たまにはお家も良いかもね♡彼とゆっくり過ごす記念日に作りたいディナーレシピ

記念日のディナーは特別なものにしたいですよね。外食でリッチにお祝いするのもいいけれど、たまにはお家でゆっくりお祝いするのも素敵かもしれません。今回はお家で過ごす記念日に作りたいディナーレシピをご紹介します。素敵なディナーを用意して彼を喜ばせちゃいましょう♡

記念日ディナーはいつも外食な私達

記念日ディナーはいつも外食な私達

もうすぐ記念日。
やっぱり記念日のディナーって特別なものにしたい。
外食でリッチに過ごすのもいいけれど。
たまには違う過ごし方もしてみたいなあ。

お家で記念日ディナー作っちゃわない?

お家で記念日ディナー作っちゃわない?

外食でリッチにお祝いするは定番化してきた…という方はお家で記念日ディナーを作ってみませんか?
今回はお家で記念日に作りたいディナーレシピをご紹介します。
ちょっと張り切って彼を喜ばせちゃいましょう♡

※レシピの中に、アレルギーを引き起こす食品が含まれている場合があります。ご注意下さい。

まずは素敵な食器をゲット!

まずは素敵な食器をゲット!

まずは素敵な食器をゲットするところから始めましょう。
食器にこだわるだけでいつもより特別な雰囲気に。
こだわりのアイテムを探してみてくださいね。

エッジラインプレート

Credit rakuten ichiba

商品

エッジラインプレート

¥660

こちらはシンプルでおしゃれなデザインのプレート。
ぬくもり感のあるカラーが洗練された一皿を演出してくれそう。

グラス

Credit rakuten ichiba

商品

グラス

¥817

こちらは立体的な模様とカッティングが贅沢に入ったグラス。
彼とペアでそろえて、ドリンクもお洒落に。

♡前菜

カプレーゼ

ブッラータとサンダニエーレ産生ハム、ルーコラの前菜

楽天レシピ:「ブッラータとサンダニエーレ産生ハム、ルーコラの前菜」より

まずは初めは前菜を作りましょう。
人気のブッラターチーズと生ハム、ルーコラで見た目も味も華やかに。
簡単なのに特別感のある一皿が出来上がりそう。

ブッラータ 125g1個
サンダニエーレ産生ハム5枚
EXオリーブオイル、ルーコラ少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

アボカド×トマトのサラダ

アボカドとトマトのさっぱりサラダ

楽天レシピ:「アボカドとトマトのさっぱりサラダ」より

こちらはアボカドとトマトを使ったさっぱりサラダ。
具材がキューブ状にカットされていて見た目も可愛らしいですよね。

材 料(4人分)
アボカド1個
トマト中2個
レモン果汁大1
★酢大1
★サラダ油小2
★しょうゆ小1/2
★にんにく小1/2
★塩小1/4
★黒こしょう少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

♡スープ

ビシソワーズ

ビシソワーズ

楽天レシピ:「ビシソワーズ」より

前菜のお次はスープ。
こちらはレストランのディナーでも出てくることのあるビシソワーズのレシピ。
見た目も味も素敵な一皿に。

■ベース
じゃがいも400g
たまねぎ200g
バター50g
牛乳400cc
塩3g
■A■ 牛乳+生クリーム
牛乳+生クリームベースと同量
牛乳:生クリーム5:5(割合は変更可)
パセリお好みで

出典:recipe.rakuten.co.jp

オニオングラタンスープ

✿オニオングラタンスープ❤炒めず簡単!材料これだけ

楽天レシピ:「✿オニオングラタンスープ❤炒めず簡単!材料これだけ」より

こちらは玉ねぎを炒めず簡単に出来るオニオングラタンスープのレシピ。
簡単に美味しく作れてしまうのでお料理に自信がない…という方は是非挑戦してみてください。

材 料(3人分)
たまねぎ1個
水600cc
コンソメ(固形)2個
パンの耳食パン2枚分
とろけるチーズ大さじ3
乾燥パセリ少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

♡メイン

ローストビーフ

簡単!フライパンだけでローストビーフ♡

楽天レシピ:「簡単!フライパンだけでローストビーフ♡」より

お次はメインです。
こちらはフライパンだけで簡単に出来てしまうローストビーフ。
難しいイメージのローストビーフですが自分でも作れてしまうなんて嬉しいですよね。
お肉好きの彼に作ってあげたいですね。

材 料(3~4人分)
牛もも肉塊500~600g
クレイジーソルト(または塩)小さじ1
黒コショウ小さじ1
ローズマリー(乾燥ものでもオッケー)小さじ1
にんにくすりおりし小さじ1
☆ソース☆
○玉ねぎすりおろし中1個
○しょうゆ大さじ4
○みりん大さじ4
○砂糖大さじ1
○赤ワイン大さじ4
○にんにくすりおろし小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

アクアパッツァ

フライパンで★レモン香るアクアパッツァ風

楽天レシピ:「フライパンで★レモン香るアクアパッツァ風」より

こちらはフライパンで出来るアクアパッツァ風のおさかなレシピ。
簡単に豪華な一皿が出来上がってしまう嬉しいレシピですね。
お魚派の彼に是非作ってみて。

材 料(2人分)
にんべん だしとスパイスの魔法レモンソテー1箱(調味液1スパイス1)
白身魚(メカジキ、鯛、スズキなど)2~3切れ
アサリ1パック
キャベツ2~3枚 削除
玉ねぎ1/2個
ミニトマト小1パック(5~6個)
オリーブオイル大さじ1
にんにく(チューブ)5mm分くらい
白ワイン大さじ1
レモン果汁小さじ1
ブロッコリースプラウト1/2パック

出典:recipe.rakuten.co.jp

てまり寿司

おもてなしに!サーモンといくらのてまり寿司♪

楽天レシピ:「おもてなしに!サーモンといくらのてまり寿司♪」より

お寿司が好き!という彼にはてまり寿司を作ってみませんか?
こちらはサーモンとイクラを使ったてまり寿司のレシピ。
見た目も華やかでお祝いにピッタリですよね。

材 料(5人分)
ごはん1.5合
スモークサーモン5枚
いくらおおさじ2
大葉5枚
■寿司酢(市販品でも)
酢おおさじ3
砂糖おおさじ2
塩こさじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

♡デザート

イチゴのレアチーズケーキ

いちごのレアチーズケーキ

楽天レシピ:「いちごのレアチーズケーキ」より

最後はデザート。
こちらは市販のカステラを土台にしたイチゴのレアチーズケーキ。
スポンジを一から作るより洗い物も少なく済むのでうれしいですね。
イチゴで見た目も可愛らしく。

材 料(1本)人分)
いちごカステラ 切れはし100gくらい
いちご16個
水切りヨーグルト200g
牛乳150cc
砂糖60g
ゼラチン5g
レモン汁大1

出典:recipe.rakuten.co.jp

ケーキは買っても良いかも!

ケーキは買っても良いかも!

デザートまで作るのは大変…という方はケーキを買ってしまうのもありですね!
こちらはオンラインでケーキを販売している『CAKE SHOP(ケーキショップ)』のケーキ。
記念日に合わせて注文してみてください。

注文はこちら

たまにはお家も良いかもね♡

たまにはお家も良いかもね♡

いかがでしたか?
外食で華やかにお祝いするのもいいけれど、お家でゆっくりお祝いするのも素敵ですよね。
少し気合を入れて思い出に残る記念日にしちゃいましょう♡

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