冬はやっぱりコレが一番♡寒い日に食べたくなる“お家でポカポカ”お鍋レシピ

冬になるとやっぱりお鍋が恋しくなりますよね。今回は、寒い日に食べたくなるお鍋レシピを紹介します。もつ鍋・ちゃんこ鍋・キムチ鍋・トマト鍋・チーズ鍋と、様々な種類のレシピをピックアップしてみました。レシピの他にも、お料理の気分がUPするような可愛いお鍋やグッズも紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

冬はやっぱりコレでしょ♡

冬はやっぱりコレでしょ♡

出典: snapmart.jp

寒くなると食べたくなるのが「お鍋」。
今回は、お家でポカポカ温まるお鍋レシピを紹介します。
レシピの他に、気分が上がるような可愛いアイテムもピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね♡

※アレルギーがある方は、食材選びに気をつけてください。

|お家で“ポカポカ”お鍋レシピ|

ニンニクたっぷりもつ鍋

冬にピッタリ★自家製スープのニンニクたっぷりもつ鍋

楽天レシピ:「冬にピッタリ★自家製スープのニンニクたっぷりもつ鍋」より

ニンニクたっぷりで食欲をそそりそうなもつ鍋。
風味をしっかり出すためにも、国産のニンニクをすりおろすといいそうです。

辛さが足りないときは、お好みで一味を振りかけましょう!

材 料(2人分)
●和風出汁お鍋7分目
●白みそおたま2杯
●すりおろしニンニク1株分
●鷹の爪2本
●ねりゴマ120g
●塩小さじ2
牛ホルモン300g
ささがきゴボウ1本分
キャベツ1/4玉
豆腐1パック
モヤシ1パック
ニラ小束1
ゴマ小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

塩ちゃんこ鍋

お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い!

楽天レシピ:「お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い!」より

ホッとする味わいが広がる塩ちゃんこ鍋。
市販の鍋の素を使わなくても美味しいレシピになっています。

油揚げを入れるとグッと美味しくなるそうですよ♡

材 料(2~4人分)
★水1000cc
★鶏がらスープの素大さじ3
★塩小さじ1
★ニンニク(すりおろしニンニク)3片~5片
★生姜チューブ小さじ2~
白菜5枚
白ネギ2本
シイタケ5個
油揚げ1枚
えのき1袋
鶏もも肉1枚
ニラ1/2袋
豆腐1丁

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋

豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋

楽天レシピ:「豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋」より

ごぼうのシャキシャキ食感がポイントのキムチ鍋。
白菜キムチのだし汁にお味噌をプラスするとコクが出て、美味しくなるそうです。

締めに中華麺やお餅を入れて、最後までお鍋を楽しんでみて♡

材 料(3~4人分)
豚バラ肉400g
白菜キムチ(大根キムチも可)200~300g
ごぼう150g
木綿豆腐1丁・300g
水菜適量
・・調味料 A・・
水5カップ
鶏ガラスープ(顆粒)大さじ2
・・調味料 B・・
味噌大さじ3
コチュジャン大さじ1
にんにく(すりおろし)小さじ1
ごま油小さじ1
・・・・・・
白すり胡麻大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

ゆず塩鍋

コレで市販の鍋つゆ要らず!絶品♡ゆず塩鍋

楽天レシピ:「コレで市販の鍋つゆ要らず!絶品♡ゆず塩鍋」より

ゆずの香りがふわ~っと広がる塩鍋。
シンプルな塩味なので、具材の味が引き立つレシピになっています。

お肉でもお魚でもあなた好みの具材を入れちゃいましょう!

材 料(4人分)
水5カップ
鶏がらスープの素大さじ3
塩小さじ1/2
柚子小2個(大1個)
※お好きな食材(肉、野菜、エリンギ等)4人分

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

イタリアントマト鍋

餃子の皮deラビオリ風♪ イタリアン☆トマト鍋

楽天レシピ:「餃子の皮deラビオリ風♪ イタリアン☆トマト鍋」より

イタリアンっぽい味付けのトマト鍋。
餃子の皮を使ったラビオリがポイント♡

ワインにもピッタリなお鍋なので、お家でゆったり楽しんじゃいましょう。

材 料(4~5人分)
餃子の皮30枚
◎合びき肉200g
◎パセリ(みじん)、粉チーズ、薄力粉各大さじ2
◎卵1個
◎パン粉1/4カップ
◎牛乳大さじ1
◎塩小さじ1/2
◎こしょう、なつめぐ、すりおろしにんにく少々
玉ねぎ1個
にんじん、セロリ各1/2本
じゃがいも1個
ブロッコリ、しめじ(キノコ類)1/2カブ
ベーコン2枚
にんにく2片
<スープ>
☆ホールトマト缶1缶(400g)
☆水800cc(4カップ)
☆スープのもと1個
☆白ワイン(または酒)50cc
☆ケチャップ大さじ2
☆ウスターソース大さじ1/2
☆砂糖小さじ1
☆塩小さじ1/2強
☆こしょう適宜
オリーブオイル適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

