じっくりコトコト美味しくな~れ。寒い日にピッタリな身体温まるスープrecipe

寒い日は温かいスープで温まりましょ。この記事ではおすすめのスープレシピを紹介します。クラムチャウダー・ポットパイ・トマトスープ・コーンスープ・ワンタンスープ・担々風豆乳スープなどをピックアップしました。記事後半では、おすすめのスープボウルやカトラリーなども紹介します。ぜひ作ってみてください♡

じっくりコトコト…

じっくりコトコト…

寒~い日は、何もする気が起きませんよね。

でも!じっくりコトコト料理をして、美味しいスープを作ってみるのはいかがでしょう?

温まるスープのレシピをご紹介します

温まるスープのレシピをご紹介します

出典: snapmart.jp

この記事では、身体が温まる温かいスープのレシピを紹介します。
寒いときは、温かいものを食べて元気を出しましょ☆

※レシピの中にアレルギーを引き起こす食材が含まれている場合があります。ご注意ください。

・クラムチャウダー

モス風☆絶品クラムチャウダー

楽天レシピ:「モス風☆絶品クラムチャウダー」より

クリーミーなスープが好きな方にぴったりなクラムチャウダー。
彩りも意識したい方は、お好みの具材を入れてみて。

材 料(8人分)
ベーコン100g
★じゃが芋5個
★玉ねぎ2個
★人参1/2本
水300ml
ローリエ1枚
アサリ缶2缶(60×2=120g)
▲バターorマーガリン大4
▲薄力粉大4
牛乳(200ml +500ml)700ml
☆コンソメの顆粒大1と1/2
☆砂糖大1と1/2
☆コショウ小1/8
生クリーム200ml(1パック)

出典:recipe.rakuten.co.jp

:recipe
簡単!あさりとツナの豆乳クラムチャウダー

楽天レシピ:「簡単!あさりとツナの豆乳クラムチャウダー」より

こちらは豆乳のクラムチャウダーのレシピです。
朝ごはんにもぴったりかも♡
あさりやツナが良いアクセントになる予感。

材 料(4人分)
あさり水煮缶1缶
マッシュルーム6個
ツナ缶1缶
豆乳500ml
水200ml
白ワイン200ml
玉ねぎ1個
じゃがいも2個
ミックスベジタブル1つかみ
オリーブオイル大さじ1
コンソメ大さじ2
ブイヨン(キューブ)2個
片栗粉大さじ2
塩胡椒適量(味見て調整)

出典:recipe.rakuten.co.jp

:recipe
チャウダーポットパイ

楽天レシピ:「チャウダーポットパイ」より

クラムチャウダーが用意できたら、ポットパイを作ってみるのも素敵。まるでレストランで出てくるような一品になりそう。

パイをサクサクくずしながら、いただきましょ。

材 料(3人分)
キャンベル缶(クラムチャウダー)1缶(305g缶)
牛乳300cc
アサリむき身50g
ローリエ1枚
じゃが芋L 1個(170g)
とき卵(ツヤ出し用)1個
冷凍パイシート1袋

出典:recipe.rakuten.co.jp

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・野菜のスープ

カブたっぷり!トマトスープ

楽天レシピ:「カブたっぷり!トマトスープ」より

続いて紹介するのは野菜のスープです。

こちらはカブがたっぷり入ったトマトスープ。
普段は食べる機会が少ない野菜でも、トマトスープに入れて食べれば、美味しくいただけるかも◎

材 料(5~6人分)
カブ4個
人参1本
玉葱半分
ホールトマト缶半分
ブイヨン2個
水900cc
塩少々
こしょう少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

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生クリなし!食べる粒コーンスープ♪

楽天レシピ:「生クリなし!食べる粒コーンスープ♪」より

きっと子供から大人まで人気のコーンスープ。

こちらのレシピでは、コーンだけでなく、玉ねぎやにんじんも入れているみたい。
コーンスープの味わいで、野菜を美味しくいただけるのは嬉しいですね。

材 料(2人分)
粒コーン200g
玉ねぎ50g(1/4)
にんじん25g
牛乳200㏄
水100㏄
バター10g
コンソメ小さじ1
小麦粉大さじ1
塩コショウ適量
黒こしょう(お好みで)適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

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かぼちゃのスープ♪

楽天レシピ:「かぼちゃのスープ♪」より

野菜スープで忘れちゃいけないのが、かぼちゃのスープ!
玉ねぎや牛乳を加えて、美味しいかぼちゃスープ作りに挑戦してみましょ。

材 料(4~5人分)
かぼちゃ300g
玉ねぎ小~中1/2個
バター又はマーガリン大さじ2
水500cc
牛乳200cc
コンソメ1個
塩一つまみ

出典:recipe.rakuten.co.jp

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・中華スープ

ワンタンスープ

楽天レシピ:「ワンタンスープ」より

続いて紹介するのは中華スープです。

こちらはワンタンスープのレシピ。
ツルンと食べられるので、朝食や昼食のサイドメニューにもぴったりな予感。

材 料(4人分)
ワンタン皮30枚
豚ミンチ100g
○白ネギ1/2本
○すりおろし生姜小さじ1
○醤油小さじ1
○酒小さじ2
○ごま油小さじ2
○砂糖小さじ1/4
○こしょう少々
水800cc
◆鶏ガラスープの素小さじ4
◆酒大さじ1/2
◆薄口醤油小さじ3
◆塩・こしょう少々
刻みネギ適宜
いりごま適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

:recipe
えのきと卵のとろとろ中華スープ♡

楽天レシピ:「えのきと卵のとろとろ中華スープ♡」より

こちらはえのきと卵のとろとろ中華スープです。
ほっと温まるスープを、いつもお世話になっている人にも作ってあげてみては♡

材 料(2人分)
えのき1/2袋
卵1個
豆腐150g
水500ml
鶏ガラスープの素大さじ1
塩胡椒3〜5振り
醤油小さじ1
ごま油小さじ1
水溶き片栗粉大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

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キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪

楽天レシピ:「キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪」より

最後に紹介するのは、担々風の豆乳スープです。
野菜をたっぷり入れたスープは、満足感が得られそう。

材 料(2~3人分)
キャベツ1/6玉
もやし1/2袋
豚ミンチ100g
絹とうふ1/2丁
ゴマ油小さじ1
しょうが(チューブ)4~5cm
にんにく(チューブ)1~2cm
水300ml
豆乳100ml
顆粒鶏がらスープ5g
味噌大さじ1
塩コショー少々
白すりゴマ大さじ1
ラー油ひと回し

出典:recipe.rakuten.co.jp

:recipe

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プチプラでゲットできるのも嬉しいですね。

身体が温まってきそう

身体が温まってきそう

出典: shutterstock

温かいスープのレシピを9つ紹介しました。
寒い日には、じっくりコトコトスープを作って、身体を温めてくださいね!

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