お家でパッと海外旅行気分!今すぐ作りたくなる4カ国のレシピでお家時間を楽しく

海外旅行に行きたくても、行けない時もありますよね。そんな時こそ、お家で海外旅行気分を味わえるような料理を作ってみてはいかが?今回はイギリス・台湾・フランス・メキシコのレシピをピックアップしました。まるで海外にいるかのように、モーニングからディナーまで楽しんじゃいましょう。

海外旅行に行きたい!

海外旅行に行きたい!

海外旅行に行きたいですが、行けない時もありますよね。そんな時は、各国の料理をお家で楽しむのはいかがですか。

今回は異国気分が味わえて、手軽に作れるイギリス・台湾・フランス・メキシコの料理レシピを、モーニングからディナーまで、時間帯に沿ってご紹介したいと思います。
これで、お家にいる時間がもっと充実するかも。

※食物アレルギーがある方は注意して食材を選んでください。

モーニングはイギリスで

モーニングはイギリスで

出典: snapmart.jp

1日の始まりの朝食は、イギリスでいただきます。
いつもよりちょっと早起きをして、優雅な朝にしませんか。
お洒落な朝食を食べながら、1日の計画を立てましょ!

フル・イングリッシュ・ブレックファスト

楽天レシピ:「フル・イングリッシュ・ブレックファスト」より

【フル・イングリッシュ・ブレックファスト】
イギリスの伝統的な朝食といったら、卵、ベーコン、ソーセージ、トマト、マッシュルーム、ベイクドビーンズ、トーストのフル・ブレックファスト。
朝から、たくさん食べてエネルギーを蓄えましょう。

材 料(2人分)
ベイクドビーンズ1缶
食パン(8枚切り)2枚
ベーコン4枚
ソーセージ4本
卵2個
マッシュルーム10個
トマト1個
バター~小さじ2
サラダ油またはオリーブオイル少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

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ストウブでクランペット 夜混ぜ朝焼くだけ

楽天レシピ:「ストウブでクランペット 夜混ぜ朝焼くだけ」より

【クランペット】
こちらは、主にイギリスで食べられているパンです。
夜に混ぜておけば、朝焼くだけでOKなレシピです。
朝はあまりお腹が空いてない方にオススメです。

材 料(2人分)
強力粉100グラム
塩小さじ4分の1
ドライイースト小さじ4分の1
砂糖小さじ1
牛乳150グラム
バナナ(なくてもOK)小さめ2本

出典:recipe.rakuten.co.jp

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ランチは台湾でお腹を満たします

ランチは台湾でお腹を満たします

出典: snapmart.jp

お昼ご飯は台湾でお腹を満たします。
台湾といえば、美味しいご飯ものや点心!というイメージの人が多いかも。
その中から、お腹にたまりそうなルーロー飯とパクっと食べたくなる水煎包(スイジャンパオ)をピックアップしてみました。

台湾ごはんの定番☆ルーロー飯♪

楽天レシピ:「台湾ごはんの定番☆ルーロー飯♪」より

【ルーロー飯】
ルーロー飯は、台湾ご飯の定番といわれています。
トロトロの豚肉と甘辛な味つけが、とてもご飯に合うんです。
卵と青梗菜も忘れずに!

材 料(3人分)
豚バラブロック250g
☆五香粉(ウーシャンフェン)小さじ1/2
☆おろししょうが(チューブ)3cmぐらい
☆おろしにんにく(チューブ)3cmぐらい
☆塩少々
☆ブラックペッパー少々
水300㏄
★みりん大匙3
★酒大匙2
★醤油大匙2
★オイスターソース大匙1/2
★お酢大匙1/2
★はちみつ大匙1/2
ゆでたまご2~3個
青梗菜1/2束

出典:recipe.rakuten.co.jp

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台湾に行くと必ず食べる『水煎包(スイジャンパオ)』

楽天レシピ:「台湾に行くと必ず食べる『水煎包(スイジャンパオ)』」より

【水煎包(スイジャンパオ)】
水煎包とは台湾のローカルフードで、焼き小籠包のようなものです。
パクっと食べられて、何個も食べてしまいそう。
小腹が空いたときにもいいですよね。

材 料(3~5人分)
----- 皮(20個分位) -----
薄力粉500g
砂糖30g
塩小さじ1
ドライイースト3g
ぬるま湯200cc
----- 具 -----
豚ひき肉400g
塩小さじ1
オイスターソース大さじ1
醤油大さじ2
おろし生姜小さじ1
あらびき胡椒大さじ1
片栗粉大さじ1
小葱1束
----- トッピング -----
白ごま、黒ごま1つまみ

出典:recipe.rakuten.co.jp

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おやつタイムは憧れのパリで

おやつタイムは憧れのパリで

出典: snapmart.jp

15時のおやつは、憧れのフランスでいただきます。
フランスには、お洒落なお菓子が沢山あります。
今回は、フランスの3つのレシピを紹介したいと思います。
まるでフランスのカフェにいるかのように、紅茶などと共に贅沢なひと時を過ごしてみませんか。

カヌレ・ド・ボルドー【No.207】

楽天レシピ:「カヌレ・ド・ボルドー【No.207】」より

【カヌレ】
最近カフェなどでも、よく見かけるので知っている子も多いはず。
外はパリッと中はもっちりとした食感が美味しい、卵をフル活用したスイーツです。
自分で作って、ぜひお家で楽しんでみてはいかが。

材 料(10人分)
牛乳420g
バニラビーンズ1/2さや
無塩バター20g
薄力粉80g
コーンスターチ20g
グラニュー糖180g
卵1個
卵黄2個分
ラム酒30g

出典:recipe.rakuten.co.jp

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チョコレートクグロフ【No,385】

楽天レシピ:「チョコレートクグロフ【No,385】」より

【チョコレートクグロフ】
クグロフは、フランスのアルザス地方発祥のお菓子です。
マリー・アントワネットも大好物だったそうで、アルザス地方では、クリスマスや結婚式などのお祝いの日などに食べているんだとか。
あなたも、古くから愛されているクグロフを作ってみませんか。

材 料(6~8人分)
■クグロフ生地
強力粉200g
ココアパウダー20g
砂糖30g
塩3g
ドライイースト(耐糖性)4g
無塩バター30g
牛乳140g
チョコレートチップ100g
ブランデー大1
■仕上げ用
コーティング用ホワイトチョコレート50g
ナッツ類(飾り用)適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

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フランスのお菓子☆リンゴのガトー・インビジブル

楽天レシピ:「フランスのお菓子☆リンゴのガトー・インビジブル」より

【ガトー・インビジブル】
最近フランスで話題の「ガトー・インビジブル」とは、カスタード風味の生地に、フルーツがたっぷりと入っているケーキのことです。
断面が美しいので、インスタ映えもねらえるかも。

材 料(4人分)
りんご2個
卵2個
グラニュー糖50g
バター大さじ1
牛乳100ml
薄力粉70g
バニラオイル5~6滴

出典:recipe.rakuten.co.jp

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一日の最後はメキシコで

一日の最後はメキシコで

出典: snapmart.jp

一日の締めくくりは、メキシコでお腹をいっぱいにしましょう。
今回は代表的なメキシコ料理である、タコスとチキン・トルティーヤ・スープのレシピを紹介します。
家族や友人とパーティー感覚で、楽しく食べることも出来るのでオススメです。

メキシコ料理といえば!お家で楽しくタコス

楽天レシピ:「メキシコ料理といえば!お家で楽しくタコス」より

【タコス】
野菜も肉も一緒に楽しむことの出来るタコス。
トッピングをアレンジしたりして、自由に楽しむことが出来ちゃいます。
自分流に楽しんでみてくださいね。

材 料(5人分)
市販のトルティーヤ(タコスの皮)10枚
レタスの細切り1/4個分
タコミート(下記参照)250g
レシピID: 1110009022
ワカモレ(アボカドのサルサ)下記参照カップ1/2(お好みで)
レシピID: 1110009023
ピコデガヨ(トマトのサルサ)下記参照カップ1(お好みで)
レシピID: 1110007793
スライスチーズの細切り80g

出典:recipe.rakuten.co.jp

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チキン・トルティーヤ・スープ メキシコ料理のスープ

楽天レシピ:「チキン・トルティーヤ・スープ メキシコ料理のスープ」より

【チキン・トルティーヤ・スープ】
メキシコ料理の定番といわれているスープ。
一口飲んだら、エスニックな香りが口に広がって、メキシコにいるかのような気分になれそう。
一日の最後にピッタリなスープレシピだと思います。

材 料(8人分)
サラダオイル大さじ1
鶏肉(1口大にカット)250g
玉ねぎ(1口大にカットしておく)1個
ニンニク2片
チリパウダー小さじ2
オレガノ小さじ1
トマト缶詰(角切り)1缶(400g)
トマトペースト大さじ2
コンソメ水500ml
煮豆の缶詰1缶(400g)
トルティーヤ(1㎝幅に細長くカットする)1枚
パセリ(3㎝くらいにざっくりカットする)5本くらい
塩少々
コショウ少々
ライム1個
シラントロ(コリアンダー、パクチーなど)2本

出典:recipe.rakuten.co.jp

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さあ、どこの国に行く?

さあ、どこの国に行く?

いかがでしたか。
今回紹介したイギリス・台湾・フランス・メキシコ以外にも、世界には沢山美味しい料理があるので、調べてみるのもいいかも。

あなたも色々な国や地域の料理を作って、パッと海外旅行気分を味わってみてはいかがでしょう?
是非、参考にしてみてくださいね。

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