ふと食べたくなる居酒屋やバルの“アレ”。簡単なのに絶対おいしいおつまみレシピ
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ふと食べたくなる居酒屋やバルの“アレ”。簡単なのに絶対おいしいおつまみレシピ

お友達との宅飲みでも、一人でおうちで飲みたい気分の時も、おいしいおつまみが欠かせませんよね。手間をかけずに美味しく出来る簡単レシピをピックアップ。料理するモチベーション別に紹介していきます。クリームチーズや、アボカド、ポテトなどみんなが好きな食材で作るものを選びました。

更新 2020.06.21 公開日 2020.06.21
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居酒屋の好きなメニューは?

お家で居酒屋やバルのおいしいおつまみが食べたいなんてときありますよね。
お家でも簡単に作れちゃうおつまみレシピを選びました。
お料理のモチベーション別に紹介していきます。

今日は火を使うのいやだな…

家で何かつまみながら飲みたい。
でも今日は何にもしたくない!
そんな日の簡単レシピをご紹介します。

クリームチーズトマト

とにかく簡単で嬉しいのがこちら。
宅飲みの時にもさっと出せるスピードおつまみです。
オリーブオイルがとっても合う!

(2〜3人分)

トマト小2個
クリームチーズ(小分けタイプ)10~15g(2/3~1個)
塩少々
ブラックペッパー(粗挽き)適量
オリーブオイル適量
粉末バジル(お好みで)適量

出典 recipe.rakuten.co.jp

蜂蜜チーズ

もはやレシピが必要なのかわからないくらいすぐできちゃいます。
とにかく入れて混ぜるだけです。
甘いのとクリームチーズ、とっても合うのでおすすめ。

(1~2人分)

クリームチーズ50g
はちみつ小さじ1~2

出典 recipe.rakuten.co.jp

プレミアム(クラッカー)

¥395

クラッカーにのせて食べるのがおすすめです。
オシャレなバルにでてきそう♡

アヒポキ

みなさん大好きなアボカドを使ったレシピ。
これも切って混ぜるだけなのに美味しくなる素敵なおつまみです。

(1〜2人分)

マグロ180g
アボカド1個

・ごま油大2
・ガーリックパウダー小1
・チリパウダー小1/2
・塩少々
白ごま大2
刻み海苔適量

出典 recipe.rakuten.co.jp

なめろう

居酒屋さんのあのおいしいなめろう。
日本酒好きな方でなめろうが好きな人多いですよね。
なめろうもお家で簡単にできます。

(作りやすい量人分)

鯵の刺身 (スーパーで売っている1パック約1尾分
しょうが20g
みょうが1個
大葉2枚
きざみ葱大匙2
A 味噌大匙1
A しょうゆ、みりん各 少々

出典 recipe.rakuten.co.jp

炒める、焼くだけなら!

ささっとできるものをピックアップしました。
おつまみだけじゃなくご飯の時のおかずにも。

山芋の鉄板焼

山芋の鉄板焼き、どこかで食べたことのある人も多いのでは?
熱々フワフワでおいしいですよね。
お芋なので意外とお腹いっぱいになります。

(2人分)

山芋1/2本
卵1個
とろけるチーズ大さじ6
飛魚だし大さじ1
バター10g
お好みソース適量
マヨネーズ適量
鰹節適量
小葱1/2本

出典 recipe.rakuten.co.jp

スキレット鍋

¥980

小さなスキレット鍋で作ればお店そのもの♡
ひとつあればいろんなお料理に使えます。

塩辛じゃがバター

「じゃがから」でご存知の方もいると思います。
お祭りによくあるじゃがバターですが、イカの塩辛がのるとさらにおいしいんです。
ふかしたじゃがいもにバターと塩辛をのせるだけ。
レンジで作れます。

(1人分)

じゃがいも1個
イカの塩辛少々
バター約10g

出典 recipe.rakuten.co.jp

えびとブロッコリーのマヨ炒め

海老とブロッコリーは間違いない組み合わせ。
色も綺麗でちょっとオシャレなおつまみです。
マヨネーズで味付けするのが簡単で嬉しい。

(4人分)

海老10尾
ブロッコリー1房
マヨネーズ大2~
塩・こしょうお好みで

出典 recipe.rakuten.co.jp

エリンギのバター焼き

エリンギのバター醤油焼き。
醤油の香ばしい香りとバターでお酒がすすみます。
アスパラを添えると一気にお店クオリティに。

(2人分)

エリンギ2〜3本
にんにく半片〜1片
醤油小さじ2
てんさい糖(他の砂糖でも可)小さじ1
バター5g
オリーブオイル適量

出典 recipe.rakuten.co.jp

ハッセルバックポテト

ちょっとの手間でじゃがバターもこんなにオシャレになります。
なんだかいつもより美味しく見える気が…

(4人分)

じゃがいも4個
オリーブオイル大さじ1くらい
ガーリックパウダー少々
塩コショー少々
バター20g
パセリ少々

出典 recipe.rakuten.co.jp

みんなとも一人でも

お酒と一緒に、美味しく楽しい時間をどうぞ。
お酒に合わせておつまみを自分流にアレンジするのもいいかもしれないですね。

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