今日は頑張らない日、私は丼メシが好き。時短で楽に作れる11椀の丼物レシピ

お仕事や学校、帰ってきたらお洗濯にご飯の準備。毎日、頑張ってる私偉い。でも今日は頑張らない日、そんな日は丼メシって決めてるの。今回は、頑張らない日に簡単に作れる11椀の丼物のレシピをご用意しました。具材別に紹介しているので冷蔵庫と相談して今宵の丼を決めてみてはいかが?

だから私は丼が好き

だから私は丼が好き

出典: snapmart.jp

お仕事、学校、バイト…。
やることが沢山あって今日は疲れちゃった。

頑張らない日は丼メシって決めてるの。

だって、時短で楽なのに美味しいんだもん。

どんなに忙しくても頑張ることはとっても素敵なこと。
だけど、少し手抜きしてホッと一息つけるお料理も素敵じゃないですか?

今回は、そんな「今日は頑張らない私」をお助けするメニュー11椀をご紹介します。

※アレルギーをお持ちの方は注意が必要です。

挽き肉で映えるメニューを

ひき肉ロコモコ丼

簡単時短!ひき肉ロコモコ丼

楽天レシピ:「簡単時短!ひき肉ロコモコ丼」より

こちらのレシピは、こねないし丸めないけど味は正真正銘のロコモコ。
目玉焼きを焼く時に水を入れることで裏が焦げず食べやすい目玉焼きになるそうです。

材 料(1人分)
玉ねぎ1/2
パプリカ1/3
合挽き肉(豚ひき肉)80〜100g
ケチャップ大さじ2
中濃ソース大さじ1
コンソメひとつまみ
塩コショウ各少々
卵1個
オリーブオイル適量
ブラックペッパー少々
サニーレタス2枚
ミニトマト2〜3個
ご飯茶碗1杯
水50cc

出典:recipe.rakuten.co.jp

作ってみる♡

なすの肉味噌炒め丼

うまっ!なすの肉味噌炒め丼+簡単温泉卵の作り方

楽天レシピ:「うまっ!なすの肉味噌炒め丼+簡単温泉卵の作り方」より

こちらは、肉味噌の風味が癖になっちゃうなすの肉味噌炒め丼。
真ん中に温泉卵をのせてあげるのが映えますね。

材 料(2人分)
なす大1本
豚ひき肉100g
きざみニンニク1片分
豆板醬小さじ1/2
■味噌大さじ1
■しょう油大さじ1
■みりん大さじ1
■砂糖大さじ1
■水大さじ1
アサツキ適量
ご飯2膳分
卵2個

出典:recipe.rakuten.co.jp

作ってみる♡

鶏そぼろ丼

初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!

楽天レシピ:「初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!」より

こちらは、綺麗に2色に分かれている鶏そぼろ丼。
お箸4本を使用し素早く混ぜると固まらないそうです!

材 料(4人分)
★鶏のひき肉200g
しょうゆ大2
砂糖大2
粉末生姜少々
酒・みりん各大1
★たまご3個
砂糖大2
牛乳大1
サラダ油少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

作ってみる♡

鶏肉で節約しつつ安定的な旨さを

照り焼きチキン丼

照り焼きチキン丼 レシピ

楽天レシピ:「照り焼きチキン丼 レシピ」より

マヨネーズ好きの方は、更に上からマヨネーズをかけるのがオススメ。
少し多めに作って次の日のお弁当に入れるのもいいですね。

材 料(2人分)
■ 照り焼きチキン
鶏もも肉 1枚
片栗粉 大さじ3
○砂糖 大さじ2
○お酒 大さじ2
○みりん 大さじ2
○しょうゆ 大さじ2
■ トッピング
レタス 7枚
トマト2個
味付きのり 7枚
マヨネーズ お好きな量
■ 白いごはん

出典:recipe.rakuten.co.jp

作ってみる♡

親子丼

フライパンとめんつゆで作る簡単親子丼

楽天レシピ:「フライパンとめんつゆで作る簡単親子丼」より

トロトロな卵がたまらない親子丼。
卵は2回に分けて入れるのがポイントだそうです。

材 料(3人分)
鶏もも肉(適当な大きさにカット)180g
たまご(かるくまぜておく)5-6個
たまねぎ(スライス)1/4個
みつば適量
サラダ油適量
きざみのり適量
ごはん適量
☆割下
日本酒40cc
みりん40cc
砂糖少々
醤油少々
長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆ40cc

出典:recipe.rakuten.co.jp

作ってみる♡

から揚げ丼

残った唐揚げで直ぐ出来るから揚げ丼!

楽天レシピ:「残った唐揚げで直ぐ出来るから揚げ丼!」より

こちらは、残った唐揚げで直ぐ作れちゃうから揚げ丼。
から揚げって美味しいけど1日で食べ切るのは難しい…そんな時は丼にしちゃいましょう♡

材 料(3人分)
ご飯茶碗1杯×人数
唐揚げ9個
紫キャベツ(普通のキャベツでも可)1/2枚
水菜1/2株
マヨネーズ適量
〔タレ〕
めんつゆ大さじ2
砂糖大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

作ってみる♡

韓国系丼メシで旅行気分を

韓国風マグロ丼

簡単でウマウマ!☆韓国風マグロ丼☆

楽天レシピ:「簡単でウマウマ!☆韓国風マグロ丼☆」より

こちらは、韓国風のマグロ丼。
ご飯の上にのせればあっという間にマグロ丼の完成です。
もはやフライパンを使わないのは最高の楽メシですね。

材 料(1人分)
まぐろ200g
☆コチュジャン小さじ2
☆醤油大さじ1
☆砂糖小さじ半分
☆酒大さじ1
☆ごま油小さじ1
☆ごま小さじ半分
☆にんにくチューブ1センチ程
きざみねぎ適量
きざみのり適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

作ってみる♡

簡単ビビンバ丼

簡単ビビンバ丼

楽天レシピ:「簡単ビビンバ丼」より

こちらは、簡単に作れるビビンバ丼。
3種類のナムルと甘辛牛肉と一緒にご飯の上にのせるだけなので作り置きしておくのもいいですね。

材 料(2人分)
ご飯2人分
薄切り牛肉300g
コチュジャン小さじ2
■牛肉の調味料
日本酒大さじ1.5
砂糖小さじ2
しょう油大さじ1
オイスターソース小さじ1
■ニンジンのナムル
ニンジン2/3本
ゴマ油大さじ1
砂糖小さじ1/3
塩少々
■小松菜のナムル
小松菜2〜3株
ゴマ油大さじ1
砂糖小さじ1/3
塩少々
■モヤシのナムル
モヤシ1/2袋
ゴマ油大さじ1
砂糖小さじ1/3
塩少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

作ってみる♡

キムチチーズ丼

包丁不要・いろんな栄養☆キムチチーズ丼

楽天レシピ:「包丁不要・いろんな栄養☆キムチチーズ丼」より

乳・野菜・海藻の栄養が摂れる簡単丼ぶり、キムチチーズ丼。
火だけでなく、包丁すら使わないのに美味しいのは罪深いですね。

材 料(1人分)
米2/3合
キムチ50g
スライスチーズ1枚
のり全形の1/3
炒りごまひとふり

出典:recipe.rakuten.co.jp

作ってみる♡

豚肉って裏切らない!

ネギ塩豚丼

ニンニク香る、ネギ塩豚丼

楽天レシピ:「ニンニク香る、ネギ塩豚丼」より

こちらはニンニク香る、ネギ塩豚丼。
ご飯の上にのせて丼にするのもいいですね。
豚肉とネギだけで作れちゃうので忙しい日にもってこいのメニューですね。

材 料(2~3人分)
豚バラ肉250g
ネギ1本
★塩小さじ半分
★ごま油小さじ1
★顆粒コンソメ小さじ1
★ニンニク1~2片
★酒小さじ1
★すりごま大さじ1
★砂糖少々
あらびきコショウ適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

作ってみる♡

豚肉とモヤシの生姜焼き丼

豚肉とモヤシの生姜焼き丼

楽天レシピ:「豚肉とモヤシの生姜焼き丼」より

野菜も摂れてボリュームも満点な豚肉とモヤシの生姜焼き丼。
お手軽でお財布にも優しいので、お給料日前のテッパンメニューになりそうですね。
お好みで、緑色の野菜を添えるとより食欲がそそられるかも♡

材 料(4人分)
ご飯丼4杯分
豚肉細切れ250g
モヤシ1袋
人参50g
生姜1カケ
醤油70cc
酒50cc
みりん50ccc
水200cc
サラダ油適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

作ってみる♡

サボってないよ、甘やかしてるの♡

サボってないよ、甘やかしてるの♡

丼メシのメニュー11椀、いかがでしたか?
今日は、私を甘やかしてあげましょう。

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