彼の“おいしい”が聞きたくて。はじめて振舞うおもてなし手料理レシピ12選

何を振る舞えばいいの...？

君の手料理が食べたいな。

突然の彼からのリクエストに応える自信はありません...。
はじめて振る舞う手料理って何を作ったら正解？

今回は、彼が喜ぶお肉料理や簡単な家庭料理、さらにはちょと手の込んだおもてなし料理をまとめました。
早速チェックして、彼の胃袋を掴んじゃいましょう！

※紹介するレシピの中にアレルギーの原因になる食品が含まれている場合があります。ご注意ください。

男性受けの良いお肉料理

我が家の肉じゃが

肉じゃがは王道の家庭料理。
懐かしい家庭の味にほっこり。
花嫁修業で身に付けたいレシピですね。

材料（4人分）
(出来れば国産和牛)牛肉薄切り100～150g(5cm幅に切る)
玉ねぎ中1個
人参1/2本
じゃがいも中2個
糸こんにゃく1/2袋
さやいんげん10g
ごま油（サラダ油でも可）大匙1/2
A　だし200cc
A 甘味料砂糖の甘さで大さじ1/2
A　みりん大さじ1
A　料理酒大さじ1
A 醤油大さじ2
出典 recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

豚肉と大根の甘辛煮

少ない材料で作れる一品。
柔らかい甘味のあるお肉と、しっかり味を染み込ませた大根の相性は抜群。

材料（２人分）
豚小間切れ肉150g
大根1/3本 (300g)
水1カップ
酒大さじ3
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
サラダ油小さじ1
出典 recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

絶品トマト野菜ジュースのロールキャベツ

ロールキャベツは彼に作ってあげたい料理の一つ。
簡単なのに手の込んだ味に仕上がるのも嬉しいポイント。

材料（2～３人分）
キャベツ6枚
A　豚ひき肉200g
A　玉ねぎみじん切り小1個
A　残りご飯50g
A　卵1個
A　刻みパセリ小さじ１
A　粉チーズ大さじ１
A　酒大さじ１
A　塩小さじ1/２
A　コショウ少々
―――スープ―――
B　野菜一日これ一本（カゴメトマト）200cc
B　水１５０ｃｃ
B　ニンニクすりおろし小さじ１
B　コンソメ（ブイヨン）5g
B　オリーブオイル大さじ１
B　砂糖小さじ１
B　塩、こしょう少々
出典 recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

鶏肉のカリカリ焼きネギ塩レモンソース

こちらはお酒にも合いそうな一品。
レモンがさっぱりとしているので、どんどんお箸が進みそう。

材料（2人分）
鶏モモ肉2枚
ネギ1本
ごま油大さじ2
塩小さじ1/2
こしょう適量
レモン汁大さじ1
出典 recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

うまっ！なすの肉味噌炒め丼＋簡単温泉卵の作り方

男性にぴったりの丼レシピ。
ピリ辛の味付けでご飯が進みそう。
とろっとした温泉卵とも相性が良さそう。

材料（２人分）
なす大１本
豚ひき肉１００ｇ
きざみニンニク１片分
豆板醬小さじ1／2
■味噌大さじ１
■しょう油大さじ１
■みりん大さじ１
■砂糖大さじ１
■水大さじ１
アサツキ適量
ご飯２膳分
卵２個
出典 recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

牛肉の冷しゃぶわさびポン酢

ピリっとわさびの風味がきいたこちらのレシピは、さっぱりとした味付け。
お酒のお供にも良さそう。

材料（4人分）
牛肉（しゃぶしゃぶ用）400g
トマト2個
ポン酢100cc
チューブわさび3ｃｍ
パセリ適宜
出典 recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

簡単なのに本格！おもてなし料理

たっぷりナスのドライカレー

家庭料理といったらカレーですね。
こちらは短時間で作れるので時間がない時にもオススメ。
ナスをたっぷり入れてボリューム感を。

材料（４人分）
なす中３個
ピーマン3個
玉ねぎ1個
あい挽き肉１５０ｇ
こくまろカレー３カケ
お湯１００ｃｃ
コリアンダー（あれば）小さじ１
トマトケチャップ大さじ１
ウスターソース大さじ１
出典 recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

骨付きチキンのスープカレー

骨付きチキンは食べ応えもあるので彼も満足できそう。
こちらのレシピは本格的に見えるのに簡単なので、手際良く作れちゃいそう。

材料（4～5人分）
手羽元10本
玉ねぎ1.5個
にんにく5かけ
油大さじ2
オリーブオイル大さじ1
カレー粉小さじ4
水1000cc
野菜ジュース（トマトベースの赤いもの）200cc
塩小さじ1.5
鶏がらスープの素大さじ3
ウスターソース大さじ1
乾燥バジル小さじ2
----- 野菜類（お好み） -----
じゃがいも2個
人参1本
玉ねぎ1/2個
ピーマン1個
ブロッコリー1/4個
とうもろこし1/2個
出典 recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

塩麹でエビのガーリックソテー

こちらはとにかくパパッと作りたい方にオススメ。
お酒のおつまみにもなりそうですね。

材料（2～4人分）
殻つきエビ15～20尾
☆塩麹大さじ1
☆酒大さじ1
☆にんにくチューブ小さじ2/3
オリーブオイル適量
ブロッコリー（アスパラでも）1/2房（1束）
乾燥きくらげ（あれば）2g
ブラックペッパー・醤油各少々
出典 recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

前日から作る絶品ビーフシチュー

初めての手料理は時間をかけて作りたい！
そんな方にオススメのこちらのレシピは、シチューを一晩寝かせるので味わい深い一品に。

材料（約6人分）
牛すじ肉（スーパーで一番安い部位でした）約800ｇ
塩コショウ少々
■サラダ油大1
■バターorマーガリン大1
水3カップ
玉ねぎ2個
人参1本
★赤ワイン2カップ
★ローリエ1枚
▲デミグラスソース（ハインツ）2缶（1缶＝290ｇ）
▲牛乳1カップ
▲ケチャップ大4
▲砂糖小2
生クリーム大6
～お好みの茹でた野菜～
・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋などお好みで
出典 recipe.rakuten.co.jp