寒い季節にアツアツのお鍋を囲みましょ。シンプルから洋風まで体温まるレシピ5選

寒くなってきたら囲みたくなるお鍋。今回は女子会やおうちご飯で作りたい鍋レシピ(水炊き・ミルフィーユ鍋・キムチ鍋・豆乳鍋・洋風鍋)をご紹介します。鍋には嬉しいメリットもたくさんあるんです。機能も見た目もGOODなお鍋と可愛い取り皿もまとめました。鍋を囲んで体を温めましょう。

寒くなったら囲みたいお鍋

寒くなったら囲みたいお鍋

出典: snapmart.jp

寒くなってきたら囲みたくなるお鍋。
今回は、女子会やおうちご飯で作りたい鍋レシピをご紹介します。
鍋をするメリットとシンプルから変わり種の鍋レシピまでをまとめました。

※レシピの中に、アレルギーを引き起こす可能性がある食品が含まれている場合があります。材料選びには十分ご注意ください。

女の子に嬉しい鍋のメリット

野菜をたくさん食べることができる

野菜をたくさん食べることができる

出典: shutterstock

お鍋に白菜やにんじんなどをたっぷり入れると、野菜をしっかりとることができます。
食物繊維やミネラルやビタミンなど一気にとることができ、体にも良さそうですね。

ボリュームたっぷり、カロリー控えめ

ボリュームたっぷり、カロリー控えめ

出典: shutterstock

油を使わず調理することができるため、とってもヘルシーなのも嬉しいポイント。
お腹いっぱい食べて、1つ1つの具材もカロリー抑え目で罪悪感が少なそう!

体を温めて代謝を活発に

体を温めて代謝を活発に

出典: shutterstock

体を温めると代謝も活発になるんだとか。
寒い冬こそ、温かい食べ物をたくさん食べましょ。

部屋の加湿効果が期待できるかも

部屋の加湿効果が期待できるかも

出典: shutterstock

部屋の真ん中で鍋をすると湯気が上がりますよね。
その湯気で部屋の加湿効果ができるかもしれません。
乾燥が気になるときに鍋を囲んで美味しく乾燥対策しちゃいましょう!

シンプルから変わり種まで、鍋レシピたち

あっさりシンプルな水炊き

水炊き鍋

楽天レシピ:「水炊き鍋」より

粉末出汁で煮るシンプルなお鍋。
野菜やお肉の旨味がしっかり味わえそうですね。
ポン酢につけてお召し上がりください。

材 料(3人分)
白菜16分の1個
鶏もも肉200グラム
糸こんにゃく100グラム
焼き豆腐1丁
白ネギ2本
水800cc
粉末ダシ小1

出典:recipe.rakuten.co.jp

作り方はこちら

豚バラと白菜と調味料だけの簡単鍋

簡単♫旨っ♫白菜と豚ばら肉のミルフィーユ鍋

楽天レシピ:「簡単♫旨っ♫白菜と豚ばら肉のミルフィーユ鍋」より

豚バラと白菜を重ねてスープで煮るだけの簡単レシピ。
ポイントは隙間なく詰めることなんだそうです。
スープは別で作ると、ムラなく味が染みるんだとか。

具材2つで美味しい鍋ができるのって嬉しいですよね。

材 料(4人分)
白菜1/4カット
豚ばら薄切り肉400g
◎水500ml
◎みりん100ml
◎和風だしの素大さじ3
◎酒大さじ2
◎塩少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

作り方はこちら

辛いもの好きが集まったらやりたいキムチ鍋

寒い日の夕飯にどうぞ☆我が家の絶品鶏ももキムチ鍋

楽天レシピ:「寒い日の夕飯にどうぞ☆我が家の絶品鶏ももキムチ鍋」より

寒い日に辛いもの食べたくなる時ってありませんか?
そんな時は、キムチ鍋で体を温めましょ。
こちらは市販のキムチ鍋のもとを使ったレシピ。
キムチを追加することで、さらに美味しさがUPするんだとか。

材 料(3人分)
鶏もも肉1枚
白菜1/4個
人参1/2本
大根10cm
ニラ1束
しめじ1パック
長ネギ1本
キムチ鍋の素1パック
キムチ1/2パック
絹豆腐1/2丁

出典:recipe.rakuten.co.jp

作り方はこちら

コクとまろやかさの豆乳鍋

コク旨♫ゴマ豆乳鍋

楽天レシピ:「コク旨♫ゴマ豆乳鍋」より

豆乳鍋にすりごまを入れたまろやかなレシピです。
ごまの香ばしさと豆乳のまろやかさの組み合わせがとっても美味しそうですね。
白菜の芯とにんじんを先に煮ることがポイントなんだそう。

材 料(2人分)
白菜2枚
長ネギ1本
えのき1/3株
椎茸3枚
にんじん4カット
豚こま肉100g
★水100ml
★鶏ガラスープの素小さじ1
★和風出汁の素小さじ1
★みりん大さじ3
☆無調整豆乳100ml
☆和風出汁の素小さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆醤油小さじ1
すりごま大さじ3
炒りごま少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

作り方はこちら

和風の鍋を食べ尽くしたら洋風鍋に挑戦

濃厚うま旨◎トマトチーズ鍋

楽天レシピ:「濃厚うま旨◎トマトチーズ鍋」より

和風の鍋を食べ尽くしたら、トマトとチーズで洋風の鍋はいかが?
シメにパスタやリゾットをすると美味しそうですね。
鶏むね肉はサッと火を通すと、パサつきにくいそうです。

材 料(4人分)
<鍋つゆ>
カットトマト缶1缶
にんにく2片
コンソメ(顆粒)5g
ケチャップ大さじ1
牛乳100cc
塩小さじ1
水1000cc
<具材>
白菜5枚
玉ねぎ1玉
豆腐1丁
椎茸4枚
鶏胸肉1枚
ソーセージ8本
ピーマン2個
粉チーズ大さじ3

出典:recipe.rakuten.co.jp

作り方はこちら

おすすめアイテム

見た目も機能もGOODなお鍋

土鍋

商品

土鍋

¥800

こちらはガス火専用のお鍋です。
土鍋のやわらかな熱あたりで、じっくり火を通すことができるんだそう。
さくらの模様が可愛いですね。

無加水鍋

楽天市場

商品

無加水鍋

¥3,480

こちらはガス火とIHどちらも使えるお鍋です。
素材に含まれる水分を使うから少ない水で調理できるみたい。
カラーも3色展開になっているので部屋の雰囲気に合わせて選んでみて。

せっかくなら取り皿も可愛く

とんすい

楽天市場

商品

とんすい

¥438

底ににこちゃんの顔が書いてある可愛らしいとんすい。
すべて手書きだから世界にたった一つしかないんだとか。
シンプルなデザインだから和風でも洋風でも使えそうですね。

とんすい

楽天市場

商品

とんすい

¥1,210

ネコがデザインされたとんすい。
しっぽも付いていてとっても可愛いですね。
黒とアイボリーどちらもそろえたい!

体あったまる~

体あったまる~

出典: shutterstock

シンプルな鍋も洋風な鍋もどれも美味しそう。
寒くなるこれからの季節にぜひ作ってみてくださいね!

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

グルメの記事をさがす

MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。