休日は"スコーン作り"を極めると決めた！バリエ豊富な手作り名人を目指すレシピ集

おうちカフェをもっと充実させたい、今日この頃。

時間がたっぷりある休日は、手作りおやつの中でも何か一品を極めてみてはいかが？

出典snapmart.jp

そこでおすすめしたいのが、カフェメニューの定番ともいえる、スコーン！
おやつはもちろん、朝食やおつまみにもなってくれる一品なんです♡

この記事では、いろんなテイストのスコーンレシピを、ドドーンと9品紹介していきます。

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シンプルなスコーンは、クロテッドクリームやジャムなどをつけることでおいしさが増しますよね。

まずは、そんな基本的なスコーンレシピや、それにちょこっとアクセントを加えたレシピを紹介していきます。
タルゴナやチョコチップ、シナモンなど、見ているだけでおなかが空いてきそう。

それでは、シンプルなスコーンの作り方を確認してみましょう。

英国風の素朴な味わいのスコーンは、クロテッドクリームやジャムとよく合いそう。
バターが溶けないように作業するのがポイントだそう。

こちらは韓国カフェのメニューにありそうな、タルゴナスコーン。

トッピングのタルゴナ部分は、三温糖で作ると柔らかめ、グラニュー糖で作ると硬めにできるそう。
おうちカフェにいかがでしょう♡

好きな人にはたまらない、チョコチップ入りスコーン。

ホットケーキミックスを使うことで、簡単に作れるそう。
初心者さんにもおすすめのレシピです。

シナモンを巻き込んだこちらのスコーン。
生おからを使っているので、健康志向の方にもおすすめなんです。

ぐるぐる巻いた形がかわいらしいですよね。

抹茶好きにはたまらない、濃い抹茶味のスコーン。

抹茶の濃さがポイントのレシピですが、苦みを抑えたい方は量を調節すると良さそう。

ココアとチョコを使った、濃厚な味わいが魅力のダブルチョコスコーン。
普段のおやつはもちろん、バレンタインの贈り物にもおすすめです。

ちょっと珍しい、きなこ風味のスコーン。
塩がほどよいアクセントになっているのだとか。
子どもからお年寄りまで、幅広い年代に喜んでもらえそう。

ドライトマトにベーコン、そしてチーズを合わせた大人味。
ブラックペッパーがアクセントになっていて、ビールにもよく合うんだとか。

朝食やブランチに、チーズ風味のスコーンはいかが？
外さっくり、中ふんわりなスコーンは、朝から幸せな気持ちにしてくれそう。

夜に生地を作って朝焼成すれば、手間をかけずに焼き立てスコーンが楽しめおんだそう。