冬の料理といえば…あったか~い鍋。箸が止まらない絶品鍋料理を要check♡

寒い日には、やっぱり鍋ですよね。でも、同じ鍋料理を食べすぎてしまい「違う味も楽しみたいなあ」、そう思ったことはありませんか?今回は、いつもの鍋をちょっとアレンジした絶品鍋料理を8つご紹介します。鍋料理を作るときに気分が上がるキッチン用品も併せて紹介しているので、是非最後までチェックしてみて下さい♡

寒い季節にはやっぱり鍋が一番♡

寒い季節にはやっぱり鍋が一番♡

出典: snapmart.jp

真冬には、身体が温まる鍋が食べたくなりますよね。
意外と簡単に作れちゃうのも鍋の良さ。
でも、同じレパートリーの鍋ばかり作ってしまうことはありませんか?

出典: snapmart.jp

そこで今回は、いつもとちょっと変わった鍋料理をご紹介します。
※レシピの中に、アレルギーを引き起こす食材が含まれている場合があります。ご注意ください。

recipe▷鍋をちょっとアレンジしたい時には

坦々鍋

お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋

楽天レシピ:「お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋」より

担々麵が好きな方には是非作ってほしいのが『坦々鍋』。
野菜も沢山入っているから、栄養もしっかり取れておすすめ。

材 料(4人分)
~肉味噌~
豚挽き肉250g
みじん切りのニンニク/しょうが各1片
◎甜麺醤大3
◎豆板醤小2
◎酒大1
~スープ~
水4カップ
鶏がらスープの素大2
味噌大4
砂糖大1
醤油大1
酒大1
すりおろしニンニク小1
すりごま大4
~具材~(お好み)
白菜(ちんげん菜/小松菜など)1/8カット
ネギ1本
もやし1/2袋
ニンジン5センチ
大根5センチ
豆腐200g
きのこ(シメジなど)1/2袋
にら1/2束

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

餃子鍋

鶏白湯スープで〆まで美味しい餃子鍋♪

楽天レシピ:「鶏白湯スープで〆まで美味しい餃子鍋♪」より

ボリューム満点の『餃子鍋』。
鶏白湯スープだからシメにはラーメンや雑炊にして食べるのも美味しそう。
一度で二度楽しめるのって素敵ですよね。

材 料(2~3人分)
鶏白湯鍋つゆ1袋
チルド餃子12~14個
もやし1袋
キャベツ1/4玉
しめじ1袋(1株)
人参適量
粗挽き黒コショウ少々
<〆用>
茹で中華麺1~2玉
メンマ、あさつきの小口切り、白コショウ適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

recipe▷身体に良い鍋が食べたいの

薬膳鍋

冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋

楽天レシピ:「冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋」より

フライパンや浅い鍋でも作れちゃう『薬膳鍋』。
香味野菜と香辛料を炒めて作ったスープの相性はバッチリなのだそう。

材 料(約3人分)
●ごま油大さじ1
●豆板醤大さじ1
●山椒 ※あれば花椒小さじ2
●生姜のみじん切り大さじ2程度
●にんにくのみじんぎり1~2片分
〇水500ml
〇酒大さじ1
〇鶏がらスープの素小さじ2
〇オイスターソース大さじ1/2
〇味噌大さじ1/2
〇八角1/2個(4片)
〇シナモンパウダー1つまみ
〇五香粉小さじ
〇薄切りにした生姜2枚
〇唐辛子お好みで数本
人参1本
椎茸1パック
しめじ大1株
青梗菜小2株
白菜1/16~1/12個
木綿豆腐1/2丁
牡蠣100~120g
▲味噌・鶏がらスープの素少々
薄切りラム肉180~220g
(飾り)糸唐辛子2つまみ

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

酒粕鍋

体がポカポカに温まる!酒粕鍋

楽天レシピ:「体がポカポカに温まる!酒粕鍋」より

肉・魚・野菜がたっぷりとれて栄養満点の『酒粕鍋』。
酒粕で身体がポカポカ温まるんだそう。
冬にもってこいですね。

材 料(2~3人分)
鮭2切れ
鶏ミンチ100g
●生姜チューブ一押し
●片栗粉小さじ1
白菜2枚~3枚
白ネギ1本
水菜2株
ヒラタケ1/2袋
エノキ1/2袋
豆腐小1丁
酒粕カップ1杯
出汁醤油(めんつゆ+白だし)カップ1杯

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

recipe▷さっぱりした鍋が食べたいの

レモン鍋

瀬戸内レモン鍋

楽天レシピ:「瀬戸内レモン鍋」より

オールシーズン食べたい、爽やか『レモン鍋』。
たまにはさっぱりとした味を楽しみたい人におすすめ。
うどんとの相性も良さそうだから、シメに是非試してみて。

材 料(2人分)
鍋のうどん2袋
レモン(国産)1と1/2個
海老8尾
白菜1/4個
パクチー1/2個
【鍋スープ】
亀城庵本格かけだし1袋
水400㏄
レモン鍋のもと70g
ヨーグルト(ホエイ)10g
スイートチリソース6g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

ゆず塩鍋

コレで市販の鍋つゆ要らず!絶品♡ゆず塩鍋

楽天レシピ:「コレで市販の鍋つゆ要らず!絶品♡ゆず塩鍋」より

定番な塩鍋にゆずを加えた『ゆず塩鍋』。
さっぱりしたポン酢につけて食べるのもいいかも。
ゆずの香りが際立って、この季節にぴったりの一品です。

材 料(4人分)
水5カップ
鶏がらスープの素大さじ3
塩小さじ1/2
柚子小2個(大1個)
※お好きな食材(肉、野菜、エリンギ等)4人分

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

recipe▷たまには鍋も洋風にして食べたいの

トマトチーズ鍋

チキンとキャベツのトマトチーズ鍋

楽天レシピ:「チキンとキャベツのトマトチーズ鍋」より

トマトチーズの素を使ってできる簡単『トマトチーズ鍋』。
チキンが入ることで満足感もアップしそうです。
時には洋風の鍋もいいですね。

材 料(3人分)
トマトチーズ鍋の素1袋
鶏むね肉250g
じゃがいも2個
ブナピー1株
エリンギ3株
キャベツ1/3玉
ほうれん草1/2把
トマト3個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

ミルクチーズ鍋

ミルクチーズ鍋

楽天レシピ:「ミルクチーズ鍋」より

組み合わせが最高な『ミルクチーズ鍋』。
とろ~りチーズにやみつきになってしまいそうな一品です。

材 料(1~2人分)
白菜1/8個
ベーコン(またはウインナー)1~2枚
人参輪切り2cmくらい
しめじ1/3パック
小松菜(ほうれん草)2株
スライスチーズ1枚
水150cc
牛乳150cc
鶏がらスープの素小さじ1
すりおろしにんにく1片分
粗挽き黒こしょう お好みで少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

料理の時もかわいく♡4つのITEM

ロゴ柄エンボスココット鍋

ZOZOTOWN

商品

ロゴ柄エンボスココット鍋

¥6,600

ロゴがとってもかわいいシンプルな鍋。
アルミ製で、軽くて扱いやすいところが機能性も優れていておすすめです。

ミトン

ミトン

ZOZOTOWN

商品

ミトン

¥2,750

フライパンや大きい鍋もしっかりとつかめるミトン。
リネン素材で作られていて、丈夫で吸収性が良いところがポイントです。

鍋敷き

ナベ敷き

商品

ナベ敷き

¥990

花柄がとってもカワイイ鍋敷き。
シンプルな白は、他の家具や食器にマッチしてくれます。
さりげない所に気を遣うことで料理が楽しくなりそう。

おたま

お玉

楽天市場

商品

お玉

¥1,870

取り分けるための必需品もキュートに。
なめらかな質感のホーローで仕上げていて、匂いが付きにくく耐久性もgood。

冬はやっぱり鍋です♡

冬はやっぱり鍋です♡

出典: shutterstock

アレンジ鍋って沢山あるんです。
たまにはいつもと少し違った鍋に挑戦してみてはいかが?

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

グルメの記事をさがす

MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。