なんて優雅なひと時なのかしら。王国のお姫様気分に浸れる紅茶スイーツrecipe

ケーキやプリンなど、紅茶を使ったスイーツレシピをご紹介します。小さい頃誰もが憧れていたお姫様気分に浸れそうなものを集めたので、手作りのスイーツで上質なひと時を過ごしてください。ティーカップ・ソーサーなど、ティータイムをもっと彩るアイテムも併せてチェックしてみてくださいね。

大人になっても憧れる

大人になっても憧れる

出典: snapmart.jp

「お姫様になりたい。」
小さい頃、そんな思いを抱きながら誰もが一度は妄想を膨らませたことがあるのではないでしょうか。

甘いスイーツと香り高い紅茶を嗜むような上品で知的なイメージは、大人になった今でも憧れの対象ですよね。

そこで今回は、そんな上質なひと時を過ごすことができそうな紅茶を使ったスイーツレシピをご紹介していきます。

じっくり手作りして、甘い香りに包まれる幸せなひと時を過ごしてください。

しっとりお上品にいただきます

シフォンケーキ

ふわっふわ♡紅茶のシフォンケーキ

楽天レシピ:「ふわっふわ♡紅茶のシフォンケーキ」より

写真を見ているだけでもふわふわで柔らかな食感が伝わってきそうです。

材料の水を牛乳に変えればミルクティーシフォンケーキになるそうなので、どちらも試してみたいですね。

材 料(6〜8人分)
薄力粉(スーパーバイオレット)80g
紅茶(ティーパック)2パック
卵白4個
★砂糖40g
卵黄3個
☆砂糖30g
水60ml
サラダ油50ml

出典:recipe.rakuten.co.jp

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パウンドケーキ

しっとりふわふわ♡紅茶のパウンドケーキ

楽天レシピ:「しっとりふわふわ♡紅茶のパウンドケーキ」より

飲むだけで消費できなかったたくさんの紅茶のおかげで生まれたレシピなんだそう。

工程を細かく分けて写真付きで詳しく解説してくれているので、とても分かりやすいです。

材 料(4〜5人分)
薄力粉100g
紅茶の茶葉ティーバッグ2個分
水50ml
バター又はマーガリン90g
砂糖90g
卵2個
ベーキングパウダー小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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ロールケーキ

香りも美味しい☆紅茶のロールケーキ♪

楽天レシピ:「香りも美味しい☆紅茶のロールケーキ♪」より

紅茶の茶葉を少量の水でしっかり濃く煮出すので、豊かな香りに包まれそうです。

ミルキーな生クリームと香り高いスポンジのコラボレーションに胸が高鳴りますね。

材 料(5~6人分)
卵3個
砂糖70g
紅茶のティーバック1袋
薄力粉70g
☆紅茶のティーバック4袋
☆水40ml
●生クリーム100ml
●砂糖大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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つるんとさっぱりいただきます

カスタードプリン

ケーキ型で焼くカスタードプリン(紅茶味にも)

楽天レシピ:「ケーキ型で焼くカスタードプリン(紅茶味にも)」より

ケーキ型で焼かれた上品で美しいプリン。お店に売られているような完成度ですね。

定番のカスタードプリンとしても、紅茶味としても楽しめます。

材 料(4~8人分)
■16~18cmケーキ型1個分
たまご(全卵)4個
牛乳450cc
砂糖110g
バニラエッセンス10cc
ブランデー10cc
■紅茶味の場合
好みの茶葉20g程度
■カラメル
砂糖60g
水大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

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ゼリー

ティーバックde簡単!紅茶ゼリー

楽天レシピ:「ティーバックde簡単!紅茶ゼリー」より

紅茶ゼリーにレモンゼリーをのせた、レモンティーのような味わいのゼリーのレシピ。

レモンのさっぱりとした風味と涼しげな雰囲気で、暑い季節にぴったりです。

材 料(5人分)
【紅茶ゼリーの部分】
ティーバック2個
水3カップ
グラニュー糖大さじ3
粉ゼラチン10g
【レモンゼリーの部分】
レモネードの素(粉末)50g
水1カップ
粉ゼラチン5g
レモン1/2個

出典:recipe.rakuten.co.jp

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パンナコッタ

紅茶のパンナコッタ☆カラメルミルクソース

楽天レシピ:「紅茶のパンナコッタ☆カラメルミルクソース」より

生クリーム控えめで軽めのレシピだそうなので、いくらでも食べる事ができてしまいそう。

カラメルミルクソースとよく合うお好みの紅茶を見つけたいですね。

材 料(約2人分)
濃く出した紅茶80cc
生クリーム100ccぐらい
砂糖大さじ1杯半
粉ゼラチン4g
水小さじ1杯弱
砂糖大さじ2杯
牛乳大さじ2杯

出典:recipe.rakuten.co.jp

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お手軽にぱくっといただきます

カヌレ

紅茶のカヌレ【No.324】

楽天レシピ:「紅茶のカヌレ【No.324】」より

カフェのメニューでありそうな素敵なカヌレがお家で作れたら、お菓子作りの腕が上がりそうです。

小さめサイズで食べやすいので、おもてなしにもピッタリなんだとか。

材 料(10人分)
牛乳250g
バニラビーンズ1/4さや
無塩バター12g
薄力粉50g
コーンスターチ10g
グラニュー糖100g
紅茶パウダー小1/2
卵35g
卵黄1個分
紅茶のリキュール大1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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クッキー

サクサクッ♫紅茶のクッキー

楽天レシピ:「サクサクッ♫紅茶のクッキー」より

お菓子作りの中でも比較的少ない材料でチャレンジできるクッキーは、初心者さんでも挑戦しやすいですね。

こちらも材料は5つと少なめなので、買い物ついでに材料を買うなどしてお手軽に手作りできそうです。

材 料(3〜4人分)
薄力粉(クーヘン)100g
アーモンドプードル20g
有塩バター又はマーガリン70g
砂糖40g
紅茶の葉(ティーバッグ)2個分

出典:recipe.rakuten.co.jp

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トライフル

簡単!紅茶ゼリーとカスタードクリームのトライフル♪

楽天レシピ:「簡単!紅茶ゼリーとカスタードクリームのトライフル♪」より

お菓子を手作りする元気がない時は、市販品を組み合わせて盛り付ける簡単なレシピがおすすめです。

火を使わないので、気軽に手作りおやつを楽しむことができそうです。

材 料(1人分)
紅茶ゼリー(クラッシュしておく)大さじ4
カスタードクリーム大さじ3~4
冷凍ホイップ大さじ2~3
レンジスポンジ(8㎝四方1㎝厚さ)1枚
いちご2粒

出典:recipe.rakuten.co.jp

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ティータイムをもっと素敵に

カップ&ソーサー

エミリア カップ&ソーサー ネイビー

ZOZOTOWN

商品

エミリア カップ&ソーサー ネイビー

¥1,400

お揃いのカップ・ソーサーを使えば丁寧な暮らしを送ることができそう。
知的で上品なネイビーカラーが素敵です。

マドラー

ロイヤルクラウン ゴールド マドラー クリア

楽天市場

商品

ロイヤルクラウン ゴールド マドラー クリア

¥220

煌びやかなクラウンモチーフが可愛いマドラーです。
同シリーズでコーヒースプーンや姫フォークもあるので、お揃いにするともっと華やかになるかもしれません。

ティーリーフ

マリー・アントワネット ティーリーフ

楽天市場

商品

マリー・アントワネット ティーリーフ

¥2,592

お菓子レシピに使うのはもちろん、手作りのお菓子に合わせても、思う存分に紅茶を楽しめそうです。

りんごとバラの花びらを使用した、上質なティーリーフです。

上質なひと時を過ごして

上質なひと時を過ごして

全部で9つのレシピと、併せてチェックしたい商品をご紹介しましたが、いかがでしたか?

最後まで読んでくださったあなたが、幼い頃から憧れていたような、上質なひと時を過ごせますように。

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