティータイム用なら1～2個気になるものだけチョイスして、と用途にあわせて数が選べるのがうれしいですね♪

日本ではだいたいスイーツとしていただくか、軽い朝食としてパンのようにいただくのが一般的ですが、こちらのカヌレは本場さながらにワインや食後酒と合わせても楽しめる大人の味わい。

フランス・ボルドー地方の伝統的なレシピに日本の果実やスパイスを加え、東西の食文化を融合させた新しいカヌレです。

そんな6種類のカヌレの紹介を、実食レポートでお届けします！

まず、鮮やかな赤が目を引く「ラズベリーチョコレート」。ラズベリーの酸味と香りがとってもさわやか！ 生地の甘みを引き立てています。

個人的に一番好きな味でしたが、おそらく人によってかなり好みが分かれそう。そのくらい、6種類ともそれぞれに個性的なフレーバーでした♡

6種類すべてに共通して、もっちり・ずっしりした生地がたまりません！ 表面のパリッと、ザクッとした香ばしい歯触りも最高♡ おかげで、かなりしっかりした食べ応えがありますよ。

見た目にインパクトがあるのがこちらの「カロニラム＆バニラ」。トリニダード・トバゴの蒸留所で作られたホテル限定のヴィンテージ ラム「カロニ 22年 – カスク #82」をスポイトに入れており、こちらを注入すると濃厚なラム感が味わえてかなり大人の味！

香り高いラム酒とバニラの甘さがよく合います。

スポイトを押すときに勢いよくやるとラム酒が飛び出るのでご注意を。

※2021年11月3日（水）までは「カロニラム＆バニラ」に代わり、「栗とカシスとカロニラム」のフレーバーが登場しています。

こちらの「ピスタチオチョコレート」は、上にかかったチョコレートはもちろん、生地にもピスタチオが練り込まれており、こっくりしたピスタチオの味わいが存分に楽しめます。

振りかけられたピスタチオの食感もいいアクセント♪

最も日本らしいフレーバーが「ヴァローナチョコレート＆柚子」。濃厚なチョコレート感と柚子のさわやかな酸味がベストマッチした一品です。

「ヘーゼルナッツ」は、濃厚なナッツ感が味わえる一品。ほかのカヌレよりやや大ぶりなサイズ感です。

ラム感がある「アーモンド」は、一般的にカヌレと聞いて想像する味に近い、ベーシックな味わい。上品な甘さで、あとを引きます。

イートインで楽しむなら、ぜひコーヒーやお茶と一緒に。今はテラス席が気持ちのいい季節。店内なら、窓際がおすすめです。外を眺めながら、開放的な気分でゆったりとティータイムを楽しんで。

イートインで食べたらおいしかったから、大切なあの人にも食べてほしい！ ……そんなときはギフトボックスがおすすめ。

中銀カプセルタワービルや、東京モード学園のある新宿のコクーンタワーなど、東京の印象的な景色がプリントされたオシャレなボックスは、思わずとっておきたくなりそう♡

ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリでは、カヌレのほかにも、さまざまなスイーツが並んでいます。

見ていると目移りしちゃいそうな色とりどりのケーキは、記念日などの特別な日はもちろん、がんばった自分へのご褒美としても買いたい、とっておきスイーツです。

ひと粒から買えるこだわりのチョコレートもたくさんの種類が用意されており、クリスマスやバレンタインじゃなくても欲しくなっちゃいますよ♪

ベーカリーコーナーには、パンやジャム、紅茶などが販売されています。仕事場が近い人は、休み時間や帰りにフラッと寄って、ランチ用のパンや翌日の朝食用のパンを買う、なんていうのも贅沢でいいですね。

朝食に、おやつに、お酒のお供に。いろいろな楽しみ方ができるホテルクオリティーの新しいカヌレで、ぜひこの秋は食卓に彩りを添えてみて♪