更新：2021.02.23 作成：2021.02.23

大人の甘さがクセになる♡おうち時間に作りたい“抹茶スイーツ”たっぷり13選

今回は、おうち時間に作りたくなるような“抹茶レシピ”を紹介します。大人な甘さがクセになるようなオススメのレシピをたっぷり13選ピックアップしてみました。休日のおやつや自分へのご褒美に、ぜひ作ってみてくださいね♡あなたも抹茶スイーツでおうち時間を充実させませんか。

おうち時間は何をする？

rinatomonaosan

今回は、おうち時間に作りたい抹茶レシピを13選ピックアップしました。
大人の甘さがクセになって、抹茶スイーツにハマっちゃうかも♡

あなたも休日のおやつやご褒美に、手作りの抹茶スイーツに挑戦してみませんか。

｜抹茶レシピ｜

■カップケーキ

楽天レシピ：「しっとり絹肌♪抹茶のカップケーキ」より

しっとり感ときめの細かさが特徴の抹茶のカップケーキ。
生地を合わせる時は、泡を潰さず素早く、ムラなく混ぜることがポイントだそうです。

材料（2～6人分）
【7cmマフィン型6個分】
卵2個
グラニュー糖60g
無塩バター40g
牛乳40g
薄力粉60g
抹茶7g

出典：recipe.rakuten.co.jp

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■ホワイトチョコチップクッキー

楽天レシピ：「おからと大豆粉の抹茶ホワイトチョコチップクッキー」より

おからと大豆粉を使ったホワイトチョコチップクッキー。
抹茶のほろ苦さとホワイトのチョコのバランスが絶妙なレシピ。

表面はサクサク、中はしっとりの食感を目指して作ってみましょう。

材料（4～5人分）
大豆粉 (大豆ラボ)100g
抹茶パウダー5g
ベーキングパウダー2g
三温糖70g
生おから100g
製菓用無塩マーガリン50g
成分無調整の豆乳大さじ2
卵Lサイズ 1個
ホワイトチョコチップ50ｇ

出典：recipe.rakuten.co.jp

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■シフォンケーキ

楽天レシピ：「☆抹茶のシフォンケーキ☆」より

ふわっとボリューム感のあるシフォンケーキ。
美味しくなるコツは、メレンゲにあるそうです！

クリームや小豆をトッピングしてみるのもいいですね♡

材料（約4～6人分）
①卵黄３個分
砂糖３０ｇ
②卵白３個分
砂糖（メレンゲ用）5０ｇ
牛乳６０ｃｃ
サラダ油50ｃｃ
薄力粉８０ｇ
抹茶10g
ベーキングパウダー４ｇ

出典：recipe.rakuten.co.jp

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■抹茶水ようかん

楽天レシピ：「抹茶水羊羹」より

抹茶の香りが食欲をそそる水ようかん。
少ない材料で簡単にできるところが嬉しいポイントですね。

水ようかんが映えるような和風の食器を用意しちゃいましょう♡

材料（3人分）
抹茶パウダー１０g
白餡(こしあん)250g
水200cc
粉寒天2g

出典：recipe.rakuten.co.jp

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■ベイクドチーズケーキ

楽天レシピ：「和スイーツ♡抹茶のベイクドチーズケーキ」より

ほろ苦さがクセになる大人の抹茶ベイクドチーズケーキ。
材料は、室温に戻してから使いましょう！

抹茶は薄力粉と一緒にふるうと、ダマになりにくいそうです。

材料（６人分）
クリームチーズ２００ｇ
生クリーム１００ml
卵L１個
砂糖８０ｇ
レモン汁小さじ２
抹茶大さじ２
薄力粉大さじ１
★クラッカー６０ｇ
★バターorマーガリン３０ｇ
仕上げ用抹茶適量

