早起きできた私って偉い!朝食時間に合う10のレシピ&2つのお店で1日スタート
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早起きできた私って偉い!朝食時間に合う10のレシピ&2つのお店で1日スタート

朝早く起きることができた日って、一日を有意義に過ごすことができそうな予感がしますよね。今回はそんな朝にぴったりな朝食レシピを和食と洋食に分けて10パターンご紹介。さらに朝活で朝食を食べに訪れたい2店舗もまとめました。美味しいお料理を食べて、一日のスタートを切ってみて。

更新 2020.09.28 公開日 2020.09.28
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今日は早起きできたの嬉しい〜!

朝早く起きられたときってとっても気分がいい。
一日のスタートが早いと、その日を有効活用することができそうですよね。

大事にしたい朝食の時間にぴったりな10レシピ

今回は朝早く起きることができたら大事にしたい朝食の時間にぴったりなレシピを和食と洋食に分けて10パターンご紹介。
さらに朝活で朝食を食べに訪れたいお店2店舗も一緒にまとめました。
どれも美味しそうです!
※アレルギーのある方はご注意ください

▷和食編

ボリューム満点のおにぎらず

まずは和食からチェックしていきましょう。

こちらはおにぎらずのレシピ。
中にはいんげんや人参が入ったミックスそぼろや卵焼きなどが挟まれていてとってもボリューミー。
萌え断なビジュアルにも注目です♡

材 料(2人分)
豚ひき肉100g
人参3cm
インゲン5本
☆酒、砂糖、醤油各大さじ1
レタス2枚
卵2個
白だし小さじ1
マヨネーズ適量
海苔2枚
ごはん400g位
塩コショウ少々
油適量

出典 recipe.rakuten.co.jp

いつものたまごかけごはんをひと工夫

2つ目のレシピはたまごかけごはん。
朝食の定番と言っても過言ではないメニューの一つかと思います。
納豆を加えることで腹持ちもよさそう。
パクパク食べ進めることができるかも!

材 料(1人分)
ご飯0.5合
たまご1個
納豆1パック
納豆に付属しているタレ1パック分
だしの素小さじ1/4
しょう油小さじ1/2
ねぎ適量

出典 recipe.rakuten.co.jp

ふんわりなビジュアルがたまらないだし巻き卵

3つ目のレシピはだし巻き卵。
ふわふわの食感は頬張るだけで幸せ気分になれます。
簡単に作るコツは味付けにめんつゆを使うことなのだそう。
憧れのふんわり卵焼きを完成させることができそう!

材 料(4人分)
卵M 6個
めんつゆ大さじ2
砂糖大さじ1
酒大さじ1
出し汁大さじ3

出典 recipe.rakuten.co.jp

さっぱり食べたい時にぴったりなおかず

4つ目のレシピはズッキーニとキュウリを即席漬けにしたもの。
薄塩で漬けて、最後に鰹節と醤油を混ぜ合わせて完成です。
冷たくして食べるのが美味しいみたい!
さっぱり食べることができそうですね。

材 料(1~2人分)
ズッキーニ1/2本
キュウリ1本
塩ひとつまみ
鰹節少々
醤油少々

出典 recipe.rakuten.co.jp

お味噌汁はホッと一息つくのに欠かせない

和食編最後、5つ目のレシピはお味噌汁。
わかめ、たまねぎ、お麩のシンプルな具材だからこそ味わえる美味しさは朝からホッと一息つくことができそう。

材 料(3人分)
たまねぎ1個
わかめ大1
麩10個
シマヤのだしの素1袋
白味噌大1
水300cc

出典 recipe.rakuten.co.jp

朝活で訪れるならここ!

|朝食屋COBAKABA
朝食で和食を食べに訪れたいお店が神奈川県鎌倉市にある『朝食屋COBAKABA』。
和食の理想形のようなお食事に心が躍ります。
バランスよく食べて、栄養もしっかり摂ることができそうです!

