かわいいもヘルシーも簡単も。欲張り女子に作ってほしい美意識高めなカプレーゼ
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かわいいもヘルシーも簡単も。欲張り女子に作ってほしい美意識高めなカプレーゼ

どうせ作るなら簡単で見た目も可愛くヘルシーな1皿を作りたい。今回は欲張りな美意識高め女子の願いを叶えるカプレーゼのレシピを紹介します。チーズ×○○でタンパク質とビタミンを摂取してお肌に栄養を与えましょう。簡単に作れるレシピばかりなのでぜひ挑戦してみてくださいね。

更新 2021.06.25 公開日 2020.08.16
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どうせ作るなら

どうせ作らなら簡単でヘルシーなものが作りたい。ついでに見た目も可愛くしたい。
これって欲張り?

欲張りは叶う!

そんな欲張り女子の願いを叶える最強レシピがあるんです。
それは『カプレーゼ』。
チーズとフルーツや野菜を組み合わせてお皿に盛るだけ。
簡単なのに見た目も可愛い一皿に。

※アレルギーのある方はご注意ください。

何で美容に効果的なの?

でもどうしてカプレーゼは美容に効果的なのか気になりますよね。
その理由はカプレーゼに主に使われる食材であるフルーツ・野菜とチーズ。
この2種類の食材が美容にとっても効果的なんです。

フルーツ・野菜には美肌作りに欠かせないビタミンCが多く含まれます。
チーズには肌の再生を助けるタンパク質が多く含まれます。
この二つの栄養素が一気に取れたらうれしいですよね。

しみ、そばかすの原因となるメラニン色素の生成をおさえる働きがあると言われているビタミンC。美肌には欠かせない栄養素としてよく知られていますよね。

たんぱく質は、体内のあらゆる細胞を作るため、いきいきとした美肌をキープするための、とても大切な栄養素。

出典 ap.kanebocos.net

:カプレーゼレシピをご紹介

トマト×チーズ

カプレーゼの定番といったらこれ!
トマト×チーズの組み合わせは間違いないですよね。

「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」
簡単に作ったとは思えないおしゃれ感。
いつものおうちご飯が鮮やかになりそうですね。

材 料(2人分)
トマト1個
モッツァレラチーズ1パック
バジル適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
オリーブオイル(EXバージンオイル)大2
塩こしょう適量
レモン汁(好みで)小1~

出典 recipe.rakuten.co.jp

キウイ×チーズ

ビタミンたっぷりなキウイは美肌効果抜群!
キウイの酸味とチーズが絶妙にマッチしそうですね。

「キウイフルーツとモッツァレラチーズのカプレーゼ」
キウイとモッツァレラチーズの丸いフォルムがマッチしていて可愛いですね。

材 料(2人分)
キウイフルーツ1個
モッツァレラチーズ1個
オリーブオイル大さじ1
ブラックペッパーお好み
塩少々

出典 recipe.rakuten.co.jp

いちご×チーズ

いちごはビタミンも豊富なうえに見た目も可愛い。
キュートな一皿が出来ること間違いなしですね。

「イチゴとモッツァレラチーズのカプレーゼ」
なんともおしゃれな一皿。
特別な日の一皿としても良さそう。

材 料(2人分)
いちご4個
モッツァレラチーズ1個
オリーブオイル大匙1杯
白ワイン50㏄
ミント少々

出典 recipe.rakuten.co.jp

桃×チーズ

桃とチーズ?本当に合うのその組み合わせ…。
合っちゃうんです。ジューシーな桃の甘みとチーズ独特の風味のコラボがたまらない。

「桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ」
レモンが見た目のさわやかさをアップさせてくれていますね。さっぱりしたものが食べたい時にもおすすめです。

材 料(2~3人分)
桃1個
モッツァレラチーズ100g
レモン輪切り2切れ
●塩小さじ1/4
●オリーブオイル大さじ1/2
●ワインビネガー大さじ1/2
●ピンクペッパー適量
フレッシュバジル2~3枚

出典 recipe.rakuten.co.jp

早速チーズをget!

モッツァレラチーズ

¥332

カプレーゼの定番『モッツァレラチーズ』。
合わせやすいのでカプレーゼ初心者におすすめです。

ブラッターチーズ

¥1,493

こちらは最近話題の『ブラッターチーズ』。
モッツァレラチーズのような中にクリームが入ったチーズです。
お皿に盛るだけで上級者な一皿が出来そう。

お皿にもこだわって

プレート

¥2,444

こちらは和風のかわいらしいプレート。
盛り付けるだけで簡単に見た目も可愛い一皿が出来上がりそうですね。

ガラス 中皿

¥696

こちらはガラスでできたクリアプレート。
カプレーゼを盛れば爽やかな一皿が出来上がりそう。
いつもの食卓に特別感が加わりそうですね。

欲張りな一皿で気分を上げよう

簡単なのに可愛くてヘルシー。
女子のお助けメニューですね。
いつものメニューにカプレーゼを加えて素敵な食事を楽しんでみてください。

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