寒い日には、あったかいスープでHOTひと息。おうちで簡単にできるレシピ集

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芯から冷え込むような日。
寒い外から帰ってきた時や、朝起きてまだ間もない時は、できるだけすぐに体を温めたいですよね。

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そんなときには、温かいスープにほっと癒やされるのはいかが？
心が温まるような、おうちで簡単にできるスープのレシピを紹介します。

※レシピの中に、アレルギーを引き起こす食品が含まれている場合があります。ご注意下さい。

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冷え切った体を早く温めるために、簡単なレシピから。
優しくてほっこりするスープを集めました。

こちらは、キャベツともやしがたっぷり入った満足感のあるスープ。
ベースの豆乳と豆腐で、まろやかで優しい味わいになります。
すりごまとラー油で坦々風に。

お次は、玉ねぎをまるごと一つレンジでチンして、コンソメスープで煮込むだけのスープ。
やわらかくなってとろとろになった玉ねぎと、チーズの相性は抜群です。

今度は玉ねぎを使ったオニオングラタンスープ。
煮込んだ玉ねぎに、角切りにして焼いたパンの耳を入れて、サクサクとろっとした食感を楽しめます。
簡単なのに満足感のあるスープです。

最後は、生クリームの風味がまろやかな、寒い日に食べたくなるスープ。
電子レンジで野菜を加熱しておくことで時短になります。
ほうれん草とベーコンで色どりもきれいに。

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せっかくスープを作るなら、他の料理で余りがちな材料を活用するのもいいかも。
無駄なく食べ物を消費できる、おいしいスープアレンジをご紹介します。

毎日のように消費する野菜は、中途半端に少しずつ余ってしまうことも。
そんな時は、ベーコンと余った野菜をたくさん入れて、栄養満点のスープにアレンジ。
ベーコンの旨味が、味を調えてくれるのだとか。

みんな大好きカレーも、1日目、2日目…と日をまたいで残りがち。
カレーの味に飽きてしまったら、サツマイモを入れて、ほんのり甘くてほっこりするカレースープに。

餃子を手作りするときにも、餡をぴったり使い切るのは難しいですよね。
そんなときは餡を冷凍保存しておけば、アレンジし放題。
卵を落として、ふわふわの卵スープの完成です。

ホクホクして甘いかぼちゃの煮物も、全部食べ切ることができなくなったら、甘くて優しいかぼちゃスープになります。
もとの煮物の風味が味を調えてくれるので、手の込んだ味に仕上がります。

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おうちでスープを楽しむなら、カップスープもおすすめ。
レンジでチンするだけで、自分では作るのが難しいような手の込んだスープを楽しむことができちゃうんです。
朝ご飯やお弁当にもぴったり。

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簡単にできるレシピで、ほっと一息。
寒い日に、心も体も温めてくれるスープを召し上がれ♡