出典：recipe.rakuten.co.jp

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■マーブルケーキ

楽天レシピ：「しっとり♡抹茶とホワイトチョコのマーブルケーキ」より

マーブル模様がきれいなケーキ。
ホワイトチョコと抹茶の組み合わせが食欲をそそりそう。

アーモンドの食感も楽しめそうですね♡

材料（６人分）
薄力粉(ドルチェ)１００ｇ
ベーキングパウダー3ｇ
卵２個
バター８０ｇ
砂糖７０ｇ
ホワイトチョコ(板)２枚(９０ｇ)
抹茶大さじ１
★お湯大さじ１.５
アーモンドスライス(あれば)適量

出典：recipe.rakuten.co.jp

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■スノーボール

楽天レシピ：「サクホロ♡抹茶のスノーボール」より

サクサク、ホロホロの食感がたまらないスノーボール。
きれいな抹茶色に仕上げるように、焼きすぎないことがポイントです。

たくさん作って、お友達におすそ分けするのもアリですね♡

材料（３〜４人分）
薄力粉(クーヘンorドルチェ)１００ｇ
アーモンドプードル４０ｇ
抹茶１０ｇ
バター８０ｇ
砂糖６０ｇ
☆粉糖適量

出典：recipe.rakuten.co.jp

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■ムース

楽天レシピ：「マシュマロで！(^^)子供が喜ぶ抹茶のムース♪」より

マシュマロを使った抹茶のムース。
電子レンジで簡単に作れちゃうところがポイントです。

画像のように、デコレーションをして見た目もオシャレにしちゃいましょう♡

材料（2～3人分）
マシュマロ50g
牛乳50g
○ホイップクリーム100g
○粉末清涼飲料(抹茶)大さじ2
抹茶パウダー約小さじ1

出典：recipe.rakuten.co.jp

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■クッキーのホワイトチョコサンド

楽天レシピ：「さくさくっ♡抹茶クッキーのホワイトチョコサンド」より

サクサク食感の抹茶クッキーのホワイトチョコサンド。
粉類とバターを混ぜるときは、切るようにさっくり混ぜることがポイントです。

材料（４〜５人分）
薄力粉(クーヘン)１００ｇ
コーンスターチ２０ｇ
抹茶１０ｇ
バター７０ｇ
砂糖４５ｇ
卵黄１個分
ホワイトチョコ(板)１枚

出典：recipe.rakuten.co.jp

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■抹茶ミルクのプリン

楽天レシピ：「♡抹茶ミルクのとろけるプリン♡」より

抹茶ミルクのとろけるプリン。
ゼラチンではなく卵黄のみを使用しているので、くちどけがいいそうです♡

抹茶は、お湯でといてから加えることがポイント。

材料（４〜８人分）
卵黄３個分
牛乳４５０ml
砂糖８０g
抹茶１０g
お湯５０ml

出典：recipe.rakuten.co.jp

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■ガトーマジク

楽天レシピ：「ガトーマジク☆魔法のケーキ〜抹茶バージョン〜」より

抹茶プリン・抹茶ムース・抹茶シフォンを一気に楽しめるガトーマジク。
味だけでなく、見た目もきれいな3層になっています。

材料（8人分）
卵黄3個分
砂糖80g
ぬるま湯（約38℃）大さじ1
バター80g
薄力粉80g
抹茶小さじ2
牛乳375cc
バニラエッセンス約10滴
卵白3個分
＜仕上げに＞
粉砂糖小さじ1

出典：recipe.rakuten.co.jp

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■とら豆抹茶モンブラン

楽天レシピ：「豆屋おすすめ！とら豆抹茶モンブラン」より

見た目もきれいで贅沢なとら豆抹茶モンブラン。
和と洋が楽しめるレシピになっています。

毎日頑張っている自分へのご褒美に、ぜひ作ってみてくださいね！

材料（６人分）
【タルト生地】
無塩バター45g
粉糖25g
卵8g
薄力粉70g
【アーモンドクリーム】
無塩バター25g
粉糖25g
卵25g
アーモンドパウダー25g
【クレームシャンティ】
生クリーム100g
【抹茶クリーム】
マロンペースト150g
無塩バター60g
牛乳大さじ１
抹茶5g
お湯10g
【デコレーション】
とら豆煮100g