lilychild いつか、自分の家族を持つときが来るかも
まだまだ想像できないけど、自分もいつか家族を持つ日がやって来るかもしれない。
そんなことを実家のベッドで漠然と思ったの。
今のうちから準備しておこう♡
自分の家族においしいご飯を食べてもらう想像をして、なんだかワクワクしてきた。
今のうちから嫁入り花嫁修業をするって大事なことなのかも。
今回はそんな人のために、花嫁修業に欠かせない12個のレシピをご紹介します。
：花嫁修業に欠かせない12個のレシピ：
※レシピのなかにはアレルギーを引き起こす食材を使用しているものがありますので、十分にご注意ください。
（1）肉じゃが
まずは「肉じゃが」。
日本人のソウルフードでもある肉じゃがは、定番のレシピですよね。
家庭の味を感じられる肉じゃがは、きっと喜んでくれるはず。
まずはこちらの簡単4ステップレシピに挑戦してみるのはいかが？
材 料（2~3人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
牛こま切れ200～250g
にんじん中1本
じゃがいも中2個
たまねぎ中1個
しらたき1パック
サラダ油大1
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水200～250ml
醤油大2
みりん・砂糖・酒各大1.5
ほんだしの素小1
（2）豚の生姜焼き
続いては「豚の生姜焼き」。
がっつり食べたいというときにぴったりのおかず。
生姜のピリッとした味とたれが絶妙にマッチするはず。
材 料（2人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
豚ロースしょうが焼き用４～６枚
片栗粉適量
●しょうゆ大さじ２
●酒大さじ２
●みりん大さじ２
●しょうが（チューブ）２センチ
●にんにく（チューブ）２センチ
サラダ油適量
付け合せの野菜（レタス、千切りキャベツ）お好みの量
（3）ハンバーグ
続いては「ハンバーグ」。
こちらも王道のおかずですよね。
こちらのレシピは中にチーズが入っているので、ちょっとした一工夫でクオリティUPを目指せます♡
材 料（2人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
合いびき肉300ｇ
とろけるチーズ適量
卵1個
玉ねぎ1/2個
パン粉1/2カップ
牛乳大さじ2
塩コショウ少々
★ケチャップ大さじ3
★中濃ソース大さじ1/2
★オイスターソース大さじ1/2
★酒（または赤ワイン）大さじ1
（4）オムライス
「オムライス」は手軽に作れてとってもおいしい♡
ボリームがあるのでおかずいらずなのも嬉しいポイント。
ランチはもちろん夜ご飯にもぴったりなので、作れるようになっておくと料理が楽チンになりそうですね。
材 料（2人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
ケチャップライス1合分
卵2個
バター10g
ケチャップ適量
乾燥パセリ少々
（5）カレーライス
続いては「カレーライス」。
具だくさんのカレーライスは、これひとつで野菜もお肉もしっかりとれるのが嬉しい。
こちらは一晩寝かせなくてもおいしくいただけるレシピです。
材 料（8人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
薄切り肉(牛、豚どちらでもOK)200g
玉ねぎ3個
にんじん1 1/2本
じゃがいも3個
サラダ油(野菜を炒める時)小さじ1
市販カレールー140g
水1100cc
塩コショウ少々
ローリエ1枚
A ケチャップ大さじ1
A ウスターソース大さじ1
A トンカツソース大さじ1
A.すりおろしにんにく1片
ご飯茶碗軽く1杯×8皿分
（6）揚げ出し豆腐
続いては「揚げ出し豆腐」。
おかずの一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもなるのでパパッと作れるとカッコいいかも♡
おいしい和食を作りたいというときにおすすめです。
材 料（2～3人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
木綿豆腐1丁
片栗粉大2
◆だし汁カップ1と1/2
◆みりん大4
◆醤油大4
大根7㎝
生姜1片分
ネギ（小口切りにしたもの）1本分
サラダ油適量
（7）麻婆豆腐
続いては「麻婆豆腐」。
手軽な麻婆豆腐セットなども購入できますが、本格的な麻婆豆腐が作れるってカッコいい。
きっと未来の家族も喜んでくれることまちがいなし。
