野菜をもっとおいしくいただきます♡サラダを彩る手作りドレッシング＆トッピング

サラダをもっと楽しもう！

この記事では、ドレッシングとトッピングのレシピをそれぞれ6つずつご紹介していきます。

作り方がシンプルかつ人気のある定番のものをたくさん集めているので、ぜひ参考にしてみてください。

シンプルな定番系ドレッシング

■和風生姜ドレッシング

材 料（1人分）
生姜小さじ1/2
醤油大さじ1
オリーブ油小さじ1
※いりごま又はすりごま(お好みで)少々

出典：recipe.rakuten.co.jp

■ごまドレッシング

材 料（4人分）
マヨネーズ大2
しょうゆ大1
砂糖大1
酢小2
ごま油小1
白すりごま大2

出典：recipe.rakuten.co.jp

■シーザードレッシング

材 料（4人分）
無糖ヨーグルト大5
粉チーズ大1と1/2
酢小2
レモン汁小1
砂糖小1
アンチョビペースト小1/2
塩小1/3
黒胡椒少々

出典：recipe.rakuten.co.jp

栄養抜群の野菜系ドレッシング

■にんじんドレッシング

■にんじんドレッシング
にんじん5cm長さくらい
たまねぎ(小)1/4個くらい
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
りんご酢大さじ2
オリーブオイル大さじ2
■サラダ野菜(お好みで)
ex.リーフレタス(一口大にちぎる)4枚
ex.トマト(一口大に切る)1～2個
ex.ゆでたまご(櫛形→半分に切る)2個
ex.生ハム(半分に切る)8枚

出典：recipe.rakuten.co.jp

■トマトドレッシング

材 料（20食分以上人分）
トマト缶1缶
お酢50ml
砂糖大さじ2
こしょう少々
塩少々
しょうがひとかけ
バジル、パセリ、シソ　などの香味野菜あれば

出典：recipe.rakuten.co.jp

■きゅうりドレッシング

材 料（2～３人分）
きゅうり１本
オリーブオイル大さじ１
ニンニク１カケ
酢小さじ2
砂糖小さじ１
塩少々
ブラックペッパー少々

出典：recipe.rakuten.co.jp

人気の愛され系トッピング

■クルトン

材 料（２人分）
食パン１枚
サラダ油大さじ１

出典：recipe.rakuten.co.jp

■ゆで卵フレーク

材 料（1回人分）
卵1個

出典：recipe.rakuten.co.jp

■サラダチキン

材 料（2人分）
鷄むね肉(皮と脂をとったもの)1枚(300g)
〇塩小さじ1/2
〇黒胡椒小さじ1/2
〇はちみつ大さじ1/2
〇酒大さじ1/2
〇クミンパウダー小さじ1/2
〇ガラムマサラ小さじ1/3
〇チリパウダー小さじ1/3～1/4

出典：recipe.rakuten.co.jp

こってりクリーミー系トッピング

■ツナマヨディップ

材 料（２人分）
マヨネーズ大さじ４
ツナ缶半分
玉ねぎ（みじん切り）お好みの量で
塩少々
あらびきこしょう少々

出典：recipe.rakuten.co.jp

■アボカドディップ

材 料（1～2人分）
アボカド1/2個
玉ねぎ（みじん切り）大さじ1
レモン汁小さじ1
マヨネーズ小さじ2
黒胡椒適量

出典：recipe.rakuten.co.jp

■お豆腐ディップ

《ディップソース》
豆腐75g
味噌小さじ1
醤油小さじ1
白すりごま大さじ2
人参5センチ
大根2センチ
セロリ5センチ
キュウリ10センチ

出典：recipe.rakuten.co.jp

手作りが並ぶ素敵な食卓を