全国お取り寄せグルメtrip|素材や製造にこだわった、やみつき“餃子”をお家で手軽に
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全国お取り寄せグルメtrip|素材や製造にこだわった、やみつき“餃子”をお家で手軽に

夜に外食することも、旅行も減ってしまいましたよね。おうち時間も増えて、そろそろ自炊も飽きてしまった。そこで今回は、宮崎県の『ぎょうざの丸岡』北海道の『ぎょうざの宝永』岡山県の『山東水餃大王』など、全国の美味しいお取り寄せ餃子をご紹介します。

更新 2021.06.21 公開日 2021.05.03
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ぶっちゃけ自炊、休憩したい

ぶっちゃけ自炊、休憩したいBASE

夜に外食することも、旅行に行くことも減ってしまいましたよね。
おうち時間も増えて、自炊もそろそろ飽きてしまった…。

そこで、全国のお取り寄せグルメをご紹介します。
今回は、餃子をチェックして、日本の“美味しい”をお家で楽しみましょ♡

宮崎県|ぎょうざの丸岡

皮が薄めで、パリッと軽いクセになる餃子

まずご紹介するのは、宮崎県の『ぎょうざの丸岡』。
「美味しい」で笑顔をお届けしているぎょうざの丸岡は、リピーターが多いんだそう。
「不思議とくせになる味」、「なぜだかいくらでも食べられる」と、謎めいた奥深さがあるようです。

「ぎょうざ」は、素材が活きたシャキシャキの食感と、クセになると言われる奥行きのある味わい。
豚肉、キャベツ、ニンニク、ネギはすべて国内産で、皮が薄いので焼いたらパリッと軽く、茹でたらツルツルの食感なんです。

北海道|ぎょうざの宝永

北海道|ぎょうざの宝永Rakuten

次にご紹介するのは、北海道の『ぎょうざの宝永』。
口コミからはじまり、数多くのメディアでも取り上げられ、大注目の餃子屋さんなんです。

野菜のカッティングにも工夫した、忘れられない餃子

独特のもちもち感を出すため、良質な小麦と水、人の知恵と経験を全て集約し、宝永の餃子でしか味わえない特別な皮を使っているのだそう。
餡は、野菜のカッティングにも工夫し、お肉と野菜が良い食感を保つよう餡を混ぜ合わせていて、一度食べると忘れられない、やみつき餃子なのです。

岡山県|山東水餃大王

次にご紹介するのは、岡山県『山東水餃大王』。
岡山県日生町にある、本場仕込みの手作り水餃子専門店です。

流通の少ない高級食材「黄ニラ」を使用している餃子

山東水餃大王の水餃子は、ひと口噛むと、中から熱いスープがジュワッと飛び出すほどジューシーな水餃子。
岡山県で採れる、独特の上品な風味のある、流通の少ない高級食材「黄ニラ」を使用しているんだそう。

山口県|餃子工房穂満

次に紹介するのは、山口県の『餃子工房穂満』。
山口県宇部市は共稼ぎも多い工業都市のため、手間がかかる餃子は疎遠になりがち。
その手間の部分を一手に引き受け、家族揃って焼き立てパリジュワの餃子をお腹一杯たべて欲しいという思いから、生餃子のテイクアウト専門店をはじめたという素敵なお店なんです。

トップクラスの素材にこだわっている餃子

餃子工房穂満では、厳選に厳選を重ねた国産豚肉と、ニンニクのトップブランドである白玉王を使用しているんだそう。
ネギは、福岡県朝倉町が誇る天皇賞を受賞する実力の”博多万能ネギ”を使用し、食材にとてもこだわっています。

富山県|ミッちゃん餃子

次に紹介するのは、富山県の『ミッちゃん餃子』。
家庭で出していた餃子が家族の間で評判が高かったため、家庭的な手作り餃子屋として、母と娘で小さなお店から始めました。

素材の切り方から塩加減にこだわり、手ごねで作っている優しい餃子

お天気が毎日異なるように、野菜もお肉の状態もその日によって変わることから、素材の切り方と塩加減を、毎日味のバランスを崩さないよう入念に行っているんだそう。
さらに、ミッちゃん餃子は、素材の状態によって練り具合を調整できるように、器械は使用せずに手ごねで餡を作っています。

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かわいく餃子をおうちで楽しむのにぴったりな『BRUNO』のホットプレート。
お手入れも簡単で、その場で餃子が楽しめます♡

BRUNO ブルーノ コンパクトホットプレートRakuten

BRUNO ブルーノ コンパクトホットプレート

¥13,310

お鍋プレートもついているセットがオススメです。
1台持っているとたくさん活用できます。

全国の美味しい餃子trip

日本には、美味しい餃子がたくさんありますよね。
全国の美味しい餃子で、自炊を手軽にしましょ。

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