suzie 常備していたはずの卵がない…！
よ〜し、お菓子作るぞ！
牛乳と卵と…あれ、卵がない。
何か作ろうと意気込んだ時に限って卵がない。
そんな経験はありませんか。
今回は、卵がないというピンチの時でも作れるお菓子レシピをご紹介します。
また、作ったお菓子を可愛く見せちゃう+αのアイテムも一緒にご紹介します。
※ご紹介するレシピの中にはアレルギーを引き起こす恐れがある特定原材料が含まれているものがあります。アレルギーをお持ちの方は食材選びにご注意ください。
○：チーズケーキ風味クッキー
まさか卵が使われていないとは思えない、本格派のクッキー。
サクサクの食感が病みつきになりそうです。
材 料（約20枚人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
●クリームチーズ50ｇ
●無塩バター または ケーキ用マーガリン40ｇ
●砂糖30ｇ
●レモンジャム30ｇ
薄力粉130ｇ
グラニュー糖10g
クッキーは缶に詰めるのが◎
クッキーって缶に詰めると一気に特別感が出ますよね。
いろんな種類のクッキーを作ってお気に入りの缶に詰めてみてはいかがですか。
○：レモンマフィン
しっとり食感のレモンマフィン。
爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がりそうです。
材料（６人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小1.5
ビートグラニュー糖 80g
塩 ひとつまみ
無調整豆乳 180g
菜種油 60g
レモン（皮・果汁）1個
ときめくカップで楽しんで
ミニカップ チューブプライマリー
¥858
ポップな柄と鮮やかカラーが展開されているカップなので、マフィン自体にデコレーションをしなくても華やかに仕上がりそう。
カラフルなカップでテンションが上がりますね。
○：パンケーキ
卵とホットケーキミックスがなくてもパンケーキが作れるなんて驚きですね。
ふんわりとした優しい食感に思わず顔が綻んでしまいそう。
材料（2人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
薄力粉 70g
砂糖 小さじ2〜3
ベーキングパウダー 小さじ2
無調整豆乳 100cc
色味の可愛いプレートにきゅん
デザート皿
¥858
アンティークな色合いのプレートはパンケーキをより引き立ててくれそうです。
周りの模様もアクセントになって、おいしく見せてくれそう。
○：チョコバナナパウンドケーキ
チョコレートとバナナの甘みが魅力のパウンドケーキ。
もっちりとした食感になるそうです。
材料（3~4人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
ホットケーキミックス 100g
生クリーム 200g
牛乳 40g
チョコレート 100g
バナナ 1本
捨てられる便利さも素敵ポイント
パウンドケーキ型
¥158
シンプルなデザインが可愛らしいパウンドケーキ型。
紙だと洗い物が少なくて済むので嬉しいですよね。
○：焼きドーナツ
ホットケーキミックスを使ったドーナツ。
揚げずにオーブンで焼くのでヘルシーそう。
材 料（4人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
ホットケーキミックス100g
バター30g
牛乳80g
三温糖30g
美味しく可愛くデコレーションして
こんな風に、作ったドーナツにアレンジを加えても楽しそう。
オリジナルのものを作ってみて。
○：ベビーカステラ
小さいサイズが可愛らしいベビーカステラ。
こちらのレシピのようにたこ焼き器を使えば簡単にできちゃいますね。
材 料（40個人分）
出典 hb.afl.rakuten.co.jp
めちゃラクホットケーキミックス1袋
水110ml
ピックを刺してウキウキ感をプラス
アクリルピックセット
¥495
せっかくだから手で食べるのではなく可愛いピックに刺して食べるのが良さそう。
また、紹介したベビーカステラをこのピックに刺してチョコレートなどにディップしてもいいかも。
卵なくても作れるんだ！
お菓子作りに必ず使うものだと思っていた卵が、なくても作れるレシピってこんなにあったんですね。
卵がなくてピンチの時には、ぜひこの記事を参考に作ってみてください。
