更新：2021.02.08 作成：2021.02.08

自分で作るからこそ、おいしさ増し増し♡おうちカフェで作りたい豆乳スイーツ8Recipe

おうち時間が増えた今だからこそ、おうちカフェで作ってみてほしい「豆乳スイーツ」のレシピを今回は8つご紹介します。栄養たっぷりの豆乳で、おいしく食べながら、さらなる綺麗を目指しましょう！ただ飲んでいるだけではもったいない豆乳。ぜひこのレシピを参考に豆乳スイーツ作りにチャレンジしてみてくださいね。

おうちカフェで作りたい豆乳スイーツ

meiyueats

おうち時間が増えた今。
おうちカフェで、自分でスイーツやデザートを作っている人も多いのでは？

今回は、豆乳を使ったスイーツレシピをご紹介します。
ただ飲むだけでなく、豆乳にひと工夫、アレンジを加えてみましょう。
※レシピの中にアレルギーを引き起こす可能性がある食材が含まれている場合があります。材料選びにはご注意ください。

■女性に嬉しい栄養たっぷりな豆乳♡

出典： shutterstock

豆乳といえば、栄養がたっぷり入っていることが知られていますよね。

豆乳には、ビタミン類がたっぷり含まれていて、紫外線のダメージから肌を守ったり、乾燥対策に役立つんだとか。
だからこそ、美肌のためにも、豆乳を毎日の生活に取り入れたい…！

ビタミン、レシチン、サポニンが含まれている豆乳は、女性の美肌作りに効果が期待されています。肌の健康を保つために有効な「美容ビタミン」といわれるビタミンB1、B2、B6がたっぷり含まれています。

出典：www.tounyu.jp

▷豆乳レアチーズケーキ

楽天レシピ：「ベジタリアン　レア豆乳チーズケーキ」より

では、ここからは豆乳スイーツレシピを紹介していきます。
まずは、豆乳レアチーズケーキ。

豆乳を加えることで、普段よりもさっぱりとした味わいのレアチーズケーキに。

楽天レシピ：「糖質オフ‼もっちり豆腐レアチーズケーキ」より

▷糖質オフ‼もっちり豆腐レアチーズケーキ

絹豆腐×豆乳の組み合わせで、大豆がたっぷり。
生クリーム不使用、糖質オフのレアチーズケーキです。
ジャムを最後にプラスするとよりおいしく食べられそう♡

材料（4人分）
絹豆腐（水切り不要）150g
レアチーズ65g
豆乳30ml
牛乳20ml
ラカント（砂糖もok）小さじ1.5
塩ひとつまみ
レモン汁小さじ1
ゼラチン5g

出典：recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

楽天レシピ：「いちごのレアチーズケーキ」より

▷いちごのレアチーズケーキ

色鮮やかないちごが目を引く、こちらの豆乳レアチーズケーキ。
クリームチーズに豆乳ホイップを入れているんだそう。
上にゼラチンで固めたいちごをのせるだけで、これだけ華やかな見た目になるんですね。

材料（15ｃｍ1台人分）
≪レアチーズケーキ≫
クリームチーズ200ｇ
豆乳ホイップ200ｇ
てんさい糖90ｇ
レモン汁15ｇ
粉ゼラチン5ｇ
水（ゼラチン用）25ｇ
無塩バター80ｇ
グラハムクラッカー100ｇ
≪いちごゼリー≫
いちご150ｇ
てんさい糖50ｇ
レモン汁10ｇ
水50ｇ
粉ゼラチン5ｇ
水（ゼラチン用）25ｇ
型（底取れホール15ｃｍ型1台）