こちらのレシピは四川風の麻婆豆腐なので、まるで中華料理屋さんに来たかのような味を楽しめるかも。
材 料（3〜4人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
豆腐1丁
豚ひき肉300g
長ネギ1本
サラダ油少々
にんにく（みじん切り・チューブ可）1片
しょうが（みじん切り・チューブ可）1片
★甜麺醤大さじ2
★酒（あれば紹興酒）大さじ2
★しょうゆ大さじ1と1/2
★砂糖大さじ1と1/2
★オイスターソース小さじ1/2
★ケチャップ小さじ1
★鶏ガラスープの素小さじ1
★水250ml
水溶き片栗粉大さじ1〜2
ごま油小さじ2
◎豆板醤大さじ1と1/2
◎唐辛子（小口切り）1〜3本
◎ごま油大さじ2
山椒適量
（8）茶碗蒸し
続いてはこちら「茶碗蒸し」です。
だしと卵の絶妙なマッチで、好きな人も多いと思います。
お家で茶碗蒸しを作れたら、きっと料理のクオリティもUPするはず。
材料（４人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
卵
４個
だし汁
４００ｃｃ
醤油
大２
みりん
大１
酒
大１
塩
少々
三つ葉、柚子
適宜
チクワ、えび、銀杏
お好きな物適宜
（9）スンドゥブ
続いては「スンドゥブ」。
和食や洋食はもちろん、韓国料理も作れるとレパートリーが増えそう。
スンドゥブは簡単に作れるのでおすすめです。
材 料（2人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
絹とう1丁
長ネギ1本
玉ねぎ小1個
大根3cm
椎茸2,3個
あさり5、6個
★粉唐辛子大1
★ごま油大1
★コチュジャン大1
★すりごま大1
★酒大1
★にんにく1片
卵2個
水100cc
ダシダ大2
（10）スパゲッティー
続いては「スパゲッティー」。
洋食の定番でもあるスパゲッティーは、麺類の中でも作れるようになっておきたいもの。
特にミートソーススパゲッティーは、日本人にとって馴染みのある味ですよね。
手作りのソースで満足度の高いスパゲッティーに挑戦してみましょう。
材 料（４人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
合挽ミンチ２００ｇ
玉ねぎ（中）１個
人参1/2本
生しいたけ３～４個
にんにく２かけ
オリーブオイル大1/2
小麦粉大１
○ホールトマト１缶
○水２００ｃｃ
○コンソメ１個
○ケチャップ・ウスターソース各大２
○ナツメグ（あれば）少々
○砂糖大1/2
パスタ４００ｇ
（11）ラザニア
続いては「ラザニア」。
家庭の食卓でラザニアが出てくるってなんかカッコいい♡
「ラザニアを作るのは難しそう」という人もいるかもしれませんが、実は意外と簡単なのも魅力的。
材料は少し多めなので事前準備をしっかりしましょう！
材料（2人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
ラザニア
５枚
・ミートソース
合いびき肉
150ｇ
玉ねぎ
半分
にんにく
１かけ
トマト缶
１缶
コンソメ
１個
ナツメグ
少々
塩コショウ
少々
赤ワイン
大1 1/2
クレイジーソルト
少々
ケチャップ
大1
砂糖
小2
水
100ｃｃ
・ホワイトソース
牛乳
300ｃｃ
小麦粉
大2
バター
5ｇ
コンソメ
小1/2
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
適量
（12）コロッケ
最後に紹介するのは「コロッケ」。
揚げ物の定番であるコロッケは、食卓で大活躍しそう。
おかずとしてはもちろん、おやつやスナック感覚でパパッと作るのもいいですね。
材 料（4人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
じゃがいも（男爵いもなど）中～大サイズ4個（約500～600g）
玉ねぎ中サイズ1/2個
合い挽き肉（豚ひき肉、牛ひき肉でも可）120g
卵1個
塩、こしょう少々
小麦粉1/3カップ（大さじ4強、35g程度）
パン粉1と1/2カップ（大さじ21、65g程度
揚げ油適量
あればバター20g（大さじ1＋小さじ1）
あればナツメグ小さじ1/3
未来の家族の喜ぶ姿、今から想像できるかも
今のうちに定番のレシピを練習しておけば、未来の自分の役に立つはず。
普段料理をあまりしないという人も、この12個のレシピがきっかけで料理にハマるかも♡
まずは紹介したレシピが作れるように、練習をたくさんしてみてください！
