'映え'を狙える簡単sweets作り。おうちで優雅なcafeタイムのデザート4選

な～んにも予定のない休日

久しぶりの休日。
疲れをとるために、今日は1日おうちに籠っていたい。
でも、読みかけの漫画は全部読んじゃったし、録りためてたドラマも全部見終わった。
「せっかくの休日、何もすることがないかも…。」

■おうちcafe、開店です～！

何もやることが思い浮かばない。
でも、何もしないまま1日が過ぎ去っていくのは嫌だ。
そんな時は、「おうちカフェ」始めてみませんか？
カフェの店員さんになった気分で、オリジナルのドリンクやスイーツを準備して…。
今回は、優雅なカフェタイムを過ごすためのスイーツ4選とぴったりなドリンクを紹介します！

※レシピの中に、アレルギーを引き起こす食品が含まれている場合があります。
ご注意ください。

Pudding

まず紹介するのは、おうちカフェにピッタリな『pudding（プリン）』。
紅茶と相性抜群で、プリンを口に運んだ時の幸福感はたまりません♡
子供から大人まで愛される絶品スイーツです。

■Custard pudding

今回紹介するのは、『custard pudding（カスタードプリン）』です。
プリン本来の味を堪能したい方におすすめです♡
材料もほとんどおうちにあるもので、簡単にできちゃいます！

【材料】
卵（Lサイズ）2個
牛乳（低脂肪乳でもOK）250ｃｃ
砂糖大さじ3強
バニラエッセンス3～4滴
'カラメル'
砂糖大さじ2
水小さじ2
ぬるま湯（40度くらい）大さじ1と1/2

出典：recipe.rakuten.co.jp

Smore

お次に紹介するのは、『smore（スモア）』。
スモアとは、マシュマロとチョコレートをクッキーやビスケットでサンドするお菓子です。
アメリカやカナダのキャンプスイーツとして、愛されてきました。

■Skillet Smore

そのなかでも今回紹介するのは、スキレットを使った、少しサイズが大きめな『Skillet Smore（スキレットスモア）』。
焼きマシュマロがぎっしりと敷き詰められていて、とても美味しそうです…。

マシュマロ(大粒)110g
板チョコレート3枚(150g)
グラハムクラッカー20~30枚程度

出典：recipe.rakuten.co.jp

Cheese cake

3つ目は、みんな大好き『cheese cake（チーズケーキ）』。
シンプルな味だけど、濃厚で、食べ始めたらペロッといけてしまいますよね。

■Baked cheese cake

今回紹介するのは、チーズケーキの中でも、こんがりと焼けたチーズが楽しめる『Baked cheese cake（ベイクドチーズケーキ）』。
チーズの旨味がぎっしりと詰まっていて、しっとりとした食感を楽しめます。

【材料】
クリームチーズ200g
たまごM玉1個
ラカント大さじ2
レモン汁小さじ1

出典：recipe.rakuten.co.jp

Lotus

最後は、『Lotus（ロータス）』と呼ばれるビスケットを使ったアレンジレシピです。
ベルギー産のビスケットで、ほのかに香るカラメルとシナモンテイストが最高なんです！

■Lotus Brawnie（ロータスブラウニー）

様々ある、Lotusを使ったレシピの中で、今回は『Lotus Brawnie（ロータスブラウニー）』を紹介しちゃいます！
ロータスとブラウニーの組み合わせ。
一体どんな味に仕上がるのでしょうか…♡

【材料】
ホットケーキミックス150g
ビターチョコ200g
砂糖30g
卵2個
バター50g
ロータスクッキー8枚

出典：recipe.rakuten.co.jp

ベストマッチなドリンク

■Tea

スイーツのドリンクして、相性抜群なのが、『Tea（紅茶）』。
心がほっとするような優しい味に、安心感を覚えます。
スイーツがより美味しく感じますね。

■Cafe latte

最後に紹介するのは、『cafe latte（カフェラテ）』。
ミルクとエスプレッソで作り上げるカフェラテは、コーヒーが苦手という方でも試しやすいお味。
コーヒーの苦みを甘いミルクがほんのりと和らげてくれています。

なんだか、全部作りたくなってきた