豚肉と人参の信田巻き串鍋

くるくる巻くだけ可愛い!豚肉と人参の信田巻き串鍋

楽天レシピ:「くるくる巻くだけ可愛い!豚肉と人参の信田巻き串鍋」より

くるくるの信田巻きが目を引くお鍋。
うどんも入っているので、食べ応えのありそうなレシピですね。

味だけでなく見た目も楽しめるので、華やかな食卓になりそう♡

材 料(1人分)
#薄あげ1枚
#人参(小)1本
#豚薄切り肉12~15枚
白菜・水菜各一握り位
きのこ類(えのき・舞茸・しめじ)約1/6袋位
うどん1/2袋~
市販のうどんスープ1袋⇒320g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

和風カレー鍋

箸がとまらない!!!手作り和風カレー鍋!

楽天レシピ:「箸がとまらない!!!手作り和風カレー鍋!」より

深みのある味が特徴の和風カレー鍋。
締めには、ご飯とチーズを入れてリゾットとして楽しむのがオススメ。

市販のスープを買わなくても、お家にあるもので作れるなんて素敵ですね。

材 料(2~4人分)
A)出汁1600cc
A)みりん、薄口醤油大3
A)醤油大2弱
B)カレー粉大4
B)片栗粉大3
B)水100cc
鶏もも肉1枚
豚肉適量
キャベツ2枚
白菜4枚
大根2~3センチ
人参2~3センチ
えのき1/2束
ぶなぴー(しめじ)1/2束
豆腐1/2丁
白ねぎ1本

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

豆乳味噌チーズ鍋

ホットプレートで、豆乳味噌チーズ鍋

楽天レシピ:「ホットプレートで、豆乳味噌チーズ鍋」より

豆乳・味噌・チーズのまろやかなお鍋。
チーズの塩加減をみて、塩コショウを調整しましょう。

アスパラやベーコンを入れても美味しいそうなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材 料(3~4人分)
鍋の素
水300㏄
豆乳300㏄
味噌大さじ1
コンソメ1個
塩、胡椒お好みで
チーズ約150g
鍋の具
鶏モモ肉1枚
海老5~8尾
ウインナー1袋
キャベツ1/2個
プチトマト7~8個
人参1/2本
しめじ1袋
ブロッコリー1/2個

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

〇|可愛いお鍋で気分UP

ロゴ柄エンボスココット鍋

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商品

ロゴ柄エンボスココット鍋

¥5,500

ピンクのカラーがキュートなココット鍋。
ロゴデザインがお洒落で、お料理する時も気分が上がりそうですね♡

アミュレ クッキングポット

ZOZOTOWN

商品

アミュレ クッキングポット

¥3,500

可愛い見た目はもちろん、丈夫なのに軽くて使いやすいクッキングポット。
フタのつまみには溝があって、お箸やお玉をのせることができるので卓上で使うときも便利です!

 ポットデュオ フェット

商品

ポットデュオ フェット

¥8,800

スタイリッシュな見た目で食卓を華やかに彩ってくれそうな電気鍋。
煮る・炊く・蒸す・焼く・揚げるがこの1台でできちゃうマルチクッカーです。

1台持っておけば、様々なお料理が楽しめそうですね。

こんなグッズもオススメ

リボン なべつかみ 2個セット ライトピンク

ZOZOTOWN

商品

リボン なべつかみ 2個セット ライトピンク

¥500

リボン型がとってもキュートな鍋つかみ。
お鍋の他に、熱いお皿を持つ時にも便利なアイテムです。

フックなどにもかけられるように穴が開いているので、収納にも困らなそうですね。

 アイアントリペット

商品

アイアントリペット

¥1,100

鍋敷きにも観葉植物置きにも使うことができるアイテム。
アンティーク調のデザインがお洒落で素敵ですね♡

寒い冬はお鍋で乗り越えよう♡

寒い冬はお鍋で乗り越えよう♡

お鍋といっても様々な種類があるから、飽きずにたくさん食べられそうですね。
あなたもこの冬は、いろいろな味にチャレンジして、寒い日々を乗り越えましょう!

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