<朝食屋COBAKABA>
住所:神奈川県鎌倉市小町1-13-15
営業時間:7時-14時
定休日:水曜

▷洋食編

一からパン作りに挑戦!

続いては洋食編を見ていきましょう。
まず最初は「クランベリーとへーゼルナッツのプチパン」のレシピをご紹介。
早く起きたからこそパン作りに時間を割いてみるのもいいかも。
形を整える時にクリームチーズを入れればコクやしっとり感のある味わいになるのだそう!

6個分

パン生地
強力粉(春よ恋)160g
全粒粉(春よ恋)40g
はちみつ5g
塩4g
インスタントドライイースト(赤)3g
水130ml
トッピング
クランベリー40g
へーゼルナッツロースト60g
クリームチーズ60g
道具
クープナイフ1枚
クープナイフ柄1本

出典 tomiz.com

ホットサンドからはみ出す具材が食欲をそそる

2つ目にご紹介するレシピはホットサンド。
アボカドやトマト、ハムなどとにかく具沢山なのが魅力的なこちらはフライパンで作ることができます。
あふれんばかりの具材たちは見ているだけでお腹が鳴りそう。

材 料(1〜2人分)
食パン(8枚切り)2枚
☆具
アボカド1/2個
クリームチーズ(kiri)1個
マヨネーズ大さじ1
塩コショー少々
トマト1/4個
ハム2枚
スライスチーズ2枚

出典 recipe.rakuten.co.jp

フライパンでちぎりパンだってできちゃう

3つ目のレシピは「フライパンで作るカレーちぎりパン」。
フライパンで焼いて食べるカレーパンは新鮮かも。
こんがりとした焼き目から美味しそうなのが伝わりますね!

6個分

パン
強力粉(イーグル)200g
きび砂糖12g
塩3g
インスタントドライイースト(赤)3g
水80ml
牛乳40ml
バター(食塩不使用)12g
カレー180g
じゃがいもフレーク18g
シュレッドチーズ30g

出典 tomiz.com

チーズオムレツで優雅な朝を

4つ目のレシピはアボカドとトマトとチーズを使ったオムレツ。
マヨネーズなどの調味料で盛り付けに工夫すれば優雅な朝を過ごせそうな豪華なオムレツのでき上がり。
具材たちが織りなす味を堪能してみて。

材 料(2人分)
アボカド1個
卵3個
ミニトマト3個
とろけるチーズ1枚
マヨネーズ大さじ1
塩ひとつまみ
バター20g

出典 recipe.rakuten.co.jp

あっさりだけどまろやかな野菜のミルクスープ

洋食編最後、5つ目のレシピはミルクスープ。
様々な野菜を入れることでしっかりと栄養が摂れそう。
あっさりしつつもコクも感じられ、まろやかさのある味わいはクセになる予感。

材 料(2,3人分)
じゃがいも1/2個
たまねぎ1/4個
にんじん1/4本
キャベツ1,2枚
ベーコン一枚
水300cc
コンソメキューブ1個
牛乳200cc
ローリエ1枚
塩少々
黒コショウ少々
オリーブオイル少々
パセリお好みで

出典 recipe.rakuten.co.jp

朝活で訪れるならここ!

|coffee&bakes YATT
朝食で洋食を食べに訪れたいお店が大阪府箕面市にある『coffee&bakes YATT』。
窓際に座って、街並みを眺めながら美味しそうなフードを口にすることで一日を楽しく過ごせそう!
プレートいっぱいのお食事とドリンクでお腹を満たしてくださいね。

<coffee&bakes YATT>
住所:大阪府箕面市如意谷1-12-19
営業時間:8時半-20時

早起きは三文の徳!朝から元気になれそう

どれもほっぺたが落ちそうなくらい美味しそうでしたよね。
お家で自分で作って食べてもよし、朝活で外出していただくのもよし。
朝早く起きた自分を褒めてあげて今日も一日乗り切ってくださいね。

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