kahochi インパクト大なブッラータチーズ
インスタグラムの投稿でも圧倒的存在感
最近インスタグラムのお洒落なフードの投稿で見るこの丸くて白い食べ物。
こちらはブッラータチーズという、チーズの一種です。
見た目にインパクトがあって何だろうと疑問に思った方も多いでしょう。
ブッラータチーズってどんなもの？
ブッラータチーズはイタリア発祥のチーズで、私たちに馴染みのあるモッツァレラチーズと似た製法で作られるチーズなのです。
新鮮さが命なので流通量も少ないのだそう。
※アレルギーのある方はご注意ください
ブッラータチーズをお家で味わおう
映えなレシピをご紹介します
今回はそんなブッラータチーズを美味しくいただけるレシピや購入できる場所、さらにモッツァレラチーズをブッラータチーズ風にする作り方までご紹介します。
お家でもブッラータチーズを使った料理を楽しんじゃいましょう〜！
ご飯系からデザート系までご堪能あれ♡
パンと一緒にボリューミーに
ここからはブッラータチーズの食べ方&レシピを4つご紹介します♩
まずはパンと合わせた一品。
パンの種類やのせる具材次第で様々な味わいを楽しめそう。
モーニングにもぴったりです♡
こちらは挟んで食べるパニーノのレシピ。
白トリュフが入ったブッラータチーズは濃厚さが増していてクセになりそうですね。
生ハムやトマトの味と相まってリッチなパニーノを作ることができるでしょう。
材 料（1人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
ハーフバゲット1/2本
白トリュフ入りブッラータ125g1/2個
サンダニエーレ産生ハム1枚
トマト2切れ
EXオリーブオイルスプーン1杯
パスタと絡めれば美味しさも倍になる♡
続いてはパスタと合わせた食べ方。
濃厚なブッラータチーズはどんなパスタにもマッチしてくれるでしょう。
腹もちも良さそうです♩
レシピはブッラータチーズとボロネーゼの組み合わせのものをご紹介します。
お肉や野菜も一緒に摂れる嬉しい一皿です。
味に深みを出したいならケチャップを追加してみてもいいみたい！
のせるだけでいつものパスタ料理が豪華に生まれ変わってくれそう。
材 料（2人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
ソース
玉ねぎ1個
人参1/2本
レタス3枚
にんにく1かけ
オリーブオイル大さじ1
ひき肉150g
トマトホール(ダイス)缶200g
赤ワイン45ml
ローリエ2枚
塩1つまみ
固形ブイヨン1かけ
胡椒少々
パスタ
パスタ200g
茹で塩20g(水の10パーセント)
スプラウト(ブロッコリー使用)1／4パック
ブッラータチーズ1個
カプレーゼがよりインパクト大に！
3つ目はカプレーゼをご紹介。
カプレーゼといえば、トマトなどとチーズを交互に挟んで作ることが多いかと思いますが、あえて真ん中にブッラータチーズを置いてみて普段と違った食べ方をしてみるのも◎
さっぱりした野菜との相性も抜群でしょう。
トマトを使った王道カプレーゼのレシピをご紹介。
材料も5つあれば完成するので少しの時間でレストランで出てくるようなカプレーゼが完成しますね。
おもてなし料理にもぴったりな予感♩
材 料（2人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
ブッラータ1個
トマト1個
エキストラバージンオリーブオイル小さじ3
岩塩適量
ブラックペッパー適量
フルーツと合わせて新感覚の味わいを
最後4つ目はフルーツと合わせて食べること。
インスタグラムで検索してみると、ブッラータチーズをフルーツと一緒に食べている方も多い模様。
こちらはいちごと合わせたそう。
フルーティーないちごとブッラータチーズの濃厚さを想像するだけでお腹が空いてしまいそう…！
こちらはいちごとぶどうと合わせたレシピ。
盛り付けるだけで手軽かつお洒落なフルーツサラダの完成です！
フルーツ×チーズという新感覚の味わいが気になる方はぜひトライしてみて♡
材 料（1人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
ブッラータチーズ70g
いちご100g(3～4粒)
ぶどう100g(10粒)
オリーブオイル大さじ1
岩塩、ブラックペッパー各適量
ブッラータチーズはネットでも購入可能！
例えば…楽天市場のショップで
ブッラータチーズ 1個
¥598
ブッラータチーズはネットで手軽に購入することが可能です。
楽天市場では様々なショップでブッラータチーズが販売されています。
こちらは1個からの販売なので、試しに食べてみたいという方も手に入れやすいですね♩
ブッラータ風チーズを手作りでトライ！
手元にモッツァレラチーズと生クリームさえあれば自分でブッラータ風チーズを作ることも可能なのです！
細かくする分と巾着にする分にチーズを分けて、カップに巾着用のチーズを広げて中に刻んだチーズと生クリームを入れ口を閉じれば完成。
自分でブッラータ風チーズを作ることができたら、料理の味わい方の幅も広がりそう！
材 料（100g人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
モッツァレラチーズ1個(100g)
生クリーム大さじ2
一度食べたらその美味しさのトリコ
今回は見た目のインパクト大なブッラータチーズをご紹介しました。
ネットで見て気になっていた方も、これを見ればブッラータチーズがどんなものか知ることができたのでは？
一度食べたらその美味しさにやみつきになりそう！
