レモンフレンチトースト
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高級「生」食パン専門店「乃が美」のジャムでちょっと贅沢な朝食を♡アレンジレシピを紹介

高級「生」食パン専門店「乃が美」より、初夏にぴったりの「レモンマーマレードジャムが」登場!「乃が美」の食パンに合うさわやかなジャムを、よりおいしくいただくアレンジレシピをふたつ、ご紹介します♪高級食パンと限定ジャムのマリアージュは、おうち時間をより贅沢なものにしてくれますよ。

更新 2021.05.19 公開日 2021.05.20
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高級生食パン専門店「乃が美」直伝!レモンマーマレードジャムを使ったアレンジレシピ

予定のない休日の朝は、いつもの食パンを“高級食パン”に変えて、ちょっぴり贅沢をしてみるのはいかが?

そんな高級食パン界のパイオニアである、高級「生」食パン専門店「乃が美」から、初夏にぴったりのレモンマーマレードジャムが発売されています。

同時に、ジャムを使ったアレンジレシピも公開されました。

ふんわりと甘い乃が美の「生」食パンと、さわやかな酸味のあるレモンマーマレードジャムの相性は抜群。そのハーモニーを口いっぱいに楽しめるレシピですよ。

レモンの皮まで使用!「レモンマーマレードジャム」

5月より発売された「レモンマーマレードジャム」は、レモンの皮まで使用した、果実本来の食感や香りが楽しめる酸味の効いたさわやかなジャム。ほんのり甘い「乃が美」のパンに合うように作られています。

レモンは、自然循環型農業の良質な土壌で育てられた、果汁たっぷりの国産のものを使用。ノンワックスで防腐剤も使用していないので安心です。

熟したレモンの果皮をスライスした、さわやかな酸味とビターな香りが特徴です。

「レモンマーマレードジャム」1本 ¥1,080(税込)

レシピ1:あまじょっぱさがヤミツキ!「バナナチーズトーストのレモンマーマレードジャム添え」

《材料(1人分)》
・「生」食パン 1枚
・レモンマーマレードジャム 大さじ1~2
・バナナ 1/2本 ※3~5mmの薄切りにしておく
・シュレッドチーズ 1/2カップ(100cc)
・無塩ローストくるみを粗く刻んだもの 大さじ1

《作り方》
1. トースター皿にくっつかないタイプのアルミホイルを敷き、「生」食パンを乗せる。
2. シュレッドチーズの2/3量を「生」食パンの上に乗せて、薄切りにしたバナナを並べる。
3. 残りのシュレッドチーズをバナナの上にランダムに乗せる。
4. トレーごとオーブントースターに入れ、チーズがとろけるまで6~8分トーストする。※オーブントースターの種類やお好みのとろけ具合により、焼き時間は調整。
5. 焼き上がったらフライ返しなどでお皿に移し、くるみをトッピングし、レモンマーマレードジャムを上からかけたら、できあがり。

甘い×しょっぱいの無限ループに、レモンの甘酸っぱさのエッセンスが加わり、クセになる美味しさ♪

レシピ2:“ふわぷる”食感がたまらない♡「レモンフレンチトースト」

《材料(2人分)》
・「生」食パン 2枚
・レモンマーマレードジャム 大さじ2
・生クリーム 100cc
・卵 1個
・バニラエッセンス 2~3滴
・有塩バター 15g(10gと5gに分ける)
・粉糖 小さじ2
・レモンマーマレードジャム 大さじ2

《作り方》
1. ボウルに卵を溶きほぐしてから、生クリーム、バニラエッセンス、レモンマーマレードジャムを加え、よく混ぜ合わせる。
2. バットに1の卵液の半量を入れてから生食パンを入れ、上から残りの卵液をかけて冷蔵庫で1時間以上冷やす。途中で上下を返して、中までしっかり染み込ませる。
3. 2を耐熱のお皿に移し、電子レンジ500W(600W)で1分加熱後、上下を返し、さらに1分加熱する。
4. フライパンを弱めの中火で温めてバター10gを入れ、溶けたら3を焼く。裏面に焼き色が付いたら、残りのバター5gを追加し、裏返して片面にも焼き色をつける。
5. お皿に盛り付けて粉糖を振り、レモンマーマレードジャムを添える。

電子レンジであらかじめ加熱することで、ふわふわ&ぷるぷるの仕上がりに!

「乃が美」の「生」食パンとジャムでいつもの食卓をアップグレードして♡

全国に店舗を展開している「乃が美」ですが、お近くに店舗がなくても大丈夫。全国への発送を受け付けているので、おうちにいながら「乃が美」のパンを楽しむことができますよ。

その他にも「乃が美」では、ストロベリー、マーマレード、ブルーベリー、珈琲、カフェオレといったさまざまなジャムを発売しています。

「乃が美」の「生」食パンと合わせて、いろんなアレンジを楽しんでみてくださいね。

「オリジナルジャム」(ストロベリー、マーマレード、ブルーベリー、珈琲、カフェオレ)1本 各¥1,080(税込)

【店舗情報】
『乃が美公式オンラインショップ』
HP:https://nogami.take-eats.jp/
※クレジットカード決済のみ対応
※ジャムの取り扱いはストロベリー・マーマレード・ブルーベリーのみ
『乃が美発送受付センター』
電話番号:06-7777-2458
受付時間:10:00〜17:00
定休日:日・祝
※事前振込・代引きのみ対応(クレジットカード決済不可)
※季節限定ジャム取り扱いあり

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