毎朝レシピに悩む時間にGoodbye!お弁当のおかずは人気者から作ってみない?

毎朝忙しい中で作っているお弁当。時には何を作って良いか分からなくなってしまいますよね。そんなときは、人気のレシピから探すのがおすすめですよ。今回は、お弁当のおかずの中でも定番かつ人気のレシピをご紹介します。午後の活力が湧くような、美味しそうなレシピばかりですよ♡

お弁当って手が抜けないよね

お弁当って手が抜けないよね

出典: snapmart.jp

「昼食は午後の活力の元になる」っていわれているから、毎日しっかりとお弁当を作りたい。
でも、一体何を入れたら良いんだろう?

同じ物ばっかりでも飽きちゃうからなぁ…。

人気のおかずは押さえておきたい!

人気のおかずは押さえておきたい!

出典: shutterstock

毎日のお弁当の中身で悩んでいる人は、人気のレシピをローテーションで取り入れてみるのが良いかも!

今回は、人気かつ毎日作りやすいお弁当のおかずレシピをご紹介します!

人気レシピをCheck ~王道編~

簡単お弁当おかず♪ささみの照り焼き

楽天レシピ:「簡単お弁当おかず♪ささみの照り焼き」より

~ささみの照り焼き~

お弁当にがっつり食べられるおかずが入っていると、嬉しい気持ちになりますよね。
こちらのレシピなら、朝の忙しい時間でもパパッと作れちゃいますよ。

甘めの味付けでご飯が進みそう!

材 料(お弁当用2人分)
鶏ささみ2本
片栗粉適量
A しょうゆ大さじ1強
A みりん大さじ1
A 砂糖小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き

楽天レシピ:「お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き」より

~梅干しと三つ葉の玉子焼き~

殺菌効果のある梅干しはお弁当にとても向いている食材。
やや甘めの卵とマッチして、美味しいんだとか。

普通の卵焼きとは違った味を試したい人におすすめ。

材 料(2~3人分)
卵(M~L)3個
◎水大さじ2
◎和風だしの素(顆粒)小さじ1/2
◎砂糖大さじ1と小さじ1
◎醤油2滴
◎塩ふたつまみ
梅干し(酸っぱくなくやや甘めな梅干し)1個(17~20g)
三つ葉3~4本
サラダ油適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

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レンジで簡単! ピーマンの肉詰め

楽天レシピ:「レンジで簡単! ピーマンの肉詰め」より

~ ピーマンの肉詰め~

美味しいのはもちろん、お弁当箱のスペースが埋まりやすいという面でも人気のピーマンの肉詰め。
手間がかかりそうなイメージですが、このレシピはレンジで簡単にできちゃうんです。

フライパンを使わないので、洗い物を減らしたい人にも。

材 料(2人分)
ピーマン4個
合い挽き肉200g
玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分
片栗粉大さじ1
酒小さじ1
塩小さじ1/2
黒こしょう少々
ケチャップ小さじ4
中濃ソース小さじ4

出典:recipe.rakuten.co.jp

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から揚げ粉をひと工夫♪簡単フライドチキン

楽天レシピ:「から揚げ粉をひと工夫♪簡単フライドチキン」より

~簡単フライドチキン~

みんな大好きな唐揚げはお弁当のおかず人気も高め。
分量が覚えやすいので、一度作ればきっと定番レシピになってくれますよ。

サクサクの衣がポイント。

材 料(☆人分)
鶏肉(もも・胸・手羽元など)好きな量
A  塩・こしょう少々
B  卵1個
B  牛乳50cc
C から揚げ粉(市販)大さじ2
C 薄力粉大さじ2
C 片栗粉大さじ2
C 味付 塩こしょう大さじ1弱

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人気レシピをCheck ~彩り編~

和食の定番 ほうれん草のゴマ和え

楽天レシピ:「和食の定番 ほうれん草のゴマ和え」より

~ほうれん草のゴマ和え~

定番だけどいくら食べても飽きないような味が魅力のごま和え。
週末に作って常備菜にしているという人もいるみたいですよ。

少ない材料でできるのも嬉しいですね。

材 料(2人分)
ほうれん草1束
しょう油大さじ1.5
砂糖大さじ1.5
ごまお好きな量

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材料2つだけ超簡単・にんじんしりしり☆

楽天レシピ:「材料2つだけ超簡単・にんじんしりしり☆」より

~にんじんしりしり~

鮮やかなオレンジ色がお弁当を華やかに彩ってくれそう。
作り置きしておけば、プラス一品したい時にも重宝しそうですよ。

ツナ缶を加えても美味しいのだそう。

材 料(3~4人分)
にんじん1~1.5本
卵1個
ゴマ油大さじ1
顆粒だし小さじ1
しょうゆ小さじ1
塩・こしょう少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

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カラフル3色!お弁当の彩りに♪パプリカの玉子焼き

楽天レシピ:「カラフル3色!お弁当の彩りに♪パプリカの玉子焼き」より

~パプリカの玉子焼き~

カラフルな色味が可愛いレシピ。
お弁当のおかずに人気の卵焼きのアレンジなので、いつもの料理に一手間加えることで挑戦できそうです。

ピーマンとチーズが良く合いそう。

材 料(お弁当2人分)
卵2個
赤パプリカ3スライス
緑のピーマン1/2個
★白だし小さじ1
★砂糖小さじ2
スライスチーズ大1-2

出典:recipe.rakuten.co.jp

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フライパンで無限ピーマン

楽天レシピ:「フライパンで無限ピーマン」より

~無限ピーマン~

ピーマンが苦手な人でも、いつもと味が違えば食べやすいかも。
ツナ缶とピーマンの美味しさが引き立って、いくらでも食べられちゃいますよ。

材 料(2人分)
ピーマン5個
ツナ缶1缶
A.酒大さじ1
A.醤油小さじ2
A.しょうが(チューブ可)小さじ1/2
A.鶏がらスープの素小さじ1/2

出典:recipe.rakuten.co.jp

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大好評のお弁当レシピベストセレクション

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大好評のお弁当レシピベストセレクション

¥548

出版社:宝島社

もっとレシピを知りたい人は本をチェック。
簡単だけど見栄えが良いレシピが多いので、料理初心者さんも挑戦しやすいかも。

華やかなお弁当箱を作るおすすめアイテム

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¥275

丸めたハムや広がりやすいおかずを止めるのに使うピック。
愛らしいローマ字のアイテムなら、ポップなお弁当が完成しそうですよ。

シリコンおかずケース

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¥308

おかずの味が混ざらないように仕切れるケースもカラフルなアイテムをチョイス。
シリコーン製なので形の融通が利き、さらに何度も繰り返して使えるのでエコにも繋がります。

ふりかけプレート

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ふりかけプレート

¥338

お弁当に一言メッセージをつけたいなら、こちらのアイテムはいかが?
可愛くふりかけがかけられるので、SNS映えしてくれそうですね。

ランチタイムがもっと楽しめそう!

ランチタイムがもっと楽しめそう!

出典: snapmart.jp

午後の自分への想いを込めて作るお弁当は、きっと活動のやる気にも繋がるはず。
忙しい朝でも頑張って作り続けることで、いつの間にか習慣になりますよ。

ぜひ、人気のおかずでもっと楽しいランチタイムにしてみてくださいね♡

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