家飲みをさらに充実させちゃって。ユニークかつ本格的なおうち居酒屋、開店デス

やっぱり、たまには行きたくなるの

出典 snapmart.jp

おうちで過ごす時間が増えた今日この頃。
仕事や授業はもちろん、飲みだって家で済ませることが多くなったけど、やっぱりたまに居酒屋が恋しくなっちゃう時も。

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そんな人におすすめしたいのが「おうち居酒屋」。
家で居酒屋メニューを再現してみたり、お品書きなどを工夫して居酒屋気分を味わってみませんか？

※アレルギーのある方は注意して食材を選んでください
※お酒は二十歳からです

まずは、居酒屋メニューを再現しちゃおう

一品目：おつまみとして定番の胡麻きゅうり

まずは、居酒屋で出てくる定番メニューをおうちで。

＜胡麻きゅうり＞

おつまみとしても人気な胡麻きゅうり。
シャキシャキとした食感を味わいたい人は作ったらすぐに食べて、しっかり味を染み込ませたい人は10分くらい冷蔵庫で寝かせるのがgoodだそう◎

材料（1本分人分）
きゅうり 1本
ごま油大さじ1
すりごま大さじ1
鶏ガラスープのもと大さじ1
ビニール袋 1枚
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二品目：見た目のインパクトもいいポテサラ

＜炙り明太ポテサラ＞

炙り明太子をドーンとのせた見た目のインパクトも抜群なポテトサラダ。
仕上げにコショウとオリーブオイルをかけて風味をアップさせるのもいいそう◎

材料（2人分）
じゃがいも大2個
人参 1/2本
きゅうり 1/2本
マヨネーズひとまわし
塩、こしょう適量
明太子１本
出典 hb.afl.rakuten.co.jp

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三品目：お酒が進みそうな煮込み料理

＜牛すじと根菜の煮込み＞

三種類の根菜と牛すじを煮込んだ一品。
味が濃いものはお酒も進みますし、お好みでかける一味唐辛子がスパイスとなって美味しそうですよね。

材料（2～3人分）
牛すじ肉 120g
◎長ネギの青い部分 1本分
◎薄切りのしょうが 3～4枚
大根 8cm
人参 1/2本
ごぼう(太い部分) 10cm
★しょうゆ大さじ2
★酒大さじ2
★みりん大さじ0.5
★砂糖小さじ1
★和風だしの素（顆粒）小さじ0.5
白髪ねぎ適量
一味唐辛子（お好みで）少々
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四品目：カリッと仕上がる焼き餃子

＜カリッとした焼き餃子＞

ごま油でカリッと仕上げる焼き餃子レシピ。
具沢山の中身と外のカリカリ感とで止まらなくなる美味しさの予感。

材料（4人分）
キャベツ＋白菜 100g＋50g
ニラ 1/3束
豚挽き肉 150g
卵 1個
中華あじの素小さじ1
醤油小さじ1
ゴマ油小さじ1
塩小さじ1/2
おろしニンニク小さじ1/2
餃子の皮大判20枚
出典 hb.afl.rakuten.co.jp

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おつまみ横丁-すぐにおいしい酒の肴185

¥1,100

著者：瀬尾幸子
出版：池田書店

「とりあえず」の一品から「〆の一品」までお酒のおつまみにぴったりな185品が載ったレシピ本。
魚のさばき方もわかりやすく解説されてるそうなので、料理初心者さんにもおすすめです。

サイトで詳細を見る

美味しさを倍増させるお酒メニュー

キュートな見た目も魅力のほろよいアレンジ

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家飲みをさらに充実させつつ、美味しさを倍増させるお酒メニューも紹介。

こちらはSNSでもバズった「ほろよいアレンジ」。
冷凍フルーツを入れたり、アイスを追加したりすることによってキュートな見た目に。
食後のデザートメニューとしてもgood◎

【保存版】美味しくて可愛い「ほろよい」はやっぱり最強♡全15フレーバーのアレンジ術｜MERY [メリー]

やさしい味わいやレトロ感のあるパッケージ、豊富なフレーバーで人気のお酒「ほろよい」。お酒が苦手な人でも楽しめる美味しさとおしゃれさが特徴です♡そんなほろよいは、そのまま飲むのはもちろん、アイスクリームやフルーツを加えてアレンジをして楽しむのもオススメ。クリームソーダにフルーツポンチ…大人だけの特別な贅沢を味わってみて。

出典mery.jp