忙しく頑張る自炊女子の強い味方。電子レンジで15分以内でできる簡単レシピをご紹介

レシピを考えたり、道具を揃えたり、時間がかかったり...。料理をするのって面倒くさい!そんな風に思ったことはありませんか?そんな方におすすめしたい、レンジで簡単に作れるレシピを紹介します。5分・10分・15分と時間別に紹介しているので、シチュエーションに合わせてぜひチェックしてみてください。

たまには楽して料理したい!

たまには楽して料理したい!

出典: snapmart.jp

料理を作るのって大変ですよね。
レシピを考えるのも洗い物をするのも面倒だし、お菓子作りには道具が足りなかったり時間がかかったり...。
忙しい時には外食に頼ってしまうこともしばしば。

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そんな方に、今回はレンジで簡単にできちゃうレシピを紹介します。
どのレシピも全てレンジで15分以内でできちゃうんです。
忙しい日も、おうちで簡単に自炊しちゃいましょう!

〈5分〉レンジで簡単レシピ

定番シリーズ 5分で作る!簡単もやしナムル

<定番シリーズ>5分で作る!簡単もやしナムル

楽天レシピ:「<定番シリーズ>5分で作る!簡単もやしナムル」より

そんな時には、おつまみにぴったりなもやしのナムルを。
ごはんのお供に、あと一品欲しい時におすすめです♡

材料(1~2人分)
もやし 1袋
塩 小さじ1~1.5
ニンニク(チューブ) 小さじ1
ごま油 大さじ1
炒りごま 大さじ1
刻みネギ(省略可能) ふたつまみ(10gくらい)

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簡単!5分で出来る!白菜チョレギサラダ!

簡単!5分で出来る!白菜チョレギサラダ!

楽天レシピ:「簡単!5分で出来る!白菜チョレギサラダ!」より

おかずやおつまみに手軽に作れる白菜のチョレギサラダ。
白菜に火を通す際にもレンジを使えばとっても楽チン。
わかめも入っているので栄養満点なサラダになりそうです。

材料(4人分)
白菜3枚
長ネギ1本
わかめひとつかみ
焼き海苔1/2枚
塩小さじ1/3
☆ごま油大さじ1
☆鶏ガラスープのもと大さじ1
☆白ごま大さじ1

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5分で出来ちゃう。カフェモカレンジケーキ

5分で出来ちゃう。カフェモカレンジケーキ

楽天レシピ:「5分で出来ちゃう。カフェモカレンジケーキ」より

急に夜食にデザートが食べたくなったけど、夜遅くにどこかへ出かけるのは嫌だな...。
そんな時には手軽に作れるケーキに挑戦してみるのはいかが?

材料を全て耐熱の保存容器で混ぜ合わせて、そのままレンジに入れてできちゃうケーキです。
これなら洗い物も少なくて楽チンですね。

材料(2~4人分)
◎薄力粉 40g
◎きび砂糖 大さじ2
◎純ココア 小さじ2
◎インスタントコーヒー 小さじ2
◎ベーキングパウダー 小さじ1/2
菜種油 大さじ1
卵1個

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〈10分〉レンジで簡単レシピ

レンジで10分! 白菜のシーチキン蒸し!

レンジで10分! 白菜のシーチキン蒸し!

楽天レシピ:「レンジで10分! 白菜のシーチキン蒸し!」より

こちらは白菜とツナの蒸し料理。
味付けもとっても簡単なので忙しい朝ごはんにもぴったりです。

材料(4人分)
白菜大きい葉 5~6枚
ツナ缶 1缶(ミニ缶使用)
酒 大さじ1~2
醤油 小さじ1強

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レンジで10分!簡単チャーシュー

レンジで10分!簡単チャーシュー

楽天レシピ:「レンジで10分!簡単チャーシュー」より

お肉を漬け込んだり、蒸したり手間のかかるチャーシューがおうちで簡単にできちゃいます。
しかも約10分でできるなんて驚きですよね。

材料(4人分)
豚バラブロック 350g
●しょうゆ 大さじ2
●酒 大さじ2
●ニンニク(チューブ)3cm
●ショウガ(チューブ)3cm

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レンジで10分!ハッシュドビーフ

レンジで10分!ハッシュドビーフ

楽天レシピ:「レンジで10分!ハッシュドビーフ」より

家庭料理で作られることも多いハッシュドビーフ。
お鍋を使って時間をかけて煮込むから面倒...と思いきやレンジで簡単に作れるんです!

材料(3人分)
牛肉(薄切り) 200g
玉ねぎ1/2個 (150g)
マッシュルーム 3個 (75g)
トマト1個 (150g)
デミグラスソース 1缶 (290g)
赤ワイン 50ml
ご飯お茶碗 3杯分

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レンジで簡単♡鶏ムネ塩麹のかいわれ大根のせ

レンジで簡単☆鶏ムネ塩麹のかいわれ大根のせ

楽天レシピ:「レンジで簡単☆鶏ムネ塩麹のかいわれ大根のせ」より

材料たったの3つで本格料理の見た目に。
パサパサとしがちな鶏胸肉も塩麹でしっとりとした食感になりそう。
味付けも塩麹のみで、さっぱりとした料理が食べたい時にぴったりのおかずになります。

材料(2人分)
鶏ムネ肉 1枚(250~300g)
塩麹大さじ 1.5~2
かいわれ大根 1パック

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レンジだけ10分でできる!たらこクリームうどん

レンジだけ10分でできる!たらこクリームうどん

楽天レシピ:「レンジだけ10分でできる!たらこクリームうどん」より

お家に冷凍うどんがある方はこんなレシピはいかがですか?
こちらは生クリームと豆乳を使った、たらこクリームうどんです。
火を使わず、ボウル1つでできるので忙しい時に手軽につくることができます◎

材料(3人分)
たらこ 100g
冷凍ほうれん草 35g
冷凍うどん 3玉
生クリーム 150ml
豆乳 100ml
あごだしつゆ 大さじ2
九条ネギ お好み

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HMとレンジで超簡単即効5分♡本格濃厚チーズケーキ

HMとレンジで超簡単即効5分♡本格濃厚チーズケーキ

楽天レシピ:「HMとレンジで超簡単即効5分♡本格濃厚チーズケーキ」より

ホットケーキミックスを使ったチーズケーキのレシピです。
オーブンを使わずたったの5分でチーズケーキができるなんて最高ですよね。
お手軽におうちカフェできちゃいそうです♡

材料(18cm1台人分)
Aホットケーキミックス 35g
A砂糖 80~100g
クリームチーズ 200g
B生クリーム 200cc
B溶き卵(Mサイズ) 2個分
レモン汁 大さじ1/2

出典:recipe.rakuten.co.jp

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〈15分〉レンジで簡単レシピ

大根と豚肉の巻き巻き蒸し

♪レンジで5分♡大根と豚肉の巻き巻き蒸し♪

楽天レシピ:「♪レンジで5分♡大根と豚肉の巻き巻き蒸し♪」より

豚肉で大根を巻いた一品。
材料はとってもシンプルだけど、巻くことでまるでお花のようなかわいらしい見た目に。
手の込んだお料理に見えますよね。

材料(2人分)
豚薄切り肉(切り落とし)10枚
大根 3〜4cm
★醤油 小さじ1
★酢、ごま油、擦りゴマ 小さじ1/2

出典:recipe.rakuten.co.jp

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レンジで15分!肉じゃが

レンジで15分!!肉じゃが♪

楽天レシピ:「レンジで15分!!肉じゃが♪」より

家庭料理の定番、肉じゃが。
じっくりとお鍋で煮込む料理のイメージがありますが、その必要はありません!
もっと簡単にレンジで作っちゃいましょう。

電子レンジで熱くなったじゃがいもで火傷しないように気をつけてくださいね。

材料(1人分)
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/2個
ひき肉またはばら肉 50g
☆だし汁 100cc
☆しょうゆ、酒、砂糖 各大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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簡単4ステップ15分♡レンジで大人の抹茶生チョコ

簡単4ステップ15分☆レンジで大人の抹茶生チョコ♡

楽天レシピ:「簡単4ステップ15分☆レンジで大人の抹茶生チョコ♡」より

湯煎をしながら、温度管理するのが難しい生チョコ。
そんな生チョコもレンジで簡単に作れてしまいます!

何かお菓子を作りたいけれど、オーブンやガスコンロを使うのは面倒くさい。
そんな時にぴったりなレシピです。
ちょっとしたプレゼントにお友達にあげても喜ばれそう。

材料(2人分)
ホワイトチョコ 200g
生クリーム 100g
抹茶パウダー 10g

出典:recipe.rakuten.co.jp

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今日も自炊頑張れそう!

今日も自炊頑張れそう!

出典: snapmart.jp

「料理って大変だけど、これなら今日も自炊頑張れそう!」と思える、そんなレシピは見つかったでしょうか?
忙しい日でも自炊を頑張りたいという方は、レンジで簡単に美味しい料理を作ってみてくださいね。

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