私、料理が苦手なんだよね。炊飯器で作る失敗知らずのメイン&ケーキレシピ集

鍋やフライパンも使わない、ただ材料を入れてボタンを押すだけ。そんな料理法があれば、作るのが苦手な人でも自炊が身近になると思いませんか?実は、炊飯器を使えばそんな簡単料理も夢じゃないんです。今回は、ご飯やおかず・ケーキの全8レシピをご紹介します。得意料理を見つけて、家族や恋人をもてなしましょ♡

私、料理が苦手なんです

私、料理が苦手なんです

出典: girlydrop.com

材料を切るところまではできるんだけど、焼いたり煮たりがなんだか苦手。
パパッと材料を入れるだけであとはお任せできるようなレシピがないかなぁ。

炊飯器を使って料理ができちゃう

炊飯器を使って料理ができちゃう

お米を炊くためだけに使っている人も多い炊飯器ですが、実は材料を入れるだけで料理を完成させてくれる頼れるアイテムなんです。
今回は、炊飯器を使って作れるレシピたちをご紹介します!

※アレルギーのある人は注意が必要です

炊飯器レシピ ~ごはん編~

ツナ缶と塩昆布の旨味で~簡単炊き込みご飯♪

楽天レシピ:「ツナ缶と塩昆布の旨味で~簡単炊き込みご飯♪」より

~ツナ缶と塩昆布炊き込みご飯~

ツナと昆布のうまみで、たくさん食べてしまいそう。
野菜やキノコも食べられるので、栄養バランスを取りやすそうですね。

作り置きを冷凍しておくと便利ですよ。

材 料(4人分)
米2合
水やや硬めの2合分
ツナ缶1缶
塩こんぶ大さじ2
しめじ(他のきのこでも)1/3パック
人参6cm
ゴボウ1/2本
◆醤油大さじ2前後
◆酒大さじ1
◆みりん大さじ1弱
◆だしの素小さじ1/3

出典:recipe.rakuten.co.jp

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炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー

楽天レシピ:「炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー」より

~豚チャーシュー~

お酒のおつまみにも食事のプラス一品にも活躍してくれるチャーシューも炊飯器でできるんです。
時間をかけて味をしみこませるので、ご飯のお供にピッタリですよ。

調味料は回数を重ねるなかで自分好みに調整してみて。

材 料(2人分)
豚かたまり肉300g
●水1カップ
●醤油大さじ3
●お酒80ml
●みりん20ml
●砂糖大さじ2
ほうれん草4株
からし適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

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炊飯器で作る「簡単パエリア♪o(^▽^)o」豪華♪

楽天レシピ:「炊飯器で作る「簡単パエリア♪o(^▽^)o」豪華♪」より

~パエリア~

こちらのレシピでは、サフランライスを炊飯器で作るみたい。
黄色の色味がプラスされるので、食卓が明るくなりますよ。

上にのせる具材も出来合いのものを使えば簡単に完成しそう!

材 料(2〜3人分)
米2合
オリーブオイル(又はサラダ油)大さじ1
めんつゆ(サフランライス用)30cc
サフランひとつまみ
イカ2はい
エビ12匹
玉ねぎ1個
ピーマン4個
赤ピーマン(又はパプリカ)4個
レモン1/4個
塩、こしょう少々
サラダ油(具材炒め用)大さじ1
酒大さじ2
めんつゆ(具材味付け用)大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

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炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根

楽天レシピ:「炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根」より

~鶏大根~

大根を使った煮物は、柔らかくなるまでそばを離れられないイメージですが、炊飯器なら入れるだけでOK
家庭料理が作れれば、彼へのごちそうも怖くないですね。

大根の煮崩れに注意しながら混ぜましょう。

材 料(3人分)
大根12cm程度
鶏もも肉1枚
●水300ml
●お酒大さじ3
●和風顆粒だし5g
●醤油大さじ4
●砂糖大さじ4
いりごま(仕上げで)小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

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炊飯器レシピ ~ケーキ編~

HM×炊飯器deღ簡単ღチョコレートケーキღ

楽天レシピ:「HM×炊飯器deღ簡単ღチョコレートケーキღ」より

~チョコレートケーキ~

ミルクココアとチョコレートの両方を使うので、濃厚な仕上がりに。
生クリームなどを飾れば、パーティーなどのシーンにも合いそうですね。

材 料(8人分)
ホットケーキミックス75g
ミルクココア75g
板チョコ50g
卵1個
牛乳100cc

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炊飯器で簡単♪水切りヨーグルト&豆腐でチーズケーキ

楽天レシピ:「炊飯器で簡単♪水切りヨーグルト&豆腐でチーズケーキ」より

~水切りヨーグルト&豆腐でチーズケーキ~

ヨーグルトと豆腐なので、とってもヘルシーなデザートに。
イチゴやミントなどの色が鮮やかな食材を飾れば、カフェのようなお洒落感のある仕上がりになりますよ。

材 料(3合分人分)
水切りヨーグルト1パック分
絹ごし豆腐100g
卵(Mサイズ)2個
砂糖大さじ5
薄力粉大さじ4
レモン汁大さじ1
バニラエッセンス10滴
バター小さじ1
<仕上げに>
粉砂糖小さじ2程度
いちご1個
練乳お好みで

出典:recipe.rakuten.co.jp

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炊飯器&ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪

楽天レシピ:「炊飯器&ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪」より

~りんごケーキ~

難易度が高そうな果物を使ったケーキも、炊飯器で作って失敗知らずの得意料理に。
リンゴの量を増やしても美味しいんだとか。

材 料(4人分)
ホットケーキミックス200g
卵1個
牛乳120cc
りんご1個
砂糖大3
水大1
バター大1
りんごジャムまたはマーマレード(あれば)適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

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炊飯器とホットケーキミックスで豆乳とバナナのケーキ

楽天レシピ:「炊飯器とホットケーキミックスで豆乳とバナナのケーキ」より

~豆乳とバナナのケーキ~

ヘルシーな材料が使われているので、軽食にもピッタリ。
材料が少なく、気軽に作ることができますよ。

時間があるときは、生地を寝かせるとよりまろやかな味になるんだとか。

材 料(2~3人分)
ホットケーキミックス200g
卵1個
豆乳150cc
バナナ1~2本

出典:recipe.rakuten.co.jp

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炊飯器レシピなら、これもチェック!

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炊飯器から料理を取り出すときに熱くて持てないと、必要以上に熱が通ってしまう場合も。
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著者:牛尾理恵
出版社:主婦の友社

この記事では紹介していない料理も学ぶなら、この本を見るのが一番。
イラストも可愛く、どんどん新しいレシピに挑戦したくなりそうです。

これで私も料理上手になれそう!

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いかがでしたか?
フライパンや鍋を使わなくても、いつもの炊飯器一つでたくさんの料理が作れますよ。

ぜひ、得意料理を見つけてみてくださいね。

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