お米の陣vsパンの陣。プレートで挑む、憧れの「#朝ごはんの記録」づくり

今日は特に何もない休日。そんな日は素敵な朝食を作ってお洒落な手作りご飯をインスタグラムにアップしませんか?今回は、プレートで作るオススメの朝食レシピを、お米派の和食とパン派の洋食に分けてご紹介します。洋食では、盛り付け方を紹介しているYouTubeも一緒にチェックしましょ。

憧れの「#朝ごはんの記録」に挑戦!

憧れの「#朝ごはんの記録」に挑戦!

今日は、特に何も予定がない休日。
インスタグラムでよく見る「#朝ごはんの記録」って、ずっとやってみたかったんだよなあ…♡

今回は、和食と洋食の朝食プレートをご紹介します♡
素敵な朝食を食べて、フレッシュに一日をスタートさせましょ。

※レシピの中にアレルギーを引き起こす食材が含まれている場合があります。ご注意ください。

和食|お魚プレート

和食|お魚プレート

お米派の方にオススメしたい、お魚プレート。
美味しくてご飯もすすむ、大満足なプレートなんです♡
旬の魚で満足プレートを作ってみましょ。

レシピをチェック

焼きたての蒲焼き&炊きたての白米!いわしの蒲焼き

楽天レシピ:「焼きたての蒲焼き&炊きたての白米!いわしの蒲焼き」より

お魚を焼くときは、身を下にして焼くと身が縮まないんだとか。
途中でいわしから出た脂を、キッチンペーパーで拭くと、たれが良く絡むんです。

材 料(2人分)
いわし(開き)4尾
小麦粉適量
サラダ油大さじ1
★みりん・醤油・酒各大さじ2
★砂糖小さじ1/2
(お好みで粉山椒・白いり胡麻)各少々
長ネギ6cm

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
デパ地下みたいなパンプキンサラダ

楽天レシピ:「デパ地下みたいなパンプキンサラダ」より

副菜の「パンプキンサラダ」もチェック。
こちらのレシピは、デパ地下風パンプキンサラダ。
クリームチーズを入れて、少し形を残した方が美味しく出来上がるんだとか。

材 料(2人分)
マッシュカボチャレシピID:1450013399200g
ベーコン2枚
kiriクリームチーズ2個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

和食|彩りおにぎり

和食|彩りおにぎり

次に和食の朝食でオススメしたいのが「彩りおにぎり」のプレート。
見栄えも可愛くて、おかずも一緒に食べられる、嬉しいメニューですよね。

レシピをチェック

彩りおにぎりいろいろ♡おにぎりパーティー♪

楽天レシピ:「彩りおにぎりいろいろ♡おにぎりパーティー♪」より

色んな食材を使って、色とりどりなおにぎりの作り方を紹介しているこちらのレシピ。
華やかな食卓にもってこいなおにぎりなんです♡

材 料(2〜4人分)
ご飯3合
紅生姜10g
たくあん7g
鮭フレーク小さじ1
小松菜(下茹で済み)15g
塩えんどう豆15g
ちりめんじゃこ10g
おかか小さじ2
ハム1/3枚
プロセスチーズ15g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

洋食|フルーツトースト

洋食|フルーツトースト

パン派の朝食でオススメしたいのが「フルーツトースト」。
可愛いフルーツをトーストにのせて、見た目も可愛い大満足な朝食なんです。
色んな色のイチゴをワンプレートに盛り付けると可愛さもアップします♡

レシピをチェック

コラーゲン&フルーツ♡トースト

楽天レシピ:「コラーゲン&フルーツ♡トースト」より

粉末コラーゲンで、しっかり美容も気にかけているこちらのレシピ。
シナモンパウダーや、バニラエッセンスの風味が効いたデザートのようなフルーツトーストの完成です♡

材 料(1人分)
食パン1/2枚
いちごジャム小さじ1
いちご1粒
シナモンパウダー2振り
粉末コラーゲン小さじ1
チョコチップ1つまみ
バニラエッセンス3滴

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

洋食|フレンチトースト

洋食|フレンチトースト

甘いフレンチトーストとおかずで作るプレートもオススメ。
サラダやフルーツをのせて、バランスも考えられた一皿です♡

レシピをチェック

カリッ+ふわっのフレンチトースト

楽天レシピ:「カリッ+ふわっのフレンチトースト 」より

外は程よくカリッとして、中はふわふわに仕上がるこちらのレシピ。
グラニュー糖は、お好みで調節してみてください♡

材 料(2人分)
バケット7~8切れ
牛乳150cc
卵1個
バター10g
グラニュー糖適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

洋食|簡単盛るだけプレート

洋食|簡単盛るだけプレート

忙しい朝には、盛り付けるだけの簡単プレートもいいですよね。
フルーツや、目玉焼きをプレートに丁寧にのせて、大満足な朝食の完成です♡

YouTube

ワンプレート朝ごはんを紹介しているVLOGをチェックしてみて。
材料や上手な盛り付け方まで見ることができるのでオススメなんです。
是非、参考にしてみてください♡

食器のオススメ

和食

和食

出典: snapmart.jp

和食プレートでオススメしたいのが、暗めな色のお皿。
中でも、お皿にまだらな焼き跡が残っているようなアイテムが和食の渋さにマッチするんです◎

洋食

洋食

洋食プレートでオススメしたいのが、白やピンク、水色など、比較的明るめなカラーのお皿。
ツルツルしていて、シンプルなデザインのものがオススメです。

まったりと、朝食作りを楽しむ午前中に

まったりと、朝食作りを楽しむ午前中に

何も予定のない日の午前中は、ゆっくりお洒落な朝ごはんを作って楽しむ時間にしましょ。

もちろん、インスタグラムに「#朝ごはんの記録」と投稿することも忘れずに…♡

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