ふんわり軽い口当たり♡レアチーズケーキ
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【レシピ付き】今すぐ準備を、よ~いどん♡ちょっとLEVEL高めのおうちカフェ6つ

時間がある時は、少しレベル高めのおうちカフェに挑戦したくないですか?この記事では、時間がある時に作りたいスイーツ、チーズケーキ・パウンドケーキ・タルト・スコーン・プリン・コーヒーゼリーの6つのレシピを紹介します。併せてお洒落なインスタグラムの写真もご紹介するので、参考にしてみてくださいね♪

更新 2021.05.22 公開日 2020.12.06
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おうちカフェ希望者さんいらっしゃい♡

おうちカフェ希望者さんいらっしゃい♡Pinkoi

インスタグラムに投稿されている素敵なおうちカフェの写真をみると、自分も真似したくなりますよね。
おうちカフェはパパッと簡単に作れてしまうものもありますが、時間がある時にはちょっと凝ったものにも挑戦したくないですか?

この記事では、少しだけレベル高めのおうちカフェのレシピをご紹介します。
是非レシピを参考に作って、素敵な写真をインスタグラムに投稿してみてください♪

※以下のレシピの中に、アレルギーを引き起こす食品が含まれている場合があります。ご注意ください。

〇゜チーズケーキ

おうちカフェの定番と言ってもいいチーズケーキ。
シンプルなチーズケーキも素敵ですが、フルーツなどをトッピングするのも◎

チーズケーキといってもレアチーズケーキやベイクドチーズケーキなど様々な種類があるので、毎回違う種類を作ってチーズケーキを究めるのもいいですよね。

さっそく作ってみよう!

ふんわり軽い口当たり♡レアチーズケーキRakutenレシピ

ボトムから手作りするこだわりのレアチーズケーキです。

生地にメレンゲを入れるため、ふんわりとした食感を楽しめます。
オーブンを使わずに作れるのもポイントです。

材 料(6〜8人分)
【レアチーズ】
クリームチーズ200g
生クリーム200ml
砂糖60g
卵白1個分
卵黄1個分
粉ゼラチン3g
牛乳大さじ2
【ボトム】
クラッカー50g
バター20g

出典 recipe.rakuten.co.jp

〇゜パウンドケーキ

おうちでパウンドケーキを作ったことがある人は多いのではないでしょうか?

写真のパウンドケーキもシンプルだけど、まるでお店のパウンドケーキのようにお洒落ですよね。
コーヒーや紅茶などと一緒に楽しみたくなっちゃいますね。

さっそく作ってみよう!

HMで簡単☆くるみのパウンドケーキRakutenレシピ

ボウル一つで作れちゃうので、洗い物が少なくて楽なんです。
くるみの食感と香ばしさがアクセントになりそう。

ホットケーキミックスが余っている人は是非作ってみてください。

材 料(6~8人分)
ホットケーキミックス100g
卵1個
砂糖45g
サラダ油35g
牛乳大さじ1
ローストくるみ40g
メープルシロップ(あれば)大さじ1

出典 recipe.rakuten.co.jp

〇゜タルト

見た目がとてもお洒落で食べるのがもったいなくなってしまいそうなタルト。

可愛くて美味しいタルトはおやつにぴったりですよね。
友達などがおうちに来た時のおもてなしスイーツとしてもおすすめです。

さっそく作ってみよう!

レモンカードのタルトRakutenレシピ

レモンの酸味がさっぱりしていて、いくらでも食べられそう。
さっぱりとしたスイーツが食べたい時にぴったりです。

トッピングのレモンスライスで華やかさもありますよね。

材 料(3人分)
☆タルト台☆
☆薄力粉80g
☆アーモンドプードル20g
☆バター(タルト生地用)50g
☆砂糖20g
★レモンカード★
★レモン1個
★卵1個
★バター(レモンカード用)50g
★グラニュー糖100g

出典 recipe.rakuten.co.jp

〇゜スコーン

おうちで美味しいスコーンが食べられたらいいですよね。
スコーンは丸や四角など形次第で印象が変わるので、いろいろ試してみるといいかもしれません。

さっそく作ってみよう!

外さくさく中しっとり、簡単ヨーグルトスコーンRakutenレシピ

外はさくさくで中はしっとりとした口当たりのスコーン。
スプーンで丸めるので、型を使わずに作ることができちゃいます。

焼きたての熱々のうちに食べちゃいましょう。

材 料(2人分)
薄力粉100グラム
バター30グラム
砂糖15グラム
ベーキングパウダー5グラム
塩ひとつまみ
ヨーグルト大さじ2〜

出典 recipe.rakuten.co.jp

〇゜プリン

綺麗な台形フォルムとつやつやの見た目に思わず見惚れてしまいそうなプリン。

スーパーなどで簡単に買えるプリンですが、あえて自分で手間暇かけて作ってみるのもいいですよね。
プリンが好きな男の子も多いと思うので、家に来た時に出したらかなりポイント高いですよね。

さっそく作ってみよう!

簡単お手軽プリン★tukuru×電子レンジRakutenレシピ

こちらはレンジで作れちゃう基本のプリン。

材料も少なめなのでパパッと作れちゃいそう。
途中、茶こしでこすことでなめらかな食感になるんです。

材 料(1人分)
卵1個
牛乳約100ml
砂糖大さじ1
バニラエッセンス数滴
☆砂糖大さじ1
☆水(A)小さじ1
☆水(B)小さじ1

出典 recipe.rakuten.co.jp

〇゜コーヒーゼリー

最後は最近インスタグラムのおうちカフェ投稿で見かけることの多い、コーヒーゼリー。

トッピングでサクランボがのっていてちょっぴりレトロな感じが素敵。
二層になっていて白と茶色のコントラストが目を引きますよね。

さっそく作ってみよう!

コーヒー&パンナコッタの2層ゼリー♪Rakutenレシピ

こちらは少し変わっていて、コーヒーの上の白い部分がパンナコッタなんです。
一度で二通りの味を楽しめるのはちょっぴりお得な感じがしますよね。

写真のような可愛い容器を用意するのをお忘れなく。

材 料(2人分)
<コーヒーゼリー>
ドリップコーヒー150cc
グラニュー糖10g
ゼラチン2g
<パンナコッタ>
牛乳100cc
生クリーム50cc
グラニュー糖25g
ゼラチン2g

出典 recipe.rakuten.co.jp

さっそく準備を始めよう♪

今回紹介したおうちカフェは見た目はどれも凝って見えますが、意外と簡単に作れちゃうんです。
少し時間がある人はさっそく作ってみてくださいね♪

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