【15分以内】“ちゅるちゅる感”のトリコなの。お家で簡単うどんのレシピ10選

たまらない“ちゅるちゅる感”

もちもちしていてツルッと食べやすいうどん。
そんなうどんの“ちゅるちゅる感”に夢中なんです。

ということで、今回は15分以内で作ることのできるうどんのレシピをご紹介します。

（※レシピの中に、アレルギーを引き起こす食品が含まれている場合があります。ご注意ください。）

ホッと温まるうどん

『簡単!鳥とネギだけ。出汁が美味しい鳥南蛮うどん』

鳥南蛮うどんってほんとに美味しいですよね。
材料に使うのはネギと鶏肉だけととてもお手軽なレシピです。

材料（2人分）
ネギ2本
鶏もも肉1枚
うどん２玉
塩小さじ1
酒大さじ2
醤油大さじ2
砂糖小さじ2分の1
だし汁１リットル
出典 recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

『しょうがでポカポカ♪我が家の“あんかけ卵うどん”』

あんかけ卵でホッと温まりませんか？
トロトロのあんと絡んだうどんって魅力的。

材料（2人分）
ゆでうどん2袋
卵2個
小ねぎ(小口切りにしたもの)大さじ2くらい
水溶き片栗粉片栗粉大さじ1・水大さじ2
○和風だしの素小さじ2
○水600cc
○みりん大さじ2
○醤油大さじ2
○塩小さじ1/8
おろししょうが小さじ1/2×2
出典 recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

『カレーのリメイク♪カレーうどん♪』

残ったカレーがあるならぜひ作ってもらいたいカレーうどん。
追加で入れたしめじの食感も楽しめそうです。

材料（２人分）
冷凍うどん２袋
残りカレーお玉２
★水200cc
★だしの素小さじ１
★ウスターソース大さじ１
水溶き片栗粉大さじ２
油揚げ２枚
にら半分
しめじ1/4袋
出典 recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

『サバ缶で簡単！豆乳味噌煮込みうどん♪ 』

味噌風味の豆乳出汁が美味しそうなこちらのレシピ。
優しく温めてくれそうですね。

材料（１人分）
袋ゆでうどん１袋
サバ味噌煮込み缶１缶
玉ねぎ1/4個
豆乳200ml
水200ml
酒大さじ２
顆粒昆布だし小さじ１
しょうが(チューブ)４cmくらい
青ネギ(小口切り)適量
七味唐辛子適量
出典 recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

『きのこと油揚げ卵味噌煮込みうどん』

エノキと舞茸が入った味噌煮込みうどん。
油揚げに染み込んだ出汁がジュワッと口の中で広がる瞬間ってとても幸せ。

材料（２人分）
エノキ１/３袋
舞茸１/２パック
油揚げ１枚
ねぎ１０㎝
半生茹でうどん２人前
●水６５０ｃｃ
●ほんだし小匙１
味噌大匙３～
卵２個
七味唐辛子（好みで）適量
出典 recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

さっぱりしたいなら冷たいうどん

『サラダうどん★昔のガスト風うどん(^^♪』

ツナマヨが好きなら作ってみてほしいレシピ。
うどんのもちもちと、レタスのパリパリで、食感も楽しめそう。

材料（2人分）
冷凍うどん麺2個
レタス約6枚
シーチキン（ツナ缶）1缶
マヨネーズ約大さじ6
かつお節2袋（小袋包装）
刻み海苔orもみ海苔2つかみ
市販の麺つゆ2カップ
出典 recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

『豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺』

細うどんがあれば作ってほしいレシピがこちら。
温めても美味しくいただけるそうです。

材料（1人分）
そうめんや細うどん1束
肉味噌大さじ2
＊豆乳1.5カップ
＊味噌大さじ1〜1.5
＊鶏がらスープの素少々
＊すりごま大さじ1
ラー油小さじ1〜
出典 recipe.rakuten.co.jp

作ってみる

『冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん』

ベトナム料理のフォーをうどんで再現。
お家でも材料さえ揃えれば簡単に作れちゃいます。

材料（１人分）
冷凍さぬきうどん1玉
ささみ1本
長ネギ(青い部分)5cm
生姜(皮をむいて薄切り)2～3枚
酒少々
水350cc
○鷄がらスープの素小さじ1と1/2
○ナンプラー小さじ1/2
○ガーリックパウダー2～3ふり
○塩、こしょう各少々
万能ネギ(小口切り)1～2本
レモン1/６個
出典 recipe.rakuten.co.jp