“作るのも考えるのも面倒”をレスキュー。3~10分で作れる時短レシピだけで5days献立
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“作るのも考えるのも面倒”をレスキュー。3~10分で作れる時短レシピだけで5days献立

料理の作る・考える過程の負担を減らせるような、時短で作れるレシピを集めています。すべて3~10分で作ることができるものをピックアップ。5日分の献立形式にしてご紹介しているので、毎日の料理が少し楽ちんになるかもしれません。ぜひ参考にして、空いた時間を有意義に過ごしてください。

更新 2020.08.27 公開日 2020.08.27
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料理って作るのも考えるのも大変!

料理って実は何を作ろうか考えるときの方が大変だったりしますよね。

何を作ろうか、誰か代わりに考えてくれないかな~なんて思ったことはありませんか?

この記事で、そんなあなたの代わりに献立を考えるお手伝いをしてみたいと思います。

すべて3~10分で作れる時短レシピを組み合わせて献立を紹介しているので、料理自体が面倒な人でも、比較的挑戦しやすくなっています。

ぜひ毎日の食事の参考にしてみてください。

1日目~頑張るパワーを付ける献立~

ピリ辛肉味噌丼

1日目のメインはがっつりした丼メニューで、一週間を乗り切るパワーを付けましょう。

こちらはもやしや豆苗を使っているので、材料費も抑えられるレシピだそうです。

材 料(2人分)
豚ひき肉100g
もやし1/2袋(100g)
豆苗1/2袋(60g)
(A)ごま油小さじ1
(A)しょうがすりおろし小さじ1/2
(B)味噌大さじ1
(B)酒大さじ1
(B)砂糖小さじ2
(B)豆板醤小さじ1~1.5
水溶き片栗粉(水・片栗粉)各小さじ2
ごはん2杯
油小さじ1
卵2個

出典 recipe.rakuten.co.jp

ニラ玉

副菜には3分でできるニラ玉がおすすめです。
写真からも伝わってくるようなふわふわな卵と、ニラの風味は相性抜群なはず。

ごま油や鶏がらスープの素なども入っているので、奥深い味わいを楽しめそうです。

材 料(2人分)
卵2個
ニラ2/3束
ごま油大さじ1/2
★しょうゆ小さじ2
★みりん小さじ2
★酒小さじ1
★鶏ガラスープの素(顆粒)少々

出典 recipe.rakuten.co.jp

2日目~気分が華やぐお洒落献立~

バジルチキンの冷製パスタ

2日目は、初日のがっつり系の食事とは打って変わって、気分を変えられるようなお洒落なメニューをご紹介します。

メインの冷静パスタはレストランで出てきそうな、高さを出したお洒落な盛り付けにすると、気分も高まりそうです。

材 料(2人分)
カッペリーニ2束(2人前)
ミニトマト4~5個
クリームチーズ個包装のもの2個(35~40g)
アラビアータソース1カップ
バジルチキン ※ほぐしたもの胸肉2/3枚分
冷凍したバジルの葉2枚分

出典 recipe.rakuten.co.jp

キャベツスープ

パスタがメインの日は栄養が偏りがちなので副菜を1~2品プラスするのもおすすめ。

こちらは市販のボンゴレビアンコをアレンジしたもの。
パスタソースで簡単に味が決まり、応用も利く便利なレシピです。

材 料(1~2人分)
■水200cc
■パスタソース1人前
■砂糖ひとつまみ位
(今回は、ボンゴレビアンコ)
キャベツ握りこぶし大
卵1個
あれば、飾りミントの葉先1つ

出典 recipe.rakuten.co.jp

わかめ・きゅうり・ツナの酢の物

乾燥わかめを戻して、きゅうりとあえるだけ。
オリーブオイルが使われているので、パスタなどイタリアンメニューの日でも相性が良さそうです。

さっぱり頂けそうなので、暑い日や疲れた日に食べたくなりそう。

材 料(3~4人分)
乾燥わかめひとつかみ
きゅうり1本
ツナ1/2缶
ポン酢大さじ1
オリーブ油小さじ1
塩少々

出典 recipe.rakuten.co.jp

3日目~体がほっと休まる献立~

オートミール粥

疲れが溜まりがちな週の真ん中は、体がほっと休まるようなお粥がおすすめ。

注目のオートミールを使ったレシピにチャレンジしてみるのもいいかもしれません。

材料をグツグツ5分煮るだけと簡単で、お味噌が隠し味なんだとか。

材 料(1人分)
オートミール半カップ
豆乳(牛乳でも♪)1カップ
タマネギ8分の1個
人参2cm位
*洋風だし(コンソメ等)大匙半位
*味噌大匙半位
*塩少々
あれば、パセリ1つ

出典 recipe.rakuten.co.jp

クリームチーズオムレツ

優しい味のお粥と組み合わせたい、ふわっとした食感のクリームチーズオムレツ。

レンジで作れるお手軽なレシピで、ベーコンや玉ねぎなど、他の具を入れて応用するのも良さそうです。

材 料(1人分)
卵1個
塩・ゼロカロリー甘味料各少々
クリームチーズ約15g~18gのもの
あれば カロリーオフ豆乳大さじ1(なくても作れるあるとふわ度up
(デルモンテ カロリーオフ ケチャップ)(少々)

出典 recipe.rakuten.co.jp

4日目~もうひと踏ん張りを応援する献立~

ピーマン&えのき牛丼

4日目はあとひと踏ん張りできそうなパワーチャージメニューを再び投入。

こちらのレシピならピーマンやえのきが入っているので、普通の牛丼よりも食物繊維を多く取ることができそうです。

材 料(1人分)
温かいご飯1膳
牛肉切り落とし(安くて早い)100g位
ピーマン(種は食べられる)1個
えのき根元の直径で2cm位
☆水80cc
☆醤油、みりん、砂糖各、大匙1位
あれば、紅生姜少々

出典 recipe.rakuten.co.jp

南瓜の甘煮

時間がかかるイメージの煮物も、電子レンジを上手に活用することで時短が叶うんだそう。

食べきれる量をささっと作れると、毎日違う味の料理を楽しめて良いですね。

材 料(2~3人分)
南瓜200g
★水50ml
★醤油10ml
★みりん50ml
★砂糖大さじ1

出典 recipe.rakuten.co.jp

5日目~労いを込めた豪華な献立~

ピラフ

5日目は一週間、仕事や勉強などと並行して自炊も頑張ったあなたに、労いの気持ちを込めて少し豪華な献立をおすすめします。

こちらのピラフは冷凍のミックスベジタブルを使った、カラフルで見た目も美しいのが特徴です。

材 料(2~3人分)
ご飯1.5合
冷凍ミックスベジタブル1/2カップ
★マヨネーズ大さじ1
★マーガリン(若しくはバター)大さじ1
★コンソメ(固形)1個
★コショウ小さじ1/3
★にんにくチューブ1センチ程
★水20ml

出典 recipe.rakuten.co.jp

ローストビーフ

華やかで豪華なローストビーフが、レンジで時短料理できるのはとっても嬉しいですね。

上手に作るコツは、レンチンする前にお肉を常温にもどしておくことなんだそう。

日々の食卓だけでなく、パーティーやお祝い事の時にも作りたくなるレシピです。

材 料(約3人分)
ブロック肉500g〜700g
塩コショウ小1/2~1

出典 recipe.rakuten.co.jp

ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き

野菜を切って並べるだけで、あとは魚焼きグリルにお任せで、できちゃいます。

おつまみとしてもおすすめとのことなので、まさに週末にぴったりです。

材 料(18cm×1人分)
ズッキーニ大1/2本
トマト大1個
ベーコン40g
カレーパウダー大さじ1/2
塩コショウ適量
とけるチーズ30g

出典 recipe.rakuten.co.jp

空いた時間で有意義なひと時を

時短レシピをマスターしたら、毎日の自炊がもっと楽ちんに楽しめるかもしれません。

空いた時間は、あなたの日頃の疲れを癒やすような有意義な使い方をしてください